Ворожіння на каву утворилося в містах та з них ще не перейшло до сіл. Довіра до такого роду ворожби набагато сильніше, ніж до карт; тому-то люди якось неохоче приступають до ворожіння на каву; одне відчай, рідко крайність віднаджують на це. Повір'я, що ворожіння на каву завжди збувається, відхиляє багатьох від такої ворожби.
Головні підстави ворожби на каву також засновані на знанні сімейних справ і пристрастей. Кофейница, як записні ворожейкі, повинні бути жінки похилого років, балакучі, спритні і часто п'яні, по російському народному повір'ю, що п'ють від розуму.
Кофейница свою ворожбу виробляють відкрито, одною густотою вареної кави. Беручи до себе відвідувачів, вони цю густоту кладуть в чайну чашку, накривають чайним блюдцем; потім перекидають чашку вгору для того, щоб кавова густота пристала до стінок чашки. Потім того знімають блюдечко, чашку ставлять віддалік на столі, на блюдечко наливають води; взявши чашку за дно, опускають на блюдечко, занурюючи триразово, при вимові слів: вірність, дружба і згода.
Після цього піднімають чашечку, і починається ворожіння, згідно тіням і знакам, що відбивається на кавовій густоті. Тіні і знаки, як прикмети умовні, висловлюються наступним чином:
Тінь людини має два значення: закоханим пророкує побачення, позбавленим майна - вічну пропажу.
Тіні будівель завжди пророкують: багатим щасливі віщування, бідним худі очікування, щедрим ненавмисне збагачення.
Тіні земель і рослин пророкують: вічні чвари, худі задуми, розрив любовних зв'язків, невдачі в справах, худі обороти, тугу, смуток.
Тіні тварин пророкують небезпека від злих людей, несприятливу дорогу, прикрі листи, звістки про розладі маєтків, небезпека за друзів і закоханих.
(С) Сказання русского народа, зібрані Іваном Петровичем Сахаровим.
Існує також древній спосіб ворожіння на кавовій гущі. Цей спосіб більш тривалий і старий. Для цього ворожіння найкраще підготувати сирі зерна і самому їх приготувати. Спочатку потрібно їх обсмажити, остудити і перемолоти. Що стосується сорту, то це не має значення, можна брати будь-хто. Якщо ви берете кави магазинного помелу, то він не підійде. І ще, найкраще молоти не до однорідного стану, а щоб залишалися різнорозмірні частки.