Суниця належить до рослин, які належать до сімейства Рожеві. Її можна знайти в дикорослому і окультуреному вигляді. На відміну від звичної багатьом полуниці, ягоди суниці мають більш ароматну м'якоть. Корисні властивості суниці використовуються, як в народній, так і в офіційній медицині. Батьківщиною рослини прийнято вважати схили Альп.
Корисні властивості садової та лісової суниці
Перед тим, як почати розбиратися у властивостях, приділимо увагу складу ягід. У продукт входять пектинові речовини і органічні кислоти. Є в суниці мікро- і макроелементи: залізо, калій, цинк, кобальт, мідь, кальцій (між іншим - перше місце серед усіх ягід і фруктів) і ін. Що стосується вітамінів, то їх тут повна чаша: аскорбінова кислота, вітаміни групи В , Е, РР і Р. Ще є в ягодах фолієва і пантотенова кислота. Калорійність суниці знаходиться на низькому рівні і складає 34 ккал на 100 г.
Багатий склад ягід суниці обумовлює корисні властивості, щоб їх описати треба було б багато часу, ми ж зупинимося на найголовніших:
Поліпшення роботи серцево-судинної системи. При регулярному споживанні збільшується витривалість серцевого м'яза, нормалізується рівень холестерину і знижується ризик виникнення атеросклерозу.
Нормалізація діяльності шлунково-кишкового тракту. Клітковина очищає кишечник від шлаків і токсинів, що сприятливо позначається на роботі травної системи. Включайте солодкі ягоди в своє щоденне меню при виразці, запорі, гастриті і коліті.
Діє як загальнозміцнюючий засіб. Рекомендується їсти ягоди в свіжому вигляді, а краще поєднувати їх з молоком. Допомагає позбутися від вільних радикалів, які провокують передчасне старіння і онкологічні захворювання. Діє, як сечогінний і жовчогінний засіб.
Велика кількість людей, насолоджуючись солодкими ягодами, навіть і не замислюються про те, що корисними властивостями наділені і листя лісової суниці. У них містяться дубильні речовини, ефірну олію і вітамін С. У народній медицині з листя готують настої і відвари, а також їх рекомендується просто прикладати до ран, порізів і саден. Настій на листках діє в якості судинорозширювальної, тонізуючого, кроветворного і загальнозміцнюючий засіб.
Дієта на суниці
Солодкі ягоди можна використовувати під час схуднення, що не може не радувати ласунів. Дотримуючись дієти протягом 4-х днів, ви зможете очистити кишечник, вивести зайву рідину, поліпшити обмін речовин і позбавитися від декількох зайвих кілограмів.
- сніданок: 200 г нежирного сиру і 1 ст. суниці;
- обід: порція відварної риби або нежирного м'яса, овочевий салат, заправлений оливковою олією, і 1 ст. суниці;
- перекус: напій, приготований з 1 ст. нежирного молока, 1 ст. суниці та 1 ч. ложки меду;
- вечеря: тушкований овочі, салат, 1 ст. йогурту з 1 ст. суниці.
Можна також використовувати для схуднення листя суниці. Приготуйте відвар, який варто вживати протягом 3-х тижнів. Він покращує метаболізм і виводить зайву рідину.
- звіробій звичайний - 1 ст. ложка;
- кропива дводомна - 1 ст. ложка;
- листя лісової суниці - 2 ст. ложки;
- вода - 250 мл.
Трави потрібно подрібнити і змішати. Потім візьміть 1 ст. ложку суміші і залийте її холодною водою. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння і проваріть протягом 5-ти хв. Процідіть, остудіть і тільки потім вживайте. Пити його варто по 0,3 ст. 3 рази на день.