Якщо брати до уваги тваринництво, то найбільш вигідним і прибутковим вважається розведення свиней. Ці тварини досить невибагливі в харчуванні і догляді і дають високий відсоток забійного виходу. Тому в нашій новій статті ми обговоримо, як почати свій бізнес з нуля в селі і розглянемо ідею з розведення свиней.
Економічне обгрунтування бізнес-ідеї
Чому свинарство вважається рентабельним бізнесом? На те є кілька причин.
В першу чергу варто відзначити високу плодючість свиней. Так, за один опорос свиноматка приносить до 20 поросят, але середнє число складе 12. Інші тварини мають показники в 10 разів нижче.
Скоростиглість свиней - ще один позитивний чинник. Поросята ростуть в 10 разів швидше великої рогатої худоби. Так, народжується молодняк вагою 1,2 кг, і вже протягом першого тижня його вага подвоюється. При правильному харчуванні в півроку свиня важить 100 кг і більше, що дозволяє вже в такий короткий термін використовувати її на м'ясо.
При цьому свині - досить економні тварини в харчуванні. Вони з'їдають на 30% менше, ніж велика рогата худоба (з розрахунку на кожен кг приросту).
Забійний вихід свині дорівнює 85%, в той час як у великої рогатої худоби тільки 60%.
Вибір породи свині
Виділяють три напрямки порід свиней: беконні (Темворс, ландарс), мясосального або універсальні (гемпшир, велика біла, польсько-китайська дюрок), сальні (магналіцкая, велика чорна). Найбільшою популярністю в Росії користуються беконні (естонська беконная, ландарс, дюрок, Уржумська, гемпшир) і універсальні мясосального породи (українська степова біла, велика біла, литовська біла, сибірська північна та ін.).
Найбільш популярна порода свині у нас
Свині - досить невибагливі в догляді тварини, проте все ж необхідно виконати ряд умов для їх комфортного утримання. Від вас буде потрібно сухе чисте приміщення з температурою повітря 17-22 С з хорошою вентиляцією і відсутністю протягів. Висота стель від 2,5 метрів і вище. Стіни краще побілити або обштукатурити. На підлозі зробити настил з невеликим ухилом. Вікна необхідно розташувати на висоті 1,5 метрів. Якщо в свинарнику підлога зроблена з бетону або цегли, доцільно укласти дерев'яні щити.
Один з варіантів свинарника
Свинарник потрібно утеплити, для чого стіни обшивають дошками висотою 1 м. Загони для свиней також відокремлюють дошками. У кожному загоні необхідно передбачити місце для їх годування і відходів життєдіяльності.
Яка площа свинарника? Все залежить від кількості тварин. Краще починати з 50 голів і врахувати, що на одну особину знадобиться від 3 і навіть 4 кв.м. Для свиноматки знадобиться 5 кв.м. Загалом, площа свинарника на 50 голів повинна складати близько 300 кв.м.
Необхідно зробити окремі загончікі для поросят. Молодняк слід утримувати парами, тому що свиня - тварина стадна.
Не зайвим буде обладнати місце для вигулу. Це обов'язкова умова, але прогулянки позитивно позначаються на здоров'ї і опірності хворобам.
Свині люблять прогулянки
Придбання обладнання для утримання свиней
Вибір обладнання залежить від способу годування. Розрізняють сухий і рідкий способи. Перший варіант доступнішим і дешевше. Корм в свинарник подається по спіральному кормопроводу в секції.
Знадобляться і поїлки. Звичайна система напування включає вузол водопідготовки, регулятор тиску, медікатор, механічний фільтр, ПВХ або металеві труби, водопровід і самі поїлки.
Крім цього знадобиться купити кормозагрузчікі, верстатне обладнання, зігріваючі лампи для новонароджених поросят і іншу зоотехническую продукцію.
Від того, яке обладнання ви вирішили придбати, залежить і кількість співробітників. Знадобляться робочі, зоотехнік, ветеринар, бухгалтер і керівник.
Від якості годування свині залежить її приріст, смак м'яса і т.д. До хорошим кормів відносяться кормові боби, пшениця, жито, ячмінь, морква, буряк, горох, соковиті трав'яні корми, молочна сироватка. А кукурудза, гречка, картопля, пшеничні висівки і меляса призводять до зниження якості м'яса. Але годувати свиней тільки хорошим кормом занадто накладно. Тому до першої групи ми додамо другу в пропорції 60% на 40%. Такі продукти як овес, соя, відходи риби краще звести до 30%, тому що вони містять багато жирів і мають специфічний запах.
Годівниця для свиней
Вважаємо доходи і витрати бізнес ідеї в селі з нуля
Ніякого спаму, гарантуємо!