Сорт яблуні Грушівка Московська - один з найстаріших, він відомий в Росії з другої половини 17 століття. Він районирован на більшості територій Європейської частини, в Уральському і Сибірських регіонах, але виключений з Держреєстру по Центрально-чорноземний район.
Плоди у Грушівки відверто дрібні, в основному вагою 80-100 грамів, максимум до 120 грамів. Форма у них сплюснута з полюсів, ріповидним. Шкірочка буває різних кольорів: зеленого або біло-жовтого, з червоним рум'янцем у вигляді штрихів і смужок. Вона гладка і покрита восковим нальотом. Смак приємний, солодкий, біла соковита м'якоть має характерний ароматом. Ці яблука дуже корисні, містять велику кількість вітаміну С і вітамінів групи В, а також пектини і Р-активні речовини.
Яблука Грушівки Московської мають дуже обмежений спектр використання: їх можна з'їсти свіжими обмежений час (максимум через три тижні після знімання), або віджати з них сік. Для інших заготовок цей сорт не годиться. Переробляти урожай треба безпосередньо на місці збору, так як перевезення він переносить погано.
коротка характеристика
Вирощування, запилювачі
Дерева великої сили росту, висотою 6-7 метрів. Рясно вкриті плодами, вони виглядають вражаюче. Чим молодше рослина, тим стрункішою його силует.
З віком гілки, відтягнуті щедрим урожаєм, поступово схиляються до землі. Крона з пірамідальної стає розлогою, а потім кулястої. Грушівка починає плодоносити на 4-6 рік після посадки. Для запилення їй потрібні інші сорти, що ростуть неподалік. Добре підходять в якості запилювачів Антонівка, Аніс смугастий, китайка і інші.
Одна з основних переваг Грушівки - висока зимостійкість. Вона пояснюється тим, що цей сорт був відібраний з дикорослих яблунь, зберігши переваги, придбані в результаті природного відбору. Дерева витримують морози до -50 º С, тому Грушівка зустрічається в садах по всій Росії, включаючи ті регіони, де більш ніжні форми не ростуть.
До найпоширеніших грибкових захворювань, таким як парша, сорт нестійкий, його доводиться обробляти розчинами з фунгіцидною дією, наприклад бордоською рідиною. Погано реагує Грушівка на посуху, що обмежило її просування на південь. При нестачі вологи в грунті дерево може скинути невизревшій урожай.
Догляд за яблунею включає, крім обприскування, такі захисні заходи, як пізньоосінній побілка стовбурів і замотування їх від гризунів, ранньовесняна обрізка, літні поливи, прополки і розпушування грунту в пристовбурних кіл, і підгодівлі.
Позитивні відгуки про цей сорт в основному продиктовані ностальгічними почуттями садівників. В останні роки і десятиліття працями селекціонерів виведено значну кількість оновлених форм з куди більш досконалими характеристиками. Зараз комерційна цінність описаного сорти істотно знизилася. Втім, в старих садах він ще зустрічається, радуючи господарів скороплодностью і врожайністю. Розплідники ж вважають за краще продавати більше перспективні яблуні - їх саджанці дорожче, зате і якість майбутнього врожаю очікувано краще.
Грушівка рання
На основі материнського сорту були створені варіанти яблунь. Наприклад, Грушівка рання або поліпшена - результат запилення Московської пилком Папіровка. Вона багато в чому перевершує описаний батьківський сорт. Плоди її набагато більші, врожайність досягає 200 кг з дерева, хоча рослини більш компактні, що зручно для невеликих ділянок. Крім того, сорт набагато стійкіше до парші.
Але такий недолік, як неодновременное дозрівання, передався Грушівці ранньої у спадок. Плюс плодоносить вона нестабільно з року в рік, так що комерсанти ставку на неї не роблять, через що, як її прародителька, рання Грушівка поширена переважно в аматорських садах Європейській частині Росії. Дуже часто можна зустріти її в Підмосков'ї.