Адже багатьох від свиней відлякують запах, бруд і жахливий гній.
Всі ми любимо поїсти свининку - тому мене радує те, що існує технологія вирощування свиней без запаху і жахливого гною, якщо можна вірити АіФ.
Колишній музикант з Чебаркулі вирощує поросят, які не пахнуть
Колишній кабацький музикант створив під Чебаркуль унікальне свинарське господарство.
Його неможливо «пронюхати» - в свинарнику пахне, як у звичайній квіткової оранжереї. А тонни гною переробляють секретні китайські бактерії. Про таку технології не чули навіть в Міністерстві сільського господарства. Понюхати Чебаркульском свиней приїжджають делегації з усієї країни.
Черга до Магадана
Хто хоч раз бував в селі, знає: знайти тваринницький комплекс можна, тримаючи ніс за вітром. У передмісті Чебаркулі, селі Малкова така прикмета не працює. Господар свинарників Юрій Євстігнєєв радо запрошує гостей в свій Мерседес і особисто везе «на об'єкт». По дорозі може розповісти легенду.
Легенда прекрасна. У ньому записано: «Китайські вчені вже багато років виконують надсекретне урядове завдання: готуються до заселення Місяця. У таємничих лабораторіях готується все необхідне для майбутніх китайських колоній. Вчені навіть вивели бактерію, яка повністю знищує свинячий гній. При цьому не виділяє ні аміаку, ні інших шкідливих газів ».
- Ну так от, це - ВОНИ, - таємниче підморгує Євстигнєєв.
Його улюблений фокус: завести нічого не підозрює гостя в свинарник, швидко-швидко розкопати солом'яну підстилку, зачерпнути повну жменю і всучити, засунути, впихнути сопротивляющемуся відвідувачеві прямо в руки. Спочатку ошелешує. Не за тим сюди людина їхала, щоб голими руками в гної копатися. А потім спантеличує: не пахне нічим, так, легкий аромат прілого соломи. А на дотик - тепле, вологе, затишне.
Поважні свині зверхньо спостерігають за всім цим цирком, навіть не поворухнуться. Зате звідусіль стирчать маленькі поросячі п'ятачки. Цим все цікаво, як діти вони супроводжують Євстигнєєва з компанією, дають себе потискати. Саме потискати, як кошенят, ніжно притискаючи до грудей. Тому що євстигнєєвського поросята - чистенькі, м'які і пухнасті, як іграшки. І жодного брудного прилип плямочки!
- За моїми поросятами чергу - до Магадана, - пишається свінозаводчік.
- Це тому, що такі чисті?
- Це тому, що такі породисті. Я коли почав свинями займатися, виявив, що у нас в Челябінській області немає жодного розплідника. Щоб купити племінних свиней, об'їхав півкраїни. Ось тепер у мене велика біла, ландрас, пьетрен і дюрок. Фермери місцеві в чергу стоять, просять продати поросят на відгодівлю. Тому що в наших селах свині давно виродилися, порода не оновлювалася, «свіжа кров» не надходила - скільки їх не годуй, все одно дрібні та сухорляві. А мої і вагу набирають швидше, і виростають мало не вдвічі більше.
На доказ слів господаря одна потужна свиноматка встає, щоб почухати загривок. Залізна стінка клітини колишеться. Свиня невдоволено ричить - ну прямо як лев в зоопарку. Право, страшно!
Мужики, тому - на землю!
Кожен раз Євстигнєєв милується зробленим ефектом. Старі тваринники, директора господарств, навіть міністри чіпають, мацають, нюхають. Потім чешуть в потилиці.
Свінозаводчік добиває фактами: «Підстилка ця - звичайні тирса, шаром 70 см. Всередині розігріваються до 70 градусів. Свіжий свинячий гній розчиняється в підстилці рівно за добу. Все це справа розраховане на 5 років. Тобто, один раз заклав основу, влив китайських бактерій і все.
Не треба щодня чистити клітки, прибирати гній, обігрівати свинарник. Тепло йде знизу. Навіть бич свинарства - щури - тут не можуть жити, бо всередині для них дуже жарко.
Зате свиням, особливо вагітним і з маленькими поросятами - благодать. Щоб обслужити 500 свиней, потрібен всього одна людина. Собівартість м'яса падає в два з половиною рази ».
Тут, звичайно, глядачі аплодують, аплодують ...
У всіх музикантів є клички, так заведено. У нього була - Семен. На честь Семен Семеновича Горбункова з «Діамантової руки». З 13 років він тарабанив з агітбригадами по селах. Потім грав по ресторанах. У 90-ті роки першим в Чебаркулі відкрив ларьок - з сигаретами і Снікерсами.
- 20 років тому жерти було нічого, але все було справжнє, - згадує з сумом.
Спочатку розводив для себе, для дочок - курочок, пару свинок. Поступово підсобне господарство збільшувалося. Коли кабацький музикант Семен перетворився в мужика, і не помітив. А потім вже пізно стало - затягнуло, зачепився за землю і коріння пустив.
- Ось по телевізору постійно твердять, що без участі держави неможливо поставити рентабельне сільське господарство. Але я ж поставив! У мене був диплом інституту культури, КамАЗ та 2 автокрани. Я нічого ні в кого не просив. Я нікому нічого не винен.
У мене будинок, дорогі машини, успішний бізнес. А душа просить більшого. Хочу, щоб мужик на землю повернувся - на свіже повітря, на колодязну воду, на вуглеводи з грядки, на білки з сарайчика ... Кажуть, немає справжніх мужиків. Брехня! Є! І я їх знаю. І їх чимало ... »
У індивідуального підприємця Юрія Євстигнєєва є бізнес-план. Як залучити до сільської праці сільське населення - і дорослих, і пацанів.
- Ось дивіться, все дуже просто. За допомогою моєї технології догляд за свинями мінімальний: на 200 голів - 15 хвилин в день. Припустимо, сім'я бере у мене на відгодівлю 200 поросят.
Корми можна брати у своїх же фермерів - їм вигідніше зерно на фураж продавати, ніж здавати за безцінь баригам-перекупникам. Отже, сім'я бере 200 поросят.
Пробігтися три рази в день закинути їм корм може і 10-річний пацан. Батьки йому ставлять умову: ти годуєш свиней, а потім з кожної сотні - 10 штук твої. Батьки спокійно працюють, хлопчисько при справі.
Восени я сам приїду і заберу у них всіх свиней на забій (у мене в Чебаркулі мережу магазинів). Розрахуюся відразу готівкою. Вважаємо: 10 свиней - це в середньому 120 тисяч рублів. 20 свиней - вже 240. Для сільського хлопчини Величезні гроші. За кілька років можна на іномарку зібрати.
Ось так все просто і геніально. Навіть страшно. А може, спробувати? Ризикнути хоча б разок? Адже яскравий приклад - перед очима, розсікає в своєму Мерседесі, плани будує.
- У мене ніколи не буде конкурентів, - заявляє Юрій Євстігнєєв. - Віддам відгодівлю свиней в руки населення, у самого часу прибуде. А я ще за свинофермой хочу ставок викопати, рибу туди запустити, раків, качок, гусей ... Все, що на воді годується, знаєте, яка золота жила?
Чоловік сказав чоловік зробив. Впевнена, що так і буде.
«Чи чули, але не бачили».
Оскільки наш герой-випробувач ретельно приховує всю інформацію про «космічних бактеріях», як він каже, «до пори до часу», ми попросили челябінських вчених висловити свою думку.
Олександр Патрушев, завідувач кафедри технології та механізації тваринництва Челябінської державної Агроінженерний академії:
«Ми про цю технологію чули, але не бачили. Звичайно ж, я не вірю в те, що бактерії - «космічні». У нас і на землі їх хоч греблю гати. З деякими видами таких бактерій знаком будь-який садівник: вони переробляють рослинні залишки в компост, переробляють свіжий гній.
Ігор Синявський, директор Інституту агроекології - філія ЧГАА:
«І у нас в Росії постійно випробовуються нові технології з переробки гною. Наприклад, знайдена певна культура водоростей, яка переробляє органічну масу, але це робиться в водному середовищі.
Наш інститут теж займається такими розробками, але, на жаль, втілити їх в життя досить складно - потрібно отримати купу дозволів, погоджень і так далі. Чебаркульском фермеру пощастило: він просто взяв і перевірив на практиці. А взагалі, треба визнати, нам ще багато чого невідомо в цьому світі ».
Відомо, що в 1 кілограмі свіжого гною може міститися до 7000 штук насіння бур'янів і від 100 до 1000 штук яєць гельмінов. Це крім яєць і личинок комах-шкідників, а також хвороботворних мікробів, зокрема збудників сальмонели.
Виходить, що китайські бактерії все це зжирають. І працюють як рятувальники людства, санітари.
Вважаю Юрія Євстигнєєва черговим Великим Уральським казкар:
1. 200-ти свиней неможливо забезпечити кормом за 15-ть хвилин, бо кожної потрібно видати в середньому 3,5 кг зерна, що означає 700-т кг зерна в день, які потрібно доставити з зерносховища і висипати в годівниці.
2. Годувати живність цільним зерном нерозумно: зерно потрібно роздрібнити і скласти в мішки по 35-ть - 42-ва кг. щоб зручно було висипати в годівниці (3 * 4 * 3,5 = 42). Витрати часу на дроблення зерна теж потрібно враховувати. Тобто ввечері потрібно на зернодробарка заготовити суміш подрібнених зерен на наступний день або відразу на кілька днів.
3. Щоб взяти на відгодівлю за цією технологією 200-ти свиней, потрібно мати підготовлений свинарник площею хоча б 250-т кв. м. в якому насипано 200 * 0,7 = 140 кубометрів тирси. Уявляєте вартість будівництва та обладнання (огорожі, годівниці, автоматичні поїлки) такого свинарника з зерносховищем?
4. Набагато реальніше в десять сімей віддати по 20-ть поросят - тоді приміщення можна підготувати за місяць.
За 20 свиней 20 * 5400 = 108000-ч (або 100000-ч) рублів, що є гарною підмогою для сільської родини, але порівняно з вартістю будівництва свинарника на 20-ть свиней своїми силами. Тобто в перше півріччя сім'я залишиться без прибутку!
8. Чи може одна сім'я за рік вигодувати 200-ти свиней? Цілком, якщо має відповідне приміщення площею приблизно сто кв. м. склад для зерна, Зернодробарки, водопровід з чистою водою і двічі в рік бере по сто поросят на відгодівлю.
При прибутку по 5400-ту рублів з кожного вирощеного поросяти виходить досить пристойна сума в 1,08 мільйона рублів, тобто в середньому 90000-ч рублів на місяць, що і для Москви вважається пристойною зарплатою. Тому господар може кинути роботу, щоб зайнятися Свинями і своїм господарством.
Ще більш пристойний прибуток можна мати, якщо обзавестися свиноматками і власним кнурів-плідників, причому свиноматки можуть бути одноразовими, тобто здатність до запліднення у віці 10-ти - 12-ти місяців, народжують один раз і відгодовують поросят приблизно 45-ть днів, після чого , в основному, відправляються на забій.
Але розумніше проводити серед свиноматок відбір і залишати хороших свиноматок для подальшого розмноження.
9. Для чого Юрію Євстигнєєву потрібні два автокрани? На мою думку, для швидкого зважування і вантаження декількох десятків свиней. Втім, щоб дізнатися сумарний жива вага Свиней, можна зважити автомобіль двічі: до і після навантаження Свиней, якщо поблизу є спеціальні ваги для зважування автомобілів.
10. Недоліками клітинної технології утримання свиней на підстилці є, по-перше, необхідність спорудження металевих кліток, які досить дорогі, і, по-друге, знущання над Свинями, що змушує їх «робити під себе».
Якщо Свині надана свобода, вона ніколи не буде гадити там, де спить і їсть. Почитайте висловлювання про свиней Зеппа Хольцера, щоб сформувати правильне ставлення до Свиням.
З чого починати розведення і відгодівля свиней?
Якщо вдасться дістати ці «китайські бактерії», має сенс спробувати виростити для початку одну або дві свині, зробивши яму 2 * 2 м. Глибиною 70-т см. Заповнивши її тирсою, спорудивши легкий дешевий сарайчик розміром 3 * 3 м. З ошкуренних колод і обапола, а також вирішивши проблему з кормами (кукурудза, зерно покупне і своє, проростки зерен, кропива, трави, Топінамбур, Гарбузи, жолуді).
Знайшов в Інтернеті «Засіб для очищення туалетів і вигрібних ям Вбиральня Сила плюс». Треба його випробувати.
У місті Магнітогорську на фірмі Нетто-Пласт (nettoplast.ru) налагодили виробництво препарату під назвою Ферментаційна підстилка (0,5 кг - ціна 2500-т рублів) з такими характеристиками:
- 0,5 кг на 10 квадратних метрів
- Успішно переробляє екскременти - підстилка не збільшується в обсягах
- Виділяє тепло - 20-25 градусів на поверхні підстилки і до 50 всередині
- нейтралізує запах
- Підходить для всіх видів тварин
- Працює і при негативних температурах повітря
Товщина шару тирси:
Птах, кролики і МРС - 20 см.
Свині, ВРХ, коні - 40 см.
До складу препарату входить 10-ть бактерій - вивчення сертифікатів показало, що використовується китайська технологія. Розмножив бактерії спочатку на сумарній площі 10-ть кв. м. в декількох відсіках з тирсою, їх можна перенести в тирсі в інші відсіки для подальшого розмноження.
Відгуки про цю ферментаційної підстилці не дуже хороші, тому навряд чи має сенс її купувати за такою ціною, але спробувати можна.
Виходить, що з бактеріями особливої проблеми бути не повинно! Тому з часом треба обов'язково спробувати і препарат Вбиральня сила плюс. і препарат Ферментаційна підстилка. Але в перші роки освоєння екопарка мені буде явно не до Свиней - доведеться спочатку пробувати на гусей, качок і Курах.
Згодом можна буде спробувати побудувати Універсальний комплекс для фермерів:
УКФ - універсальний комплекс для фермерів.
Ми пропонуємо готові будівельні проекти УКФ для самовільної забудови, а також будуємо УКФ під ключ.
Проекти УКФ - це ферми для корів, кіз, овець, свиней і будь-якого птаха.
Проект дозволяє побудувати теплу ферму, поєднану з теплицею, в три рази дешевше, ніж коштує утеплений ангар.
Купівля проекту заощаджує Ваш час і гроші
Будівництво своїми силами заощадить Вам від 30 до 200%.
У УКФ навіть гній економить Ваші гроші, тепло для обігріву отримують з гною.
Безкоштовне тепло з гною, корми дешевше в три рази, смачне еко-м'ясо - це успіх!
Якщо досить щільно заселити ферму Свинями, гусьми, качками, курами та покрити всю площу підлоги ферми 40-ка см. Шаром тирси і соломи, то тепло, вироблене бактеріями в підстилці, може обігрівати не тільки ферму, але і невелику Теплицю, прибудованих до неї .
Вважаю, що краще розводити м'ясні породи Ландрас, Дюрок і Мангал, але допускаю вирощування і Свиней помісних порід.
Наводжу безліч корисних посилань:
Вирощування свиней в домашніх умовах
Велика біла порода свиней
Розведення і годування в'єтнамських свиней
М'ясні в'єтнамські свині - вирощувати їх набагато вигідніше і економічніше, ніж традиційні породи
У нашій країні в останні роки особливої популярності завоювала в'єтнамська порода свиней, головна перевага якої свинарі оцінили в повній мірі, полягає воно в тому, що свиноматка і хряк готові до спаровування вже на третьому місяці свого життя, тобто всього через три місяці після народження поросят вони стають дорослими, статевозрілими і готовими в відтворення потомства.
Системи і способи утримання свиней
Само собою зрозуміло, що починати розведення свиней потрібно з покупки двох - трьох поросят - щоб чисто конкретно їм було купчасто, але не нудно. Поступово нарощуючи свиняче стадо, можна через декілька років мати не тільки економію на покупку м'яса, але і почати отримувати прибуток. Головне - слідувати заповітам Масанобу Фукуока і навчитися не робити зайвої роботи.
Наприклад, рекомендується годину активно вигулювати опоросних маток взимку по протоптаною стежкою навколо ферми - а треба лише випускати їх на прогулянку і через годину заганяти в приміщення.
Щоб зробити розмноження, вирощування і відгодівлю свиней і Кнурів високорентабельним, потрібно обладнати високотехнологічну свиноферму, на якій більшість процесів механізовано і автоматизовано.
Аж до того, що ворота із загороди на свиноферму повинні відкриватися і закриватися після натискання на кнопки кишенькового пульта. Найпростіше автоматизувати напування Свиней, а ось з автоматизацією годування можуть виникнути проблеми - потрібно вивчати досвід, накопичений свинарями, і застосовувати його.
Щоб мати постійний приплив фінансів і не перетримувати відгодованих Свиней, які досягли забійної ваги, 20-ть - 30-ть Свиней зі ста можна здати перекупникам за 110-ть - 120-ть рублів за кг. живої ваги - важливо мати високу середню ціну вигодуваних Свиней, а деякі втрати при продажу перекупникам частини Свиней цілком припустимі й терпимі.
Для скорочення довжини тексту цієї сторінки сформував такі сторінки:
Зробіть на цій сторінці запит Ферментаційна підстилка і прочитайте про новий продукт на основі «китайських бактерій» - його можна купити в багатьох містах Росії і по Інтернету.
Знайшов в Інтернеті «Засіб для очищення туалетів і вигрібних ям Вбиральня Сила плюс». Треба його випробувати.
Виходить, що з бактеріями проблеми бути не повинно! Тому з часом варто спробувати. »
Якщо застосувати препарат «Вбиральня Сила плюс», поділіться досвідом, плиз.