Досить широко поширена думка, що спаржева квасоля не росте в наших кліматичних умовах. Це не так. Якщо знати деякі особливості цієї культури, то можна успішно урізноманітнити свій раціон цим корисним овочем. У статті розповімо про вирощування спаржевої квасолі, дамо рекомендації по догляду за розсадою.
Особливості спаржевої квасолі
Спаржева квасоля має ще одну назву - вигна, відноситься до бобових, і як всі представники цього сімейства культивує на своє коріння бульбочкових бактерій, що виробляє азот. Таким чином, удобрює саму себе.
Для вирощування використовують кущові сорти: Лаура, Сакса, Орбелі жовта, Золота Сакса і кучеряве гібриди - Золотий нектар, Кочівник, Фатіма, Рожева. Кучерявим сортам потрібна опора, висотою до 2 - 2,5 м, тому у деяких довжина стебел досягає 2м. У країнах Індонезії, де ця культура вирощується в промислових масштабах, висотою до 5м.
Спаржева квасоля теплолюбна. Для районів з прохолодним кліматом вибирають сорти з раннім дозріванням. Від посіву до збору врожаю проходить 40 - 50 днів. Середньостиглі можна збирати через 70 - 80 днів. Пізно необхідно 120 - 130 днів. Деякі види мають стручки довжиною 50 см і більше.
Стручки спаржевої квасолі
Умови вирощування квасолі
Вирощувати вігни нескладно, якщо правильно підібрати місце і забезпечити сприятливі умови. Кучеряві сорти воліють сонячне, захищене від вітру місце. Виносять легке притінення, тому можуть розташовуватися вздовж паркану, але краще, якщо це східна сторона ділянки. В цьому випадку ранкова тінь, спрямована на північний захід буде короткочасна і для квасолі не шкідлива. Від полудня до заходу сонця, квасоля буде на сонці.
Вирощування вігни у відкритому грунті
Коли найбільш вдале місце підібрано, приступають до підготовки грунту під посадку. Краще це робити з осені. Під перекопування грунту вносять мінеральні та органічні добрива:
Навесні, безпосередньо перед посадкою необхідно комплексне добриво, в якому калій становить 25 г на 1 м 2. Посів проводять, коли мине небезпека весняних заморозків і грунт прогріється до + 15 0 на глибину 10 - 15 см. Важливо вибрати оптимальний термін посадки. Якщо зробити це занадто рано, то бур'яни, що проросли швидше квасолі, будуть пригнічувати її. Пізній посів скорочує період вегетації і вигна не встигає наростати до потрібної зрілості.
На успішний урожай впливає вологість ґрунту. Спаржева квасоля не переносить перезволоження, насіння можуть згнити, так і не зійшовши. У дощову весну, краще дочекатися, коли земля просохне до вологого стану.
Останні роки серед городників стає все більш популярною спаржева квасоля
Рада # 1.Отберіте насіння перед посадкою. Один із способів - замочування в солоному розчині 1/3 столової ложки на півсклянки води. Спливли насіння не використовують.
Підписуйтесь на групу в ВК і будьте в курсі актуальних новин з садівництва та городництва!
Підготовка розсади квасолі для кращого дозрівання
Щоб наблизити дозрівання спаржевої квасолі її висаджують у відкритий грунт у вигляді розсади. Особливо цей спосіб актуальний для районів з пізнім настанням тепла, де не визрівають навіть ранні сорти, якщо їх посіяти традиційним способом. Підготовка сіянців квасолі відрізняється від звичайної розсади тим, що не терпить пересадки з відкритими корінням. Тому підготовлені насіння поміщають в касети, торф'яні горщики або таблетки.
- Грунт для посіву готують супіщану, нейтральної реакції.
- Наповнюють касети або торф'яні горщики.
- У центрі осередку або горщика за допомогою кілочка або олівця роблять поглиблення 4см.
- Поміщають насіння.
- Засипають ґрунтом.
- Поливають.
У відкритий грунт переносять, коли земля прогріється до 15 0. З касет сіянці виймають обережно, щоб не пошкодити ніжний корінець. Розсаду, вирощену в торф'яних горщиках, висаджують разом з ними. За вегетативний період торфосуміш, з якої вони виготовлені, розчиняється під час поливу, підгодовуючи рослина.
Сіянці проростають при температурі + 12 - 150.
Посів в торф'яні таблетки
Перед посівом таблетки заливають водою в тому посуді, де передбачається пророщувати насіння. Зміна розмірів торф'яних таблеток в сухому і вологому стані зазначено в таблиці.
Висота борту ємності - не менше 10 см, саме до таких розмірів збільшується зволожена таблетка. Субстрат розбухає швидко, після того, як суміш придбала свої максимальні форми, зайву воду зливають. Таблетки готові до посіву. У центр кожної таблетки поміщають одне зернятко.
Сіянці переносять у відкритий грунт разом з таблеткою. Це забезпечує 100% схожість і не вимагає проріджування, як при традиційному посіві насінням. Рослини в торф'яних таблетках на постійне місце висаджують на відстані 20 - 25 см.
Посадка спаржевої квасолі у відкритий грунт насінням
Посів насіння проводять:
Ряди формують шириною 20 см, на відстані 40 см. Проростаючи, квасоля виштовхує сім'ядолі на поверхню, тому занадто глибока закладення перешкоджає проростанню, вони можуть не дістатися до рівня землі. А в результаті поверхневого посіву, насіння виявляться нагорі і загинуть. Оптимальна глибина посадки 4 - 5 см на відстані 10 см.
Садівники розробили ще один спосіб посадки квасолі на похилі опори. Коли у своєму розпорядженні по колу, закріплюють вгорі, утворюючи конус або піраміду. Насіння висівають в два ряди в шаховому порядку. У такому положенні стебла не притеняют один одного і не заважають рівномірному росту.
Незалежно від способу посіву, сходи з'являються приблизно через тиждень.
Догляд за сходами у відкритому грунті
Проріджування проводять, коли сіянці досягають стадії одного справжнього листка. Після прополки залишають паростки з інтервалом 25 - 30 см. Квасоля вимоглива до поливу, встановлених термінів зрошення немає, потрібно стежити, щоб грунт не пересихав. Але і заливати вігни не слід. Краще поливати рідше, але рясніше, з розрахунку 20 л на 1 м2.
Щоб зберегти вологу, посадку можна замульчувати соломою або травою, скошеної до цвітіння. Це запобігатиме зростанню бур'янів. Мульчу розміщують шаром 10 - 15 см. Для цієї мети не рекомендується використовувати голки, тирса або тріску хвойних дерев. Ці матеріали подкисляют грунт, а квасоля не терпить кислого середовища.
Коли паростки кучерявої квасолі, досягнутий 25 - 30 см, їх потрібно спрямувати на опору, прикріпивши вони самостійно. При появі перших бутонів проводять підживлення органічним добривом. Можна розвести у воді коров'ячий гній в співвідношенні 1:10 і внести під кущ після поливу по 0,5 л на кожен кущ. Дозрівання наступає в залежності від сорту. Стручки збирають в стані молочної зрілості.
Рада # 2.Урожай починають збирати, коли розмір насіння не більш зерен пшениці.
Стручки знімають в три, чотири етапи, у міру дозрівання. Чим частіше зривають стручки, тим активніше наростають нові пагони і збільшується період плодоношення. В теплу осінь навіть ранні сорти дають додатковий урожай.
Вирощування квасолі в теплиці
У регіонах з прохолодним кліматом садівники висаджують вігни в захищений грунт. Більшою популярністю користуються кучеряве сорти, оскільки займають місця менше, ніж кущові.
У теплиці підтримують регулярну температуру.
Спаржева квасоля на балконі - особливості вирощування
Спаржева квасоля вимагає багато сонця. Краще вибрати балкон, який виходить на південну, південно-західну або південно-східні боку. Так можна домогтися максимального освітлення і тепла. Ємність для квасолі має розміри не менше 20 см в ширину і 25 у висоту. Довжина ящика залежить від того скільки рослин передбачається посадити з розрахунку площі 20 х 20 см на одну штуку.
Грунт - супіщаний або легкий суглинок з рН 6,5. Підійде універсальна рослинна суміш для розсади. Перед висіванням насіння кучерявих сортів, натягують струни або вкопують кілочки. Спаржева квасоля не тільки плодоносить, але і прикрашає фасад будинку декоративним цвітінням.
Відмінні особливості вирощування у відкритому грунті, в теплиці, на балконі
У відкритому грунті культивують найбільші сорти, які можуть досягати 2 і більше метра в довжину. Їм потрібні найвищі і міцні опори. У теплицях використовують середньорослі рослини, а на балконах найменші.
Площа і глибина відкритого грунту дозволяє довгий час зберігати вологу після поливу. Чого не можна сказати про тепличних культурах і тим більше про балконних квасолі. Невелика кількість грунту швидко прогрівається і також швидко сохне. Для дружного цвітіння і плодоношення рослина потрібно поливати щодня в жарку пору року.
Вирощувати спаржеву квасолю в теплиці круглий рік не має сенсу, через дорожнечу електроенергії. У зимові похмурі дні рослини потрібно досвечивать 12 годин. Краще вирощувати вігни у відкритому грунті і заготовлювати в замороженому вигляді. Так вона зберігає всі корисні речовини.
Маленький городик спаржевої квасолі прикрасить ваш будинок і балкон
Помилки при вирощуванні спаржевої квасолі
- Вибір недостатньо висвітленого місця. Впливає на якість і кількість врожаю. Стручки стають тонкими і не соковитими. Період дозрівання затягується.
- Вибір сортів невідповідних для даного мікроклімату. У регіонах з прохолодним кліматом краще вибирати ранньостиглі сорти, інакше спаржева квасоля встигає тільки зацвісти, а до врожаю справа не дійде.
- Нехтування родючістю і кислотністю грунту. Призводить до недостатньої соковитості плодів через те, що в кислому середовищі поживні речовини не доступні рослині в повній мірі.
Рубрика «Питання і відповіді»
Питання №1. В цьому році вперше вирощували спаржеву квасолю. Стручки вийшли сухуваті і волокнисті. Чому?
Ви пропустили час збору врожаю. Чи не варто було чекати, поки дозріють всі стручки. Заготовлювати потрібно тоді, коли в стручку з'явилося зернятко не більш як 5 мм.
Питання №2. Який урожай можна отримати з одного куща в теплиці?
Близько двох кілограмів.
Питання №3. Посадили квасоля на сонці, вся «згоріла», хоча кругом пишуть, що вона любить світло.
Квасоля не згоріла, а засохла від нестачі поливу. Якби вологи було достатньо, то вона б не пропала.
Питання №4. Все літо поливали спаржеву квасолю мало не кожен день, а земля швидко висихала. Що квасолі потрібно так багато води?
Швидше за все, ви не поливали, а збризкували квасоля, тому випаровування відбувалося занадто швидко, особливо в спекотні дні. Вода повинна змочувати грунт на глибину 20 см.
Питання №5. Купила на ринку насіння кущової квасолі, виявилася кучерява, заплела весь город. Які потрібні опори для такого сорту?
Цілком ймовірно ваша квасоля сама високоросла. Для таких рекомендують не просто опору, а суцільну шпалеру, висотою 2 м.
Оцініть якість статті. Ми хочемо стати краще для вас:
Запис розміщена в розділах: