* - в чисельнику показані загальні норми витрати води, в знаменнику - на напування тварин.
У зазначені норми включений витрата води тільки на проізвод¬ственние потреби: напування тварин, приготування кормів, охлажде¬ніе молока, мийку обладнання, прибирання приміщення і миття жі¬вотних. Витрата води на господарсько-питні потреби персоналу, на потреби опалення та вентиляції, витрата води технологічним обладнанням і на гідрозмив гною беруть за даними тех¬нологіческой частини проекту. Коефіцієнт нерівномірності приймають рівним 2,5.
Температура води для виробничих потреб приймається: для підмивання вимені у корів 37-38 °, для мийки молокопроводів, молочного посуду, шлангів та іншого обладнання - 55-65 °, для приготування кормів в телятниках - 40-65 °. Вода для напування те¬лят повинна мати температуру - 14-16 °, для решти пого¬ловья - 8-12 °.
Питна вода на тваринницьких фермах і комплексах за своїми якостями повинна відповідати вимогам ГОСТ 2874-73 «Во¬да питна, норми якості» (табл. 2, 3).
Таблиця 2 Вимоги до якості питної води
Запах і присмак при температурі 20 0, бали
Кольоровість по платиново-кобальтової шкалою, град.
Прозорість за стандартним шрифтом, см
Активна реакція, рН
Загальна жорсткість, мг / екв.л
Гексаметафосфат (РО4), мл / г
Остаточний алюміній, мг / л
Кількість кишкових паличок в 1 л води (колііндекс)
Величина сухого залишку, мг / л
Середня кількість мікроорганізмів в 1 л води
Мінеральний склад води, мг / л
Загальна жорсткість, мг / екв.л
Дорослий велику рогату худобу
Телиці і молодняк
Інтенсивність запаху води визначають за п'ятибальною шкалою (табл. 4).
Таблиця 4 Шкала для кількісної характеристики запаху води
Смак води визначають органолептичним методом. Інтенсивність смаку і присмаку оцінюється в балах: відсутність присмаку - О, дуже сла¬бий. присмак - 1, слабкий - 2, помітний - 3, виразний - 4, дуже сильний - 5 балів.
Хороша вода повинна мати кольоровість нижче 20 °, допускається до вживання вода з кольоровістю 40 ° (табл. 5).
Таблиця 5 Визначення кольоровості води
Фарбування при розгляді збоку