Як на мене, так суп з фрикадельками, є одним з найпростіших перших страв в приготуванні, ніж та заслуговує свою популярність. Готувати його зовсім не складно, можна навіть сказати, що цей супчик на швидку руку. А якщо задуматися над кількістю варіантів його приготування, то можна їх перераховувати не перестаючи. Починаючи з дієтичних, а закінчуючи сирним на м'ясному бульйоні.
Головна особливість цього супу, то, що практично в будь-якому випадку його готувати дуже швидко, що безперечно оцінять ті господині, у яких вічно не вистачає часу на приготування. Якщо вам потрібно прискорити процес приготування супу, можна завчасно заготовити фрикадельки і відправити їх в морозильну камеру. Однак в такому випадку, хочу попередити, що фрикадельки слід заморожувати, виклавши їх на дощечку, і тільки коли вони замерзнути, скласти в кульок. Інакше, якщо ви відразу покладіть їх у кульок, вони між собою злипнутися.
Коли у вас в запасі буде пару подібних кульочки з замороженими фрикадельками, то супчик з ними можна буде готувати навіть на легкий сніданок. Сьогодні я вам розповім один з варіантів приготування подібних супчиків. Сподіваюся, він вам сподобається.
Продукти (інгредієнти) для рецепта
- Свинина - 200 грам
- Яйце - 1 шт.
- Картопля - 2 шт.
- Червоний болгарський перець - 1 шт.
- Помідори - 1 шт.
- зелень кропу
- сіль
- Мелений чорний перець