Озеро Сасик-Сиваш розташоване недалеко від Євпаторії, на Кримському півострові. Його відрізняють не тільки цілющі грязі і особлива сіль, що володіє масою корисних речовин, але також і дивовижний рожевий колір водної гладі.
Неподалік від озера є кілька варіантів, де можна зупинитися: готель Мандарин, міні-пансіонат «У Запорожця», готель «Golden Gate», пансіонат «Анкур».
Виникнення озера Сасик
Раніше це озеро було дрібним затокою, але в результаті штормів поступово виникла піщана дамба, яка перекрила вихід до моря. Зараз воно займає площу в 75 300 м. А на його берегах виникли 2 великих курортних міста - Саки і Євпаторія.
Свою назву водоймище отримало за рожевий відтінок води, який утворюється через морської солі. В результаті випаровування води ця сіль набуває рожевий колір, так як в озері росте мікроводорость Dunaliella salina, що виділяє бета-каротин і ще 3 десятки інших каротиноїдів. Саме концентрація бета-каротину і визначає колір води.
кипіння води
Таке явище, схоже на кипіння води, можна спостерігати тут досить часто - в тиху погоду. Причина цього - грифони. Так називаються підводні фонтани, що викидають потоки води в солоній частини водойми. Зараз таких грифонів близько 40 штук, завдяки чому рівень води щомісяця піднімається на 10 см.
Корисні властивості солі з озера Сасик-Сиваш
Головне достоїнство солі в озері - висока концентрація бета-каротину, який є похідним вітаміну А - його провітамін. Це свого роду стимулятор імунітету людини, причому він не токсичний. Він використовується організмом як будівельний матеріал для створення слизової оболонки в травній системі, дихальних шляхах, залозах, а також для утворення епітелію. Крім того, він запобігає ракові захворювання шийки матки, товстої кишки, грудей, легенів, шкіри та сечового міхура. Повітря на озері теж цілюще, так як пари хлору, що виділяються з води, очищають його, завдяки чому він вважається відмінним профілактичним засобом для інгаляції.
різноманітність фауни
Найкрасивіша і жвава частина озера Сасик - його північний берег. Тут водяться різноманітні види птахів - камишніци, кулики, качки, крижні, чайки, бугая, лебеді, баклани, лиски та інші. Є й величні чаплі - сіра, а також біла (велика і мала).
А ще сюди прилітають журавлі, гуси та інші мігруючі птахи, що уподобали це місце для тимчасового відпочинку. Риба тут теж водиться - білий амур і короп, яких запустили сюди ще 30 років тому.
Загроза руйнування дамби
На даний момент над озером Сасик нависла страшна загроза - руйнування дамби, що відокремлює прісну воду від солоної. Підсумком стане опріснення, скорочення популяції птахів і риб, згортання соляного промислу і зникнення популярного курорту. Наслідки будуть відчутними для всього півострова.
цінна сіль
Даний продукт здавна надходив на Русь з Криму. Це відбувалося відразу за кількома дорогами в степу - Чорного шляху, Ізюмському шляху, Пахнучковой дроги і шляхи Сагайдака. Причому найважливішим з них був саме Ізюмський шлях, значення якого особливо зросла в XVI-XVIII століттях. Примітно, що за цими ж шляхам на Русь нападали і кочівники татари.
Перевізників цього продукту називали чумаками. Це прізвисько з'явилося через те, що в дорозі вони часто заражалися страшними вірусами холери і чуми, які і приносили в російські міста. Примітно, що ночували вони прямо в своїх возах, так як ціна солі майже не відрізнялася від вартості золота, і було безліч бажаючих силою заволодіти цим білим скарбом.