- Столовий сервіз: раціональність або розкіш
- Види столових сервізів
- Як правильно доглядати за столовим сервізом: поради та рекомендації
Довгий час столові сервізи були не просто ефектною посудом для сімейних застіль, але дає підстави пишатися, який найчастіше стояв за склом і витирався від пилу раз на рік. Сервізи «діставали», а не купували, тому на стіл їх не ставили, вважаючи за краще берегти і використовувати як показник статусності і достатку. Але сьогодні посуд стала доступнішою, тому навіть об'ємний і дорогий столовий сервіз на 12 персон зазвичай використовується за призначенням: з нього їдять в будні і на свята. його не бережуть для гостей, а пропонують найдорожчим - своїм близьким.
Білий столовий сервіз з акуратним синім малюнком
Столовий сервіз з порцеляни з ніжним опуклим візерунком
Сучасні столові сервізи мають множинні варіації форм, розмірів і малюнків
Зазвичай в комплекті сервізу є глибокі і дрібні тарілки, чашки, блюдця, піали
Забарвлення сервізу може бути справжнім витвором мистецтва
Столовий сервіз: раціональність або розкіш
Чи повинен столовий сервіз бути в кожному домі чи можна обійтися і різношерстої посудом, неможливо поєднується між собою? Звичайно, куди приємніше приймати їжу з легкої і красивою посуду, що становить один набір. Саме тому все частіше на сучасних кухнях з'являються столові сервізи. Хтось вибирає посуд масового виробництва, інші зупиняються на святковій посуді: слід тільки підібрати стиль сервізу під загальний стиль приміщення.
Дизайн столового сервізу перегукується із загальним стилем приміщення
- Перед покупкою необхідно точно визначити призначення сервізу: декор або повсякденне використання. Якщо набір буде стояти в серванті і прикрашати будинок, то можна вибрати ефектний, але при цьому крихкий набір. Тоді як для щоденного користування більше підійде невибагливий і міцний сервіз.
Гарний сервіз з яскравою веселою забарвленням
- Вибираючи великий набір, слід бути готовими до того, що всі предмети столового сервізу використовуватися не будуть і якісь з них неминуче будуть простоювати.
Гарний сервіз на відкритих полицях додасть кухні нарядності
- При виборі матеріалу для сервізу також слід розуміти, для чого потрібен сервіз: наприклад, скляний або фаянсовий набір «для себе» і витончений фарфоровий «для гостей».
Тарілки з одного набору, але з різними кольорами - кожен член сім'ї зможе вибрати собі свою
- Перед покупкою вся увага - на виробника: особливо цінуються зразки столового посуду з провідних європейських країн (Німеччини, Англії, Чехії, Франції), а також з Японії і Китаю.
Фаянсовий столовий сервіз виробництва Чехії
Столовий сервіз від бренду Versace
- Підбирати сервіз слід під стиль своєї кухні або вітальні. Справжній фарфоровий столовий сервіз відрізняється стриманим дизайном і лаконічною обробкою. адже яскраві кольори, ліпнина і багате оздоблення золотом - ознаки міщанства.
Оригінальний дизайн посуду в східному стилі
Види столових сервізів
Найбільш поширений спосіб класифікації столових сервізів - це облік кількості персон, для яких цей набір призначений. Виходячи їх цих даних, виділяються два найбільш часто зустрічаються варіанти:
- Столові сервізи на 6 персон. Зазвичай до складу такого набору входить від 20 до 50 предметів, в залежності від складності самого сервізу. Глибокі, дрібні, пиріжкові та закусочні тарілки, блюда, супниця, салатниця, селедочниці, соусники - ось традиційний набір столового посуду на 6 осіб.
Сервіз на 6 персон в сучасному лаконічному дизайні
Порада! Якщо вдома рідко збирається більше шести чоловік, то не варто купувати великий сервіз: невеликого, але акуратного набору на 6 персон буде цілком достатньо.
- Столові сервізи на 12 персон зазвичай містять більше 50 предметів і традиційно укомплектовуються різними аксесуарами: кільцями для серветок, Сливочник і соусники самої хитромудрої форми. В універсальних столових сервізах кількість деталей може доходити до сотні: звичайно, всі предмети не використовуються одночасно, але наявність такого сервізу дозволить зробити довгу і ґрунтовну трапезу ще і стильною.
Великі сервізи додатково можуть комплектуватися цукерниці, чайником, цукорницею і іншими столовими предметами
Ще одним способом класифікації столових сервізів є поділ їх на підвиди за матеріалом виготовлення. Звичайно, така градація досить умовна, але дозволяє грамотно підійти до експлуатації посуду.
- Сервізи з порцеляни. Порцеляновий посуд вважається однією з найбільш витончених і міцних, при цьому в фарфоровому посуді їжа довго зберігає комфортну температуру. Такі сервізи найчастіше не використовуються кожен день, а приберігають для особливих прийомів їжі: наприклад, приходу гостей або святкувань сімейних торжеств. Серед порцелянових наборів особливо виділяються столові сервізи чехія (з Чехії), знайомі багатьом ще з бабусиних сервант.
«Ажурні» порцелянові тарілки з бабусиної скрині
Ніжний столовий сервіз в квітковому прованському дизайні
Порада! Якість фарфорового сервізу часто перевіряють по звуку: легкий удар по краю чашки з якісного порцеляни повинен супроводжуватися легким мелодійним дзвоном.
- Набори з фаянсу є більш бюджетним варіантом столового посуду, оскільки цей матеріал вважається менш вишуканим. Такий сервіз виглядає не настільки витончено, а традиційна перевірка звуку народжує глухий дзвін. Але саме фаянсовий посуд залишається популярною для повсякденного вжитку: пов'язано це з ціновою доступністю таких наборів і їх демократичністю.
Яскравий червоний столовий сервіз з фаянсу
- Сервізи з доломітового кераміки набагато більше підходять для колоритних етнічних кухонь, оскільки виділяються своєю навмисною наївністю розпису і грубістю форм. Легкі і колоритні сервізи можуть стати прикрасою кухні в стилі кантрі, радуючи господарів і гостей своєю простою і зрозумілою красою. Але до таких сервізів варто ставитися максимально дбайливо: глина, з якої такий посуд створюється, не відрізняється міцністю, тому чашки і тарілки часто тріскаються і від ударів, і від різкої зміни температури.
Керамічний посуд з різьбленим об'ємним візерунком гармонійно впишеться на кухню в стилі кантрі
- Скляний посуд в останні роки завойовує все більшу популярність, що пов'язано з постійним вдосконаленням технологій і випуском все більш міцних, надійних і термостійких зразків. Сучасні технології перетворюють крихке і ніжне скло в ідеальний матеріал, який не боїться температур, падінь і миючих засобів, але при цьому залишається ефектним зовні: удавана крихкість компенсується надійністю і ідеальними експлуатаційними якостями. Серед найбільш популярних варто відзначити столові сервізи luminarc, що відрізняються ідеальною якістю і стильним дизайном на будь-який смак.
Посуд зі скла легко миється, вона красива і міцна
Як правильно доглядати за столовим сервізом: поради та рекомендації
Недостатньо просто купити і користуватися столовим сервізом: за ним ще і доглядати слід вкрай акуратно, дотримуючись техніки і дотримуючись порад фахівців:
- Якісний столовий сервіз не варто мити в посудомийній машині, адже таким чином можна пошкодити тонкий фарфор.
- Чеські столові сервізи надзвичайно ніжні і вимагають дбайливого ставлення: їх не слід мити жорсткою щіткою або агресивними миючими засобами.
Білосніжний столовий сервіз з імітацією обробки бамбуком
Порада! Для чищення столового посуду рекомендують використовувати м'які щіточки для дитячого посуду: вони максимально дбайливо очищають поверхню фарфору.
- Після миття посуд слід ретельно і акуратно протерти від вологи, не допускаючи появи розлучень і тьмяних плям на поверхні.
- Якщо столовий сервіз втратив свій блиск, то його слід протерти сухою м'якою ганчіркою з легким розчином перекису водню і зубним порошком.
Яскравий столовий сервіз в грайливому етно-стилі
У деяких наборах сервізів можна зустріти сливочники і маслянки
Столовий сервіз з вишуканою ошатною розписом