Супи з овочів - справжні помічники і друзі дитячого шлуночка. Овочі покращують травлення, не призводять до здуття живота, та й алергія на них зустрічається вкрай рідко. Приготуйте Вашим дітям Овочевий Суп зі Стручкової Квасолею, це і смачно, і дуже корисно!
Цвітна капуста дуже корисна, в ній містяться солі, вуглеводи, білки, вона краще за всіх інших видів капусти засвоюється в організмі, а завдяки своїй тонкій клітинної структурі, не дратує стінки шлунка, корисна при шлунково-кишкових захворюваннях. Брокколі - продукт дієтичний, який містить клітковину, фолієву кислоту, бета-каротин. Вона виводить з організму солі важких металів і має заспокійливу дію. Стручкова квасоля малокалорійні, прекрасно засвоюється організмом, оскільки містить в собі клітковину. У ній трохи білка (в порівнянні з іншими видами квасолі), зате є багато вітамінів. І вона набагато ніжніше своєї бобової родички.
Суп Овочевий зі Стручкової Квасолею
Складові :
* 2 суцвіття броколі (заморожених);
* 2 середніх картоплини;
* 1 маленька морква;
* 7-8 суцвіть цвітної капусти (заморожених);
* 10 штук стручкової квасолі (замороженої);
* По 1 гілочці зелені: кріп, петрушка;
* 2 штуки лаврового листа;
* сіль за смаком.
У Овочевий Суп зі Стручкової Квасолею додаються заморожені овочі, їх необхідно варити в малій кількості води, щоб вони зберегли всі свої мікроелементи і вітаміни.
Спосіб приготування :
Картоплю і моркву нарізаємо невеликими скибочками.
Брокколі і цвітну капусту поділяємо на більш дрібні суцвіття.
Наливаємо в каструльку 1 літр води, кладемо скибочки картоплі, моркву, стручкову квасолю, лавровий лист. Варимо овочі на середньому вогні 15-20 хвилин.
Через 20 хвилин додаємо в овочевий бульйон брокколі і цвітну капусту, і варимо ще близько 5 хвилин, не більше.
Готовий суп посипаємо рубаною зеленню, солимо. Ще можна додати пару крапель оливкової олії для смаку.
Смачний, ароматний і дуже корисний Овочевий Суп зі Стручкової Квасолею готовий! Наливаємо його в гарну дитячу посуд і кличемо своїх діток до столу!
Супи з овочів - справжні помічники і друзі дитячого шлуночка. Овочі покращують травлення, не призводять до здуття живота, та й алергія на них зустрічається вкрай рідко. Приготуйте Вашим дітям Овочевий Суп зі Стручкової Квасолею, це і смачно, і дуже корисно!
Цвітна капуста дуже корисна, в ній містяться солі, вуглеводи, білки, вона краще за всіх інших видів капусти засвоюється в організмі, а завдяки своїй тонкій клітинної структурі, не дратує стінки шлунка, корисна при шлунково-кишкових захворюваннях. Брокколі - продукт дієтичний, який містить клітковину, фолієву кислоту, бета-каротин. Вона виводить з організму солі важких металів і має заспокійливу дію. Стручкова квасоля малокалорійні, прекрасно засвоюється організмом, оскільки містить в собі клітковину. У ній трохи білка (в порівнянні з іншими видами квасолі), зате є багато вітамінів. І вона набагато ніжніше своєї бобової родички.
Суп Овочевий зі Стручкової Квасолею
Складові :
* 2 суцвіття броколі (заморожених);
* 2 середніх картоплини;
* 1 маленька морква;
* 7-8 суцвіть цвітної капусти (заморожених);
* 10 штук стручкової квасолі (замороженої);
* По 1 гілочці зелені: кріп, петрушка;
* 2 штуки лаврового листа;
* сіль за смаком.
У Овочевий Суп зі Стручкової Квасолею додаються заморожені овочі, їх необхідно варити в малій кількості води, щоб вони зберегли всі свої мікроелементи і вітаміни.
Спосіб приготування :
Картоплю і моркву нарізаємо невеликими скибочками.
Брокколі і цвітну капусту поділяємо на більш дрібні суцвіття.
Наливаємо в каструльку 1 літр води, кладемо скибочки картоплі, моркву, стручкову квасолю, лавровий лист. Варимо овочі на середньому вогні 15-20 хвилин.
Через 20 хвилин додаємо в овочевий бульйон брокколі і цвітну капусту, і варимо ще близько 5 хвилин, не більше.
Готовий суп посипаємо рубаною зеленню, солимо. Ще можна додати пару крапель оливкової олії для смаку.
Смачний, ароматний і дуже корисний Овочевий Суп зі Стручкової Квасолею готовий! Наливаємо його в гарну дитячу посуд і кличемо своїх діток до столу!