Сонячна Сварник. Морошка.
Народні назви: болотний бурштин, глазневік, ведмежатник, малинник, арктична малина, глошіна, Мохова смородина, очі болотного, царська ягода, північний апельсин, болотний стражник.
Ягоди - випробуване протицинготний засіб, що володіє протизапальною, потогінну, сечогінну дію, їх вживають при кашлі, застуді. Як полівітамінний рослина використовується в якості загальнозміцнюючих засобів при багатьох захворюваннях: прихованих гіповітамінозах, в зимовий і ранній весняний час, особливо у вагітних, годуючих матерів, дітей, літніх і старих людей, при посиленні фізичного і розумового навантаження, в екстремальних ситуаціях.
Настоянку з усієї рослини п'ють при подагрі, водянці, авітамінозі, порушеному балансі речовин.
Відвар і настій з листя приймають при хворобах сечового міхура.
Незважаючи на багатий хімічний склад в свіжому вигляді морошка не надто смачна. Крім того, її тверді насіння у деяких людей дратують слизову оболонку кишечника. У цих випадках морошку рекомендують використовувати тільки в переробленому вигляді - сік, желе. Так як зріла морошка швидко псується, її після збору необхідно відразу ж переробляти - готувати варення, соки та інші.
Чим корисна морошка.
У зрілих ягодах містяться: цукру (6%), білки (0,8%), клітковина (3,8%), органічні кислоти: яблучна, лимонна - (0,8%); вітаміни: С (30-200 мг%), В (0,02 мг%), РР (0,15%), А; мінеральні речовини: багато калію, фосфор, залізо, кобальт, антоціани, дубильні і пектинові речовини.
Морошка - джерело корисних, цілющих речовин; так, вітаміну С в морошці в три рази більше, ніж в апельсинах.
Плоди з хорошим смаком, вживаються в різноманітних видах (свіжому, у вигляді варення, соку, повидла, джему, компоту). Довго зберігається в мочені вигляді. У Фінляндії та Швеції випускається морошковий лікер, популярний серед іноземних туристів.
Морошку використовують в дієтичному і лікувальному харчуванні, для лікування серцево-судинних і шлунково-кишкових захворювань, опіків і шкірних хвороб, при отруєнні важкими металами, як протигарячковий засіб.
Ягоди морошки мають протимікробну, потогінну, спазмолітичну діями. За змістом провітаміну А морошка перевершує моркву. Морошка - джерело токоферолів, які необхідні для нормального перебігу вагітності та народження здорової дитини. Плоди можна використовувати як допоміжний засіб при лікуванні авітамінозів і гіповітамінозів. Крім того, вони мають сечогінну дію. Використовують ягоду як жаждоутоляющее, яке корисне при застудах. Морошку з медом можна давати при харчуванні ослаблених хворих. Морошка здатна підсилювати згортання крові, має закріплює дією. Однак при виразковій хворобі шлунка, дванадцятипалої кишки і гастритах з підвищеною кислотністю, особливо в період загострення, вживати морошку не слід.
Листя мають в'язким, ранозагоювальну, протизапальну, кровоспинну і сечогінною діями. Відвар листя застосовують при асциті. Їх можна використовувати як допоміжний засіб при проносах, водянці, циститі, подагрі і порушеннях обміну речовин.
Настій листя застосовують як протизапальний і ранозагоювальний засіб при внутрішніх кровотечах, діареї.
Плоди і листя у вигляді настою приймаються в народній медицині як сечогінний засіб, при гастриті зі зниженою кислотністю, злоякісних пухлинах.
Коріння морошки застосовують як сечогінний засіб, при сечокам'яній хворобі, авітамінозі, порушенні обміну речовин, від застуди та малярії.
Соком морошки змащують уражені коростою ділянки шкіри.
Морошка ефективна при лікуванні загоюються ран. При цьому застосовують ягоди та інші частини рослини: листя, коріння, чашолистки.
Одне з поширених захворювань жителів полярних країн - цинга. Назва цієї хвороби у ненців запозичена від російських, але методи боротьби з нею були знайдені задовго до приходу росіян. Тому страждали від цинги більше прийшлі люди, поки не запозичили у ненців, Хант, поморів лікарські засоби, до яких належала і морошка. Ханти і ненці використовують листя морошки як перев'язувальний та кровоспинний матеріал. Ханти прикладають листя морошки, змащені риб'ячим жиром, до ран, що гнояться для прискорення звільнення їх від гною, змінюючи їх 2 рази на добу.
Морошка - улюблена ягода Олександра Пушкінa. Відомо, що перед смертю він попросив мочені морошки.