Спортивне харчування для збільшення сили [ред]
Коли мова заходить про м'язової силі, на допомогу приходять спортивне харчування. Будь-яка спроба зрізати кут тут вітається, якщо звичайно не шкодить здоров'ю. Взагалі, корисним буде прийом всіх добавок з визнаного арсеналу спортивного харчування, оскільки всі вони ведуть до зростання м'язової маси. А велика м'яз, як відомо, завжди сильніша за ту, що менше. Однак є в наведеному списку і таке спортивне харчування (добавки), які безпосередньо збільшую силу м'язів. Про них і піде мова.
ОПИС Психоактивну речовина, найпопулярніше в світі.
МЕХАНІЗМ ДІЇ Кофеїн споконвіку застосовується в циклічних видах спорту з метою підвищення витривалості і боротьби з втомою. На початку минулого століття кави перед поєдинками в обов'язковому порядку брали борці й боксери. З народженням бодібілдингу кофеїн перекочував в новий спорт. Довгий час вважалося, що прийом кофеїну перед силовим тренуванням народжує лише поверхневий ефект збудження психіки. Однак наукові дослідження показали, що кофеїн реально підвищує фізичну силу. В одному з експериментів культуристи після прийому кофеїну зуміли збільшити робочу вагу в жимі лежачи та жимі ногами на 11 і 12 відсотків відповідно. Хоча «силовий» ефект кофеїну зростає в міру збільшення дозування, вчені не рекомендують експериментувати з великими дозами. Побічна дія кофеїну вивчено слабо.
Дозування Більшість спортивних експертів сходяться в тому, що оптимальним є прийом 4-5 мг кофеїну на кілограм ваги атлета. Кофеїн приймають за півгодини до тренування.
ОПИС Замінна амінокислота. важливе джерело енергії для м'язів, головного мозку і нервової системи. Є одним з вихідних компонентів для синтезу глюкози в організмі.
МЕХАНІЗМ ДІЇ Порівняльні експерименти із застосуванням груп плацебо переконливо довели, що добавки на основі бета-аланіну відсувають м'язову втому і підвищують працездатність спортсменів. Що ж стосується бодібілдингу, де найвище цінуються препарати, що прискорюють білковий синтез, то тут бета-аланін не застосовувався, оскільки ця амінокислота в зростанні м'язів не бере. Однак кілька років тому увагу науки привернула амінокислота карнозин, яка чогось міститься в м'язовій тканині всіх хребетних, включаючи людину. Біологічну роль карнозину встановити так і не вдалося, проте включення його в раціон силових атлетів призвело до несподіваного ефекту різкого підвищення фізичної сили. Оскільки карнозин синтезується всередині організму з бета-аланіну і гістидину. у дослідників виникла думка підвищити його продукцію за рахунок збагачення меню спортсменів додатковим бета-аланином. Виявилося, що такий прийом здатний підвищити потужність м'язового скорочення на 10-12%.
ОПИС Азотомісткі кислота. Є учасником енергетичного обміну в м'язах.
МЕХАНІЗМ ДІЇ В організмі людини креатин синтезується в печінці, підшлунковій залозі та нирках. Далі він накопичується в м'язових клітинах. Там він служить джерелом АТФ і в процесі перетворень розпадається на воду і креатинін. Останній є марним шлаком і виводиться з сечею нирками. Вода накопичується в м'язових клітинах і, на думку вчених, підвищує їх скоротливу здатність. Активна фізичне навантаження, яка супроводжується посиленим розпадом креатину, призводить до «накачуванні» води в м'язи і збільшення їх діаметра. Прийом креатину в якості харчової добавки в період важкого силового тренінгу часом призводить до збільшення ваги тіла на 3-4 кг всього за місяць-півтора. Креатин дуже часто включається в спортивне харчування для збільшення сили.
ОПИС Донатор фосфорілхолін.
МЕХАНІЗМ ДІЇ Глиатилин здатний активувати синтез ацетилхоліну нейронами, таким чином поліпшується нервово-м'язової сполучення. Може використовуватися в бодібілдингу та інших силових виду спорту для розвитку сили м'язів і швидкості. Ефект доведений в декількох незалежних дослідженнях.
Дозування 600 мг на добу.
МЕХАНІЗМ ДІЇ Бере участь у багатьох біохімічних процесах, бере участь в синтезі тестостерону.
Дозування 300 мг на добу.
ОПИС Це органічна речовина було вперше виділено з буряка.
МЕХАНІЗМ ДІЇ У бодібілдингу бетаїн довгий час застосовували як профілактичний засіб, що перешкоджає жировому переродженню печінки під дією стероїдів. Однак нещодавно вчені встановили, що бетаїн значно підсилює синтез печінкою креатину, оскільки є донором метіоніну, одного з його компонентів. Порівняльні експерименти за участю груп плацебо показали, що прийом бетаина в період важкого базового тренінгу незначно підвищує вибухову силу і м'язову витривалість.
Сила в мінус [ред]
Якщо ви всерйоз хочете стати сильніше, не потрапляйте на вудку міфів про користь бігу. Він корисний тільки на першому етапі тренінгу, якщо раніше ви вели сидячий спосіб життя, і обмін речовин у вас сповільнилося. Однак подальше нарощування інтенсивності бігу в безплідній спробі перетворити себе в універсального атлета, призведе до ефекту зниження м'язової сили і блокує зростання мускулатури. Численні порівняльні дослідження доводять, що силовим атлетам корисний інтервальний біг, а не виснажливі бігові навантаження. Всупереч обивательської міфології тривалий біг спалює менше жиру, ніж спринтерські вибігання тієї ж тривалості.