Ця водорість прийшла до нас з дуже далекої геологічної епохи. Спіруліна (на латині Spirulina platensis) - одне з перших рослин на Землі, які навчилися виробляти кисень під дією сонячної енергії. Мільйони років тому вона наситила атмосферу життєдайним газом і подарувала нам новий світ.
Зробивши свою гігантську роботу, спіруліна покинула океани і оселилася в лужних озерах Південної Америки, де її виявили ацтеки. Вони першими відкрили її унікальні поживні і тонізуючі властивості. Зробивши водорість частиною харчового раціону, індіанці вражали іспанських конкістадорів витривалістю в бігу. Втомлюючись, вони пили суміш спіруліни з водою і пробігали за добу до 100 кілометрів.
Підкоривши Америку, іспанці забули про секрет аборигенів. Нове відкриття водорості відбулося в наш час. Близько 30 років тому вчені зайнялися її вивченням і були вражені отриманими результатами. З тих пір спіруліна не сходить з перших позицій у рейтингах здорової і лікувальної їжі. Її вживають спортсмени і бізнесмени, кінозірки і прості робітники, люди похилого віку, дорослі і діти.
Ми не можемо залишити без уваги цей цінний дар природи і пропонуємо вам познайомитися з його лікувальними, поживними і косметичними властивостями.
Біологічний склад і лікарський потенціал
Порошок спіруліни містить рекордну кількість легкозасвоюваного білка (до 65%). Він підтримує фізичну активність організму, не провокуючи жирових відкладень. Вітаміни C, E, D, В12, В6 і В2, амінокислоти і мікроелементи - калій, фосфор, магній, йод, цинк, залізо, кальцій доповнюють унікальну біоформулу рослини.
За змістом каротину (провітаміну А) спіруліна в кілька разів перевершує городню рекордсменку - морква. Наявність потужного антиоксиданту фикоцианина надає їй протиракову активність.
В водорості виявлені ненасичені жирні кислоти (омега 3, 6, 9) необхідні для здоров'я серця і судин. Хлорофіл спіруліни сприяє зміцненню імунітету і очищає від токсинів кров.
Той, хто погано сприймає медичну термінологію, напевно запам'ятає таку інформацію: 1 грам порошку спіруліни по концентрації корисних речовин рівноцінний 1 кілограму фруктового асорті.
Порошок спіруліни в домашній аптечці
Цей унікальний біоконцентрат - відмінний засіб профілактики застуди та вірусних інфекцій (ангіни, грипу, свинки, кору і герпесу). Він знижує гостроту сезонної і побутової алергії і упорядковує розхитані нерви.
Порошок спіруліни покращує зір і пам'ять. Висока концентрація заліза в биодоступной формі робить його незамінним засобом при недокрів'ї (анемії).
Унікальна водорість дає організму потужне енергетичне підживлення і підвищує сексуальну активність. Її здатність знімати запалення і регенерувати клітини використовується для загоєння порізів і ран, а в косметології - для боротьби з дерматитами і акне.
Відновлюючи мікрофлору кишечника, порошок спіруліни нормалізує травлення. Він полегшує самопочуття при ішемії і стенокардії, допомагає при остеохондрозі і міозиті.
Спіруліна добре зарекомендувала себе в лікуванні гепатиту, хронічного бронхіту, бронхіальної астми та туберкульозу.
Вживання порошку спіруліни протягом 6-7 тижнів при діабеті помітно знижує рівень цукру в крові.
Очищає й антитоксичну дію водорості запобігає похмільний синдром. полегшуючи стан після бурхливо проведених застіль.
Всім, хто зайнятий на шкідливому виробництві прийом порошку спіруліни в профілактичній дозі (1-2 г на добу) принесе велику користь.
Порошок спіруліни для схуднення
Насиченість білком, вітамінами, амінокислотами та мінералами робить спіруліну чудовим засобом для корекції фігури. Регулярне вживання коктейлів з порошком водорості усуває відчуття голоду, полегшуючи процес позбавлення від зайвої ваги.
Крім енергетичної підтримки спіруліна дає і інший не менш важливий ефект: вона ефективно очищає організм від шкідливого холестерину і токсинів.
Спіруліна для дітей і підлітків
Зміцнюючи зростаючий організм, порошок спіруліни допомагає йому швидше впоратися з патогенними мікробами і вірусами.
Жирні кислоти водорості необхідні для повноцінної роботи мозку. «Вічна проблема» дітей і підлітків - низький рівень гемоглобіну. легко вирішується за її допомогою.
Щоденний прийом спіруліни можна по праву назвати універсальною профілактикою дитячих хвороб.
Застосування в косметиці
Спіруліну рекомендується включати в рецептуру домашніх кремів, пілінгів і масок для обличчя.
Змішавши 5 грамів порошку з 30 мл теплої води (або гідролатом, відповідним за типом шкіри), ви отримаєте відмінний регенеруючий склад для боротьби з передчасними зморшками.
Якщо шкіра суха, то в якості основи для маски краще взяти масло авокадо з яєчним жовтком. Жирна шкіра краще сприймає порошок водорості, змішаний з медом і лимонним соком.
Приготований склад використовують перед сном. Його наносять на обличчя тонким шаром і витримують протягом 20-30 хвилин. Тривалість курсу - 7 днів. Щоденні процедури розгладжують зморшки, допомагають позбутися від вугрової висипки і покращують тонус шкіри.
Рецепти лікувально-профілактичного застосування
Найпростіший спосіб - додавання порошку в соки, коктейлі та йогурти (1 чайна ложка на склянку 2-3 рази на день). А ось нагрівати спіруліну, додаючи її під час готування в їжу, не слід. Висока температура руйнує цінні біокомпоненти.
Лікувальна доза для дорослих - 6 грамів порошку (тобто 3 чайні ложки без гірки) на добу, розділеного на три прийоми.
Натщесерце спіруліну приймають при схильності до запорів. У цьому випадку її обов'язково потрібно запивати великою кількістю води. Тривалість лікувального курсу від 1 до 2 місяців. Після цього робиться перерва на 1 місяць.
Дозування для дітей віком від 1 до 7 років - 0,25 грама на добу (вранці натщесерце).
З 7 до 17 років порошок можна приймати по 0,5 г на добу.
Протипоказання і застереження
При захворюваннях аутоімунної природи (артрити, розсіяний склероз, червоний вовчак), під час вагітності і в період грудного вигодовування прийом спіруліни протипоказаний.
Лікування порошком спіруліни не рекомендується при хворобах нирок і гіпертонії.