Персик - скороплодная, недовговічна культура, що відрізняється інтенсивним зростанням і швидкими темпами проходження вікових періодів. Нирки скоростиглі, тому у молодих особин з зимуючої нирки протягом періоду вегетації утворюється розгалужена система пагонів з бічними відгалуженнями другого і третього порядку. Поряд з цим слід зазначити високу Пробуджуваність нирок і побегопроізводітельную здатність, завдяки чому крона 1-2-річних дерев зазвичай сильно загущена.
Не так давно персик вважався виключно теплолюбивой культурою і міг вирощуватися лише в південних регіонах з м'яким кліматом. Сучасні сорти персиків витримують морози до -28С, що дозволяє висаджувати рослину в усіх широтах. Цвітіння, плодоношення і дозрівання плодів безпосередньо залежить від сорту (раннього, середнього і пізнього терміну дозрівання), клімату місцевості, де вирощується дерево, а так само від умов зростання і догляду. Садівникові також слід пам'ятати, що в теплиці визрівають плоди всіх сортів. Для посадки у відкритий грунт потрібно вибирати ті з них, плоди яких визрівають протягом вегетаційного періоду.
У тепличних умовах вирощують дерева з віяловій формою крони. Для кожної рослини потрібно ділянку розміром 3/2 м. Теплиця повинна отримувати сонячне світло, влітку не менше половини дня.
Який сорт персика посадити найкраще
Вибираючи, який сорт персика посадити найкраще, потрібно враховувати, що скороплідні сорти вступають в плодоношення на 2-3 рік після посадки. Високі врожаї починають приносити на 4-5 рік. Позднеплодние починають плодоносити на 5-6 рік. Багато сортів самоопиляеми, але для того щоб дерево приносило багатий урожай, рекомендується сусідство 4-5 дерев, це забезпечить перехресне запилення.
У персикової культури щорічно закладається велика кількість генеративних бруньок, зав'язей і, внаслідок цього, велика кількість плодів, але при цьому вони можуть бути дрібними або погано забарвленими. Для отримання плодів високої якості потрібно регулярно проріджувати крону, що забезпечить хорошу освітленість. Ця робота допоможе регулювати інтенсивність плодоношення. При відсутності обрізки дерева рано старіють, знижуються врожаї.
Найбільш поширеними сортами є:
Персик сорту «Київський ранній» (з описом та фото)
У Росії велику популярність завоював персик сорту «Київський ранній», виведений шляхом схрещування персиків «Кащенко 208» і «Грос Міньйон». Це невисока дерево або кущ, який досягає 4-5 м, що робить його досить зручним для збору врожаю. Крона округла, компактна, середньої густини.
Плоди масою 60-100 г, округлої форми з вираженим черевним швом. Відтінок шкірки варіюється від світло-жовтого до біло-кремового з легким розмитим рум'янцем.
Персик «Білий лебідь»: фото і опис
Опис персика «Посол миру»
Персик сорту «Грінсборо»
Персик сорту «Грінсборо» виведений в Америці в 1981 році. Має безліч позитивних якостей, які перекривають його деякі недоліки. Являє собою сильноросле дерево з широкою розлогою кроною. Однорічні пагони середньої довжини і товщини, гладкі, бордового кольору, мають короткі міжвузля. Квіткові бруньки великі, яйцеподібні, зверху загострені. Листя товсті, шкірясті, з загнутими вниз кінцями, довжиною 16 см. Поверхня листової пластини гладка, блискуча, темно-зелена, нижня частина - зеленувато-сіра. Квітки великі, з широкими блідо-рожевими пелюстками. Квітконіжка коротка. Плоди кулястої, трохи витягнутої форми, масою 100-120 г, з притупленої вершиною і невеликий западиною, що є характерною особливістю сорту. Шкірочка жесткоопушенниє, зеленувато-кремова, з рум'янцем у вигляді точок, які займають. частина плода.
М'якоть дуже соковита, волокниста, запашна, такого ж відтінку, що і шкірка. На смак кисло-солодка. Кісточка не відділяється від м'якоті, часто розтріскується. Зимостійкість сорту «Грінсборо» висока. Його недоліком є погана транспортабельність плодів.
Сорт персика «Пухнастий ранній»: фото і опис
Персик «Пухнастий ранній» - дерево до 5-6 м у висоту. Крона широкоовальна, слабораскідістий. Плоди еліптичні з округлою вершиною, в якій є невелике заглиблення, масою 70-100 г. Шкірочка середньої щільності, зі слабким черевним швом і повстяним опушенням, кремового відтінку з яскраво-червоним рум'янцем. М'якоть пухка, волокниста, ніжна, біла, солодкого смаку. Сорт персика «Пухнастий ранній» цінується за хорошу зимостійкість і щорічні, багаті врожаї. До недоліків відносять задовільні смакові якості плодів.
Опис і фото персика «Золотий ювілей»
Персик «Золотий ювілей» - американський сорт, виведений в 1921 році. Являє собою среднерослое швидкоростуча дерево висотою 4-5 м. Плоди великі масою 130-140 г, кулясті, з слабовираженним черевним швом, поглиблюється до основи. На вершині вузька, глибока воронка. Шкірочка щільна, злегка опушена, золотисто-жовтого кольору з темно-червоним рум'янцем.
Як виглядає персик «Золотий ювілей», можна побачити на фото нижче:
Персик сорту «Фаворит Мореттіні»
Сорт персика «Ветеран» (з фото і описом)
Опис персика «Ветеран» багато в чому нагадує опис інших зимостійких сортів цієї культури. Врожайність дерева висока. З однієї особини отримують до 50 кг плодів. Даний сорт відрізняється великою кількістю закладки квіткових бруньок, що забезпечує стабільне плодоношення після суворих зим. До переваг персика «Ветеран» відносять хорошу лежкість і транспортабельність плодів. Дерево стійке до борошнистої роси, клястероспоріозу.
Сорт персика «Редхейвен»: фото і опис
Персик «Редхейвен» (фото вище) в перекладі з англ. означає «червоний рай». Таку назву сорт отримав за привабливість і високі смакові якості плодів. До його переваг також відносять регулярне і рясне плодоношення (від 50 до 100 кг плодів з одного куща), стійкість до кучерявості листя. «Редхейвен» самозапилюватися, але для підвищення врожайності по сусідству висаджують персики інших сортів. З - за великої кількості плодів можливо їх мельчанія і перевантаження гілок урожаєм.
Персик сорту «Новоселівський»
М'якоть зеленувато-біла, ніжна, помірно-солодка з кислинкою, задовільного смаку. Кісточка зрощена з м'якоттю.
Фото і опис персика «Ірганайська пізній»
Персик «Ірганайська пізній» отримано шляхом вільного запилення сорту «Хадуссамат жовтий». Дерево досягає 5-6 м у висоту. Крона розлога, широкоовальна. Пагони прямі та колінчасті, зелені, з сонячної сторони червоні, слабоопушенние, з нечисленними білими чечевичками. Кожна нирка складається двох бічних генеративних і однієї вегетативної. Генеративні бруньки розташовані на нижніх і середніх частинах втечі. Листя широкоовальні, витягнуті до основи, блискучі, темно-зелені, плоскі, вигнуті вниз, по краю пильчато-городчатиє. Квітки червоні, дзвонові.
Плоди округлі, масою 120-160 р Вершина злегка втиснула. Шкірка жовта, з червоними плямами, середньої товщини, легко знімається.
Персик «Вітчизняний» (з фото і описом)
Персик «Вітчизняний» - дерево з широкоовальной кроною, що досягає до 8 м у висоту.
Плоди округло-яйцевидної, злегка скошеної форми, масою 80-120 г. Шкірочка кремова, з яскраво-малиновим або кармінним рум'янцем, щільна, з оксамитовим опушенням. М'якоть біла, пухка, м'ясиста, помірно солодка з кислинкою. Сорт «Вітчизняний» раннього терміну дозрівання.
В нашій галереї представлені фото сортів персиків:
Кращі сорти нектарина: фото і опис
Як відомо, нектарин є різновидом персика, що відрізняється від нього гладкою шкіркою без опушення, меншим розміром плодів і більш твердою м'якоттю. Персик сорту нектарин духмяний і приємніше на смак, але не його м'якоть не така соковита і пухка, як у персика звичайного.
Не дивлячись на величезну різноманітність сортів нектарина, популярністю користуються ті з них, які довше зберігаються і краще транспортуються. Крім того, існують великоплідні сорти з масою плодів до 200 г.
Досить перспективні і придатні для вирощування на садовій ділянці нові зимостійкі сорти, такі як:
Нектарин «Краснодарец» - дерево, що досягає 4-6 м у висоту з широкою розлогою кроною. Квітки розовідний, з овальними рожевими пелюстками. Плоди дрібні, еліптичні, масою до 40 г. Шкірочка оранжево-жовта, з темно-червоним рум'янцем. Смакові якості середні. Урожайність висока. Стійкість до борошнистої роси і клястероспоріозу середня.
Нектарин «Лола» - узбецький сорт. Дерева середньорослі, до 5-6 м у висоту. Крона широкоовальна, слабораскідістий. Квітки розовідний форми. Плоди широкоовальні, масою до 100 г з слабовираженним черевним швом. Шкірочка зеленувато-кремова з темно-червоним рум'янцем, що займає більшу частину плода. Шкірочка середньої щільності і товщини, легко відділяється від м'якоті. М'якоть біла, волокниста, ароматна, солодка. Смакові якості сорту задовільні. Кісточка не відділяється. Нектарин «Лола» самоплоден, раннього терміну дозрівання. Зимостійкість підвищена.
Розглянути сорти нектарина і їх зовнішні особливості можна на фото нижче:
Вибравши певний сорт, потрібно забезпечити рослині достатню кількість світла. Місця для посадки повинні бути захищені від вітру і протягів, розташовані на височинах. Не варто вибирати для цієї культури низинний ділянку або яр, де скупчується холодне повітря.
Що стосується грунтів, дерево однаково добре росте і плодоносить на будь-який дренированной живильної грунті. Для створення дренажу необхідно на дно ями засипати шар гравію або цегляної крихти. У бідний грунт за рік до посадки вносять добрива.
Сьогодні селекцією персика займаються в багатьох країнах. Примітно, що ця культура в останні роки набула величезної популярності, потіснивши більшість інших кісточкових культур. Найбільш першорядними завданнями, що стоять перед селекціонерами є підвищення зимостійкості, транспортабельності плодів, стійкості до хвороб.
Довговічність персикових садів невисока, становить в середньому 15-20 років. При несприятливих умовах вона скорочується до 10-12 років, при сприятливих умовах збільшується до 30-40 років. Окремі особини здатні доживати до 50 років.