Росіяни полюбили спаржу не так вже давно. Виявилося, що вона не тільки смачна, але і надзвичайно корисна - в ній багато вітамінів і мінералів. Тепер росіяни вже почали вирощувати спаржу самі - вона прекрасно підходить для нашого клімату, так як витримує морози до мінус 30 градусів. У цій статті ми розглянемо, як отримати максимально багатий урожай цієї незвичайної овочевої культури.
Про те як відбувається вирощування спаржевої квасолі. вказано в даній статті.
Які сорти найпопулярніші
Виведено безліч сортів спаржі - і лікарські, і декоративні, і овочеві. Нас в першу чергу цікавлять останні. Розглянемо найпопулярніші у садівників сорту спаржі.
- Снігова головка. Відноситься до середньоранніх сортів. У пагонів загострена головка, кілька пухкого складу. Має ніжну м'якоть.
- Слава Брауншвейга. Пізній сорт. Отримані плоди в основному використовуються для консервування. Дуже врожайний сорт, що відрізняється високими смаковими якостями.
- Аржентейльская. Цей сорт спаржі відноситься до пізніх. Головки спаржі відрізняються трохи розчепіреними лусочками. Пагони в неї досить великі і годяться для консервування і вживання свіжими.
- Царська спаржа. Відноситься до середньостиглих сортів. Має велику продуктивність, ніж аржентельская.
Спаржа також називається аспарагусом, і вважається досить невибагливою рослиною. У висоту її кущі досягають часом півтора метрів. На одному місці росте до 20 років. Особливість спаржі - в тому, що вона відноситься до дводомних рослин. Що це означає? Її квітки мають жіночі і чоловічі екземпляри: на перших утворюються ягідки червоного кольору, де знаходяться один-два насіння, на друге - пилок. А як правильно вирощувати спаржу?
Огірки в бочці вирощування і інші особливості вказані в статті.Яка технологія вирощування огірків в теплиці взимку, зазначено в статті.
З розсади або насіння?
Недосвідчений садівник буває розчарований, коли дізнається, що перший урожай спаржі він зможе отримати лише на третій рік. І це найраніше. Але цей термін можна прискорити, якщо почати вирощувати спаржу з однорічною або дворічної розсади. Розсаджувати її треба на відкриті добре освітлені місця - бажано сухі і досить високі, де багато сонця. При цьому пам'ятайте, що її коріння знаходяться близько до поверхні - а значить, потрібно особливу увагу приділити удобрення саме верхніх шарів грунту. Спаржа не любить кислі грунти - тому землю потрібно провапнованих.
А як відбувається розмноження спаржі? Є два найпопулярніші способи:
- Діленням куща - виробляти його можна і навесні, і восени. Ділити кущ досвідчені садівники радять під час пересадки. Потрібно, що у кожного саджанця було як мінімум по одному побіжу.
- Живцями. Для цього з торішніх пагонів нарізають живці і садять їх у вологий пісок і зверху накривають пластиковими пляшками. Проводять цю процедуру навесні. Коли через місяць-півтора живці укорінятимуться, треба їх пікірувати в невеликі горщики.
Вирощуємо в холоди
З спаржі можна отримувати смачні і соковиті плоди і взимку, навіть в умовах вкрай холодного клімату (наприклад, в Сибіру) і навесні в парниках. Як цього добитися?
Про те як виростити ранні помідори в теплиці. вказано в статті.Які бувають врожайні сорти помідорів для теплиці, можна дізнатися прочитавши цю статтю.
Як правильно доглядати
Як здійснювати догляд? Перше правило, яке повинен добре засвоїти садівник - забезпечити достатній полив цієї овочевої культури. Поливати спаржу треба регулярно, невеликими порціями води: вона не любить як надмірного застою води, так і пересихання грунту. Рихлити землю бажано відразу після прополки і поливу - приблизно 6-7 раз за літній сезон.
Гарна підгодівля також гарантія гарного врожаю. Вона повинна починатися ще до посадки спаржі - при підготовці грунту. Навесні рекомендується вносити в грунт перегній - з розрахунку 10 кілограмів на один квадратний метр. Через місяць після посадки рекомендується провести підгодівлю розведеним водою коров'яком. А при осінній посадці потрібно удобрювати грунт, вносячи суперфосфат, сульфат калію і сірчанокислий амоній.
До початку морозів, пізньої осені всі старі стебла зі спаржі варто видалити. А сама рослина вкрити торфом або компостом - це захистить його коріння від замерзання взимку.
Спаржа - досить невибаглива рослина, тому його вирощування отримало таку популярність в наших краях. Почати його культивувати не так і складно, тільки треба запастися терпінням - перші плоди рослина дає тільки на третій або четвертий рік. Зате очікування буде винагороджено гарним урожаєм.