Після збирання зерна ріпаку мають підвищену вологість і засміченість. Тому їх необхідно очистити і просушити. Сушка ріпаку повинна проводитися в спеціальних установках - вони можуть бути різних видів і конструкцій. Процес сушіння здійснюється за допомогою активної вентиляції як підігрітим, так і звичайним повітрям. Базова вологість для ріпаку - 8%.
Перед сушінням ріпак необхідно очистити від засмічень. Для цього зазвичай використовується стаціонарна або пересувна зерноочисна техніка або зерноочисно-сушильний комплекс.
При первинному очищенні купи використовується розділову і зернове, підсівне і сортувальне решето з продовгуватими і круглими отворами.
Коли первинна очистка завершена, насіння, призначені для промисловості відправляють на переробку. Насіння потрібно додатково очистити і впорядкувати.
Якщо вологість рапсового насіння перевищує 12%, необхідна сушка ріпаку. Для сушіння насіння застосовуються підлогові сушарки, сушарки з попередньою герметизацією і бункера активного вентилювання. Для того, щоб насіння не провалювалися в бункерах активного вентилювання і підлогових сушарках встановлюються металеві сітки з отворами, діаметром не більше 1 мм.
Важливо пам'ятати, що для того, щоб збереглися посівні якості насіння ріпаку, потрібен змінний режим сушки: тепле повітря чергується з холодним.
Вихідна вологість насіння визначає режим сушіння ріпаку. Режими сушіння визначаються в залежності від початкової вологості продукту. Якщо вологість не перевищує 17% температура повинна бути близько 66 ° С, якщо вологість більше 17% - нагрівати насіння можна до 50 ° С. Якщо вологість ріпаку ще вище - сушку необхідно проводити в два етапи, поступово знижуючи рівень вологості. При цьому швидкість повітряного потоку повинна бути принаймні 0,1 м / с або вище, а вологість не повинна перевищувати 60%. Насіння охолоджують після сушки.
При сушінні ріпаку в підлогових сушарках, нагрівання насіння не повинен перевищувати + 30-35 ° С.
Шар насіння, насипаних на сушку не повинен перевищувати 40-45 см.
Сушити ріпак можна і в сушарках шахтного типу. При такій сушці температура теплоносія має становити + 40 ° С при вологості насіння 20%, +45 ° С при вологості від 16,1 до 18% і + 50 ° С при вологості від 14 до 16%.
При проведенні штучної сушки ріпаку потрібно враховувати наступне:
• температура насіння повинна підтримуватися на більш низькому рівні;
• ріпак необхідно інтенсивно заважати, щоб уникнути появи "гарячих зон";
• після завершення сушіння потрібно охолодити насіння або помістити їх в холодне приміщення;
• потрібно щоб був постійний повітряний потік, що протікає через насіння.
Якщо температура нагрівання буде перевищувати +50 ° С, це призведе до втрати життєздатності зародка в сім'ї. Такі жізненеспособние насіння придатні лише для виробництва масла низької якості.
Ріпак після сушки потрібно утримувати в знезаражені приміщенні. Партію насіння необхідно упакувати в мішок, скласти на піддони або на дерев'яні настили окремими штабелями. Відстань від підлоги повинна бути не менше 15 см. Якщо ріпак зберігається в бетонному, цегляному або кам'яному приміщенні - відстань від підлоги повинно бути більше 40 см.
Залежно від розміру складської площі та розміру партії визначається довжина одного штабеля. Його висота не повинна бути більше чотирьох рядів мішків, а ширина - не більше двох мішків в довжину. Важливо пам'ятати, що проходи між стінами та штабелями потрібно залишити принаймні 0,7 м.
Зберігати насіння ріпаку потрібно в приміщенні, вологість якого не перевищує 9%.
Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl + Enter. Будемо вдячні за допомогу.