Загальна характеристика сортів
Його батьківщина спекотна пустеля Калахарі. І завдяки феноменальній виживання в сухому і жаркому кліматі кавунові ягоди одні з найдавніших у світі. Він удостоївся фіксації в малюнках в гробниці Хеопса. З Стародавнього Єгипту кавун потрапив в Аравійський півострів, Палестину, Сирію, потім і в Середню Азію. У Царську Росію він вперше потрапив в дев'ятому столітті в Поволжі, але широко ця культура набула поширення лише в XVIII столітті. І він поширився, навіть до Воронежа, Курська і Володимира. Вирощувався на Північному Кавказі і в Поволжі. У Москві і Петербурзі, це культура глибоких гнойових парників. Якщо раніше забарвлення його м'якоті була ніжно рожева і жовта, то зараз найбільш поширений червоний колір і всі відтінки червоного.
Ягода кавуна дуже соковита, містить безліч корисних сполук і чудово втамовує спрагу. Розмір і форма може різнитися, а вага коливається від півкілограма до п'ятдесяти кілограм.
Ранні сорти кавунів: опис сортів
Ранні сорти і ультра ранні дозволяють, є стиглі і смачні плоди навіть в Калузі і Орлі. Вони рідко досягають великих розмірів і не сильнорослі. Смак рідко яскравий, а частіше більш водянистий і менш солодкий.
Середньостиглі сорти кавунів: опис сортів
Сорти з середньою стиглістю дозволяють продовжити «кавуновий сезон», їх плоди можуть зберігатися, якийсь час, що не псуючись, тому їх добре перевозити на далекі відстані.
Сорт кавуна Астраханський Астраханський - стиглість настає через 71 або 81 день від появи паростків з грунту (південніше, вони з'являться раніше). Рослина має батоги середньої довжини. Лист середній, сизо-зелений. Форма кавуна кругла або витягнуто-округла, з гладенькою, шкіркою. Її фон зелений, а на цьому тлі є сітчастий малюнок у вигляді шипуватих смуг чорно-зеленого забарвлення. Плід важить до 5.6 кілограм. М'якоть самого кавуна яскраво-червона, ніжна і дуже солодка, високо-соковита. Урожай хороший. Стійкий до фузаріозного в'янення і антракнозу плодів.
Сорт кавуна Чорний принц Чорний принц - термін визрівання до основного збору врожаю потрібно 72-103 дня. Сама рослина сильне, перша батіг завдовжки до трьох метрів. Лист великий, темно-зелений. Плід узкоціліндріческій, фон темно-зелений до непроникно темно-зеленого, зображення смуг, шипуватий, темніше фону, середньої ширини і прихованої густої сітки, нечітко. Оболонка типовою товщини. Вага до десяти кілограм. М'якоть ягоди темно-рубінове, типовою щільності. Смак бездоганний. Насіння середнє, коричневі з точковим малюнком. Врожайність на богарі до півтонни з сотки. Витривалий до високих і низьких температур, удобоперевозімий. Зберігається протягом 53 днів після знімання.
Сорт кавуна Отаман F1 Отаман F1 - стиглість настає через 66 або 86 днів від появи паростків з грунту (південніше, вони з'являться раніше). Рослина з батогами довгими. Лісту нього середнього розміру і яскраво-зелений. Плід круглий, фон плода зелений, а смуги шипуваті, і темно-зелені. Плід важить до 6-7 кілограмів. М'якоть самого кавуна яскраво-червона, ніжна і дуже солодка, високо-соковита. Насіння за розміром дуже дрібні, коричневі з крапочками і плямами. Урожай на богарі хороший, при поливі збирають в півтора рази більше. Протягом одного місяця зберігає смакові якості після збирання.
Сорт кавуна Місячний Місячний - має середні по довжині батоги, і середні за величиною листя. Плід за формою схожий на широкий еліпс, гладкий. Фон світло зеленого кольору, а смуги на малюнку вузькі і темно-зеленого кольору. Маса плода до тьох кілограм. М'якоть стиглих кавунів світлого жовтого кольору, ніжного і відмінного смаку. Насіння у нього дуже дрібні і коричневі. Урожай через три місяці від сходів, по центнеру з кожних десяти метрів квадратних, поля. Зберігає смакові якості протягом одного місяця після збирання.
Сорт кавуна Волжанин Волжанин - кавун дає урожай через три місяці від сходів по центнеру з кожних десяти метрів квадратних, поля. Рослина з довгою головною батогом Плід за формою витягнуто-округлий, гладкий, маса одного до шести кілограм. Його фон зелений, а на цьому тлі є сітчастий малюнок у вигляді шипуватих смуг чорно-зеленого забарвлення. Урожай на богарі від 9 до 13 тонн, при поливі збирають в півтора рази більше з гектара. М'якоть темна червоно-малинова, ніжна, хорошою соковитості, з «кавуновий», приємним ароматом. У плодів відмінні смакові якості. Насіння за розміром дрібні, коричневі з крапочками. Зберігає смакові якості протягом одного місяця після збирання. До посухи стійкий.
Пізні сорти кавунів: опис сортів
Мають добре зберігаються плодами з грубої і товстою шкіркою. М'якоть майже завжди відмінних якостей. Повний визрівання можливо тільки на півдні.
Сорт кавуна Холодок Холодок - це найбільш відомий пізньостиглий кавун. Перші кавун можна їсти через три місяці від моменту появи паростків. Рослина з потужним кущем і з великими листками. Головна батіг більше п'яти метрів, тому ці рослини не люблять загущених посадки. Кавуни виростають великі, маса одного до 25 кілограм, форма еліпс, слабо помітна сегментування, з міцною шкіркою яскравого зеленого кольору з чорно-зеленими смугами і яскраво-червоною, з рожевим відтінком і дуже солодкою м'якоттю. Смак відмінний. Урожай 5 центнерів з однієї сотки. Кавуни добре зберігаються (більше трьох місяців), за умови акуратною прибирання і зберігання в прохолоді. Сприйнятливий до фузаріозного в'янення і антракнозу плодів.
Сорт кавуна Весняний Весняний - кавун однаково добре урожайний як в різних теплицях, так і в поле. Листя має великі, головна батіг в довжину більше п'яти метрів. Добре формується на шпалері. Урожай плодів через сто днів від висадки розсади. Плід у кавуна невеликий до трьох кілограм, витягнуто-кулястий, з гладенькою шкіркою. Фон у неї оливково-зеленого кольору, а на ньому сітка малопомітна кольору зеленого. М'якоть цієї ягоди насичено-червона, текстура ніжна і солодка, хорошою соковитості. Можна кавуни маринувати.
