Сьогодні тема дня: дієтичні страви на пару - рецепти приготування дієтичного м'яса, котлет і риби. Такий метод приготування - це не тільки смачно і корисно, але ще і швидко, що економить господаркам чимало часу. Страви на пару відмінно підходять для тих, у кого проблеми зі шлунком, і відмінний варіант для тих, що худнуть. Маючи пароварку можна приготувати безліч різних страв, багатих вітамінами і корисними речовинами, які просто життєво необхідні організму.
Риба на пару під лушпиння шубкою
- Рибка - 1 штука (можна філе);
- Лук - 2 штуки середніх або одна велика;
- сіль;
- Спеції для риби;
- лимон;
- Перець.
На рибку необхідно зробити надрізи, щоб краще просочилася спеціями. Добре натираємо її всіма спеціями, скроплюємо соком лимона, а зверху ложем кільця цибулі. Можна готувати у фользі, а можна і так. Ставите в пароварку і готуєте хвилин 30-40.
Страви, приготовані на пару дуже легкі в приготуванні, а найважливіше корисні. Смачного!
Курячі котлети на пару з гарбузом
Зрозуміло, фарш готувати самостійно з курячого філе. У готовий фарш додаємо гарбуз, натерту на тертці, цибулю, сіль, перець, яйце, часник за бажанням. Хорошенечко вимішуємо фарш, з якого потім орміруем котлетки і складаємо в пароварку. Готуються дуже швидко близько 20 хвилин.
Смачне дієтичне м'ясо
Зрозуміло, м'ясо може бути абсолютно будь-яким - це може бути кролятина, курятина, телятина. Адже найважливіше - це правильно замаринувати м'ясо, і дати йому добре просочитися спецій. Обраний м'ясо беремо і обов'язково обрізаємо весь жир. Потім робимо маринад, він також може бути будь-яким. М'ясо дуже любить лимон і цибулю, і з цими інгредієнтами можна придумати, наприклад, такий маринад:
Всі продукти висипаємо в ємність і змішуємо, потім ретельно натираємо м'ясо і залишаємо на годину, щоб добре промаринувалося. Потім просто кладемо м'ясо в пароварку і готуємо годину або менше в залежності, яка пароварка.
Будемо вдячні, якщо ви поділитеся цим рецептом: