Помідор є популярним овочем в нашій країні, тому що має приємний смак і має корисні властивості. Жоден город не обійдеться без цього цінного овоча. Томати відрізняються за формою (кулясті, циліндричні, плескаті), розміром (вага коливається від 30 г до 1 кг), швидкості дозрівання, а також висотою куща і забарвленням.
У більшості забарвлення червоне, а ось рожевий і жовтий види зустрічаються рідше. Хоча зараз колірна гамма збільшилася, і можна зустріти помаранчеві, коричневі, фіолетові, чорні томати, як однотонні, так і в смужку.
Помідори дозрівають в різний час і, в залежності від цього, діляться на сверхранние (дозрівають на 87-й день), ранні (дозрівають на 95-й день), середньостиглі (дозрівають через 115 діб) і пізні (дозрівають через 120-160 діб ). Завдяки цьому можна отримувати врожай протягом тривалого часу.
Залежно від висоти куща томати поділяються на низькорослі (від 40 до 80 см) і високорослі, що досягають трьох метрів у висоту.
Вирощувати помідори можна як у відкритому грунті, так і закритому (в теплиці). Вживати в їжу в свіжому вигляді можна все сорти, а ось для засолювання і консервування підходить не кожен, що потрібно враховувати при виборі виду.
Кращі сорти помідорів
Кращими вважаються Цифомандра, Хурма, Ду-кара, Русский велетень, Рожевий гігант.
Цифомандра - урожайний томат універсального призначення. Плоди червоні, злегка витягнуті, солодкі на смак, вагою до 300 г.
Хурма - сверхранний сорт універсального призначення. Помаранчеві, м'ясисті, солодкі плоди вагою до 250 г. Урожайність з куща до 5 кг.
Ду-кара - урожайний сорт для консервування. Забарвлення жовта, червона, чорно-червона. Плоди товстошкірі, масою до 90 р В одній кисті знаходиться до 12 штук. Добре переносять транспортування.
Російський велетень - салатний сорт. Плоди великі і важать близько 600 г. Забарвлення червона, форма кругла, злегка плеската. В одній руці буває 3-4 штуки. Врожайність з куща - 7 кг. Висота куща - до 2 метрів.
Рожевий гігант призначений для приготування салатів і чудовий за смаковими якостями, завдяки підвищеній цукристості. Вага помідора досягає 500 г. Урожайність - 8 кг.
Сорти для теплиць
Томати, мають високі ліановидні кущі, вважаються кращими для теплиць. Вони добре розростаються, мають високою врожайністю.
У теплицях вирощують такі великоплідні види, як Мікадо, Андріївський сюрприз. Вони дозволяють отримати плоди вагою до 800 г. Можна виділити також «засолювальні» тепличні сорти томатів, які відрізняються високою завязиваемость і невеликою масою. У всіх сортів тепличних помідорів плоди товстошкірі, однакові за формою і розміром.
Де Барао Гігант відноситься до пізніх томатів. Чудово підходить для консервування.
Гібрид ранньостиглий Андромеда призначений для плівкових теплиць. Цей помідор хороший в свіжому вигляді і підходить для консервації. Плоди червоні, рівні, вагою до 120 г.
Ультраскоростиглий Солодка гроно відрізняється тривалим плодоношенням. В одній руці може перебувати до 25 дрібних плодів, що нагадують гроно винограду.
ранні сорти
Ранні сорти - це, як правило, дрібноплідні і низькорослі томати, плоди яких підходять для салатів і консервування. Вегетаційний період становить близько 110 днів.
Рожевий янгол відноситься до високоврожайних і ультраранні. Плоди рожевого кольору з приємним смаком, масою 80 г.
Весняна крапель відрізняється стійкістю до зниження температури. Вага до 110 г. Урожайність цих томатів висока і стабільна.
Улюбленець - невибагливий сорт помідора з рясним плодоношенням і дружним дозріванням томатів. Маса близько 80 м
Дружок F1 вважається одним з найбільш високоврожайних гібридів. Плоди круглі, червоного кольору, від 80 до 100 г. Стійкий до хвороб.
Сорти помідорів для відкритого грунту
Вирощування томатів у відкритому грунті починається з правильного вибору сорту в залежності від кліматичних умов, грунту і можливості підв'язувати кущі. Вибирати сорти помідорів краще не по фото на пакетиках, а порадившись з фахівцями. Ось невеликий перелік гібридів, на які можна звернути свою увагу при виборі насіння помідорів.
Король ринку - 2 - середньоранній гібрид. Плоди великі, циліндричні. Цей гібрид, завдяки високій щільності не схильний до розтріскування. Має приємний смак як в свіжому, так і в консервованому вигляді. Добре підходить для цільноплідного консервування.
Чорний мавр - середньостиглий сорт. Плоди солодкі, сливовидної, вагою до 50 г. У гроні знаходиться до 18 штук.
Джейн - низькорослий середньостиглий томат. Плоди червоні, великі, дуже смачні, призначені для салатів. Відрізняється високою врожайністю.
Золота королева - невибагливий, стійкий до різних погодних умов сорт. Плоди жовтого кольору, вагою до 300 г.
Тигрові - середньопізній високоврожайний сорт. Призначений для засолювання і консервування. Плоди малиново-червоного кольору з жовтуватими смужками, до 70 м В одній руці може перебувати до 15 штук. Дуже подобається дітям.
Сорти для Підмосков'я
Складність вирощування томатів в Підмосков'ї в тому, що помідори - теплолюбна культура, а підмосковний клімат не завжди здатний дати потрібну кількість тепла і світла.
Боні-М - томат з вегетаційним періодом 80 днів. Червоні плоди вагою близько 65 г і дозріванням за два тижні.
Московський делікатес - середньоранній тип. Плоди перцевідние, щільні, масою до 130 г. Добре зберігаються, мають вишуканим смаком.
Ракета - низькорослий середньостиглий сорт. Плоди сливовидної, вагою до 60 г, мають гарний смак. Використовуються для консервування і в свіжому вигляді.