Якщо вечір буде організований на високому рівні, це справить дуже сильне враження.
Отже, вам слід сервірувати стіл на дві персони. Не лякайтеся, тут немає нічого складного. Для початку стіл потрібно покрити білосніжною накрохмаленою скатертиною.
На середину столу поставте свічки в свічниках і вазу з фруктами. Так стіл буде виглядати святково і романтично. Поруч розмістіть красиву хлібницю з тонко нарізаним хлібом і прилад для спецій, можна поставити невеликий гарний глечик для соусу.
Безсумнівно, краща прикраса будь-якого столу - живі квіти. Я дуже сподіваюся, що ваш гість прийде до вас з красивим букетом. Якщо ж він з'явився з порожніми руками, то це вже дзвіночок - можливо, ця людина не кращий варіант для подальших зустрічей. Не варто витрачати почуття і продукти на ледачих, жадібних і розважливих чоловіків.
Якщо чоловік приніс одну-єдину троянду, на мій погляд, це також характеризує його не з кращого боку. Не знаю як вас, а мене таке ставлення завжди принижувало. Це називається «пустити пил в очі». Начебто і знак уваги надав, і в той же час особливо не витратився. Все одно що ви, коли він сяде за накритий вами стіл і буде, ковтаючи слину, дивитися жадібними очима на апетитну індичку з рум'яною золотистою скоринкою, відріже маленький шматочок крильця і протягнете йому. Ох вже ці чоловіки! Ідеш до жінки - витрать на букет квітів, не вбивай з ходу своєї розважливістю та патологічної скупістю, хоч один-єдиний раз зроби гарне враження ... Не хочу думати погано про всіх представників сильної статі, але деякі екземпляри роблять такі вчинки, що навіть мені стає соромно .
Однак не будемо про погане! Нам ще потрібно закінчити сервіровку.
Поставте один навпроти одного дві широкі тарілки, а на них - закусочні. Праворуч від кожної тарілки покладіть ніж (не забувайте, що він повинен бути повернений заточеною стороною до тарілки), зліва - вилку. Столові прибори для десерту розмістіть перед тарілкою. Традиційно для романтичної вечері прийнято використовувати посуд класичного дизайну, білу або з квітковим малюнком. Звичайно, вам ніхто не заважає творчо підійти до завдання сервіровки, але будьте уважні! Головне, щоб стіл був сервірований красиво, святково і акуратно. Хороший смак - неодмінна і обов'язкова умова.
Перед тарілкою і трохи правіше її поставте фужер або чарку. Добре, якщо ви встигли дізнатися алкогольні переваги свого гостя і підібрали напої відповідно до них. Однак все ж буде краще, якщо на першому побаченні на столі буде стояти пляшка шампанського, а не графин з горілкою. Всьому свій час.
Поверх закусочних тарілок покладіть красиво складені лляні серветки. Також на столі повинні бути присутніми паперові серветки.
От і все! Стіл накритий.
Якщо ви хочете зробити так, щоб чоловік не сумнівався у вашій вихованості і манерах, і залишити про себе найкраще враження, будь ласка, дотримуйтесь кілька елементарних правил.
- Сядьте так, щоб вам не довелося сутулитися. Серветку розгорніть і покладіть на коліна.
- У процесі їжі не нахиляйтеся низько над тарілкою. Тримайте спину прямо.
- Не слід запивати непрожеванную їжу. Прожити, проковтнути, промокніть губи паперовою серветкою і тільки після цього пийте. Ніколи не розмовляйте і не смійтеся з повним ротом.
- Не ставте лікті на стіл і не розчепірюйте їх в сторони.
- Суп їдять з краю ложки, підносячи її паралельно до рота. Якщо суп гарячий, почекайте, поки рідина в ложці охолоне, тільки не сьорбав і вже тим більше не чавкає. А якщо почав плямкати сидить навпроти вас чоловік - це вже дзвіночок про його вихованні. Навіть якщо зараз це вас розсмішило, повірте, прийде час, і ця звичка стане вас дико дратувати.
- Не потрібно нахиляти тарілку, щоб постаратися доїсти весь суп до останньої краплі. Якщо і залишиться на денці кілька ложок рідини, не страшно.
- Якщо ви подали до столу бульйон в спеціальних великих чашках, то його можна пити прямо з чашки, як чай. Тільки тримайте чашку лівою рукою.
- Хліб можна і потрібно брати руками. Іноді я помічаю, що деякі люди беруть хліб виделкою. Чесно кажучи, це викликає у мене подив.
- М'ясо їдять за допомогою виделки і ножа. Не прийнято відразу нарізати весь шматок, що лежить на тарілці. Поступово відрізайте маленькі шматочки.
- Бісквітні торти і тістечка з кремом їдять спеціальної десертною ложечкою.
- Пісочні і листкові торти їдять ножем і виделкою, відрізаючи по шматочку.
- Банани найкраще їсти виделкою. Очистіть банан, покладіть на тарілку і відрізайте від нього по шматочку десертним ножем.
- З апельсинів зрізають верхню частину шкірки, надрізають уздовж на кілька частин, очищають і ділять на часточки.
- Персики беруть рукою, потім розрізають ножем навпіл, за допомогою ножа і вилки видаляють кісточку, а м'якоть нарізають часточками. Зливи і абрикоси можна їсти руками. Розламати їх навпіл і вийміть кісточку. Великі сливи і абрикоси краще розрізати ножем.
- Якщо в кінці вечері ви будете подавати чай або кава, вершки подають окремо.