Ідея бізнесу: кафетерій для дітей
Звідки ведемо бізнес: приміщення кафетерію
Основні витрати: оренда, оснащення кафетерію, заробітна плата, спец. програми для дітей
Необхідне обладнання: столи, стільці, каса, торгово-розважальне обладнання для дітей
Витратні матеріали: дрібне приладдя для торгівлі, повітряні кульки. подарунки і т.д.
Початковий капітал: від 400 000 руб.
Термін окупності: від 24 місяців
Можливий прибуток: від 80 000 руб. за місяць
Необхідна документація при відкритті кафетерію для дітей.
Хороший і прибутковий бізнес завжди залежить від точно продуманого бізнес плану і вибору місця розташування, в даному випадку, кафетерію.
По-друге, підприємцю необхідно буде зайнятися розробкою ескізного проекту для кафе літнього типу.
По-третє, отриманий проект слід узгодити в ГИБДД і в комітеті, який займається питаннями благоустрою міста.
Після виконаної роботи, підприємцю за необхідне буде подати заявку на використання землі (земельної ділянки) в районний адміністративний центр, в земельний відділ, а так само необхідно буде, підготує заяву, в якому підприємець звернеться до голови міста.
Одночасно з виконаною роботою, потрібно буде зайнятися питанням узгодження асортименту, після чого так само отримати необхідний дозвіл на продаж (торгівлю) в Росспоживнагляді.
Слід пам'ятати про те, що найбільш важливим питанням відкриття літнього кафе буде час, а не гроші. Після того як підприємцю вдасться укласти договір, буде розраховуватися орендна плата, ставка якої буде 5,5% щорічно від вартості кадастрової землі. Наприклад, в центральному районі міста така ціна складе від 10 до 15 тисяч рублів за квадратний метр землі.
Що необхідно для того, щоб відкрити кафетерій? І як правильно підібрати місце розташування кафе?
Головною умовою, яке відповідає за прибуток даного виду бізнесу, за твердженнями власників кафетеріїв, це правильне розташування літнього кафе, незалежно від того будуть це звичайні парасольки у міні маркету або це буде заклад елітного класу.
У питанні вибору майданчика під літнє кафе зазвичай підприємці покладаються на свою інтуїцію.
По-перше, необхідно оглянути місце, де імовірно буде знаходитися кафетерій, навколо майданчика під кафе в окрузі повинні розташовуватися офіси.
По-друге, має бути багато місць для паркування автомобілів.
По-третє, майданчик під літнє кафе повинна розташовуватися там, де постійно ходить багато людей. Так бачить картину підбору майданчика під річний кафетерій Дмитро Глазов, який є директором єкатеринбурзького кафе під назвою "Дока-Піцца".
Головними критеріями залишаться прохідність, наявність автодоріг з пожвавленим рухом, місця для парковки авто і, звичайно ж, майданчик під кафе повинна розташовуватися на добре проглядається місці. Фахівці та експерти даного питання рекомендують так само звернути увагу новоспечених підприємців на існуючі навколо майбутнього кафе зупинки пересадок, а так само точки, де постійно збирається молодь.
Після того як всі перераховані вище питання будуть вирішені, можна сміливо братися за бізнес план.