Дуже корисно готувати страви в пароварці, рецепти яких повинна знати кожна матуся, якій треба складати раціон харчування дитини до року. Вони є смачними і корисними, до того ж, готуються без жиру і не втрачають свої смакові якості.
Для дітей після року можна приготувати смачні капустяні котлети. Такий рецепт підійде для дитини з 8 місяців. Головна їхня перевага полягає не тільки в легкості приготування, але і в тому, що вони низькокалорійні, а, значить, підійдуть для жінок, які розмірковують, як правильно худнути після пологів.
В якості інгредієнтів вам знадобиться кіло капусти, два курячих яйця, столова ложка манки, цибулина, подрібнені вівсяні пластівці.
Капусту треба дрібно нашаткувати, відварити в підсоленій воді до готовності, також ріпчасту цибулю нарізати дрібно. До відвареної капусти додати яйця, ріпчаста цибуля і манку. Всі інгредієнти добре перемішати, сформувати котлетки і обваляти їх в вівсяної крихті. Потім акуратно викласти в чашу пароварки. Готуються капустяні котлетки протягом 10-15 хвилин.
Якщо ви готуєте котлети для дітей постарше, то ріпчасту цибулю також можна обсмажити на олії. У капустяний фарш за смаком можна додавати відварені подрібнені гриби, інші овочі. Щоб фарш вийшов дуже невеликий, бажано капусту цілком відварити і подрібнити блендером до отримання однорідної маси.
Приготування страв в пароварці, рецепти яких можна знайти на нашому сайті, наприклад, котлети з індички на пару і інші м'ясні продукти, можна вводити в раціон дітей з порушеннями роботи шлунково-кишкового тракту. Паровареніе вважається запорукою здорового харчування для людей будь-якого віку.
Кращі рецепти пюре для немовлят також можна використовувати для приготування на пару, їх можна давати дитині вже у віці шести місяців. Коли малюкові буде 11 місяців, вже можна готувати для нього в пароварці м'ясо або рибу, а потім подрібнювати в пюре. Даний кухонний прилад дозволяє готувати не тільки пюре, але і другі страви, різні супи, навіть десерти. Стає ніжною при приготуванні в пароварці і тверда їжа, тому вона не обтяжує шлунок дитини.
Якщо ви вирішили готувати страви в пароварці, фото рецепти поетапно розкажуть вам про всі секрети приготування. Для овочевого пюре в пароварці можна готувати кольорову капусту, кабачки, брокколі, гарбуз, морква. Овочі необхідно спочатку промити, потім очистити, порізати або розділити на суцвіття. Підготовлені овочі викласти в пароварку, готувати 10-15 хвилин. Готові овочі збити блендером.
Також в пароварці може бути приготовлена рисова каша. яка вводиться в раціон харчування з 7 місяців. Рис обов'язково треба ретельно промити, потім покласти в чашу пароварки і готувати протягом півгодини. До того ж, в ній можна навіть варити яйця.