Повна версія сайту
Реберця на стрічці - обов'язково приготуйте, якщо Вам випадково вдасться купити їх, на кулеметної стрічки, пропонуємо зробити ось такі ласощі! Готувати вдома свинячі ребра, одне задоволення! У процесі можна отримати масу позитивних емоцій і нагнати гарненький апетит перед прийомом їжі. Особливої пікантності страві додає часничок. Якщо Ви не любитель даного продукту, можна взяти молоді пагони, трохи їх віджати і викласти зверху приготованого блюда. Вони додадуть м'ясу легкий, невловимий і ненав'язливий аромат. Завдяки апетитного поєднанню оливкового масла, лимона, соєвого соусу, аджики і меду, реберця набувають додаткову ніжність, соковитість і м'якість. Легкий в приготуванні делікатес порадує Вас і Ваших близьких!
Продукти для рецепту приготування свинячих реберець на стрічці:
1. Свинячих обрізаних ребер - 1 кілограм;
2. Меду - 3-5 столових ложок;
3. Кавказький аджики - 0.5 чайної ложки;
4. гірчиці - 1/3 чайної ложки;
5. Столового хрону - 1/3 чайної ложки;
6. Оливкової олії - 3 столові ложки;
7. Соєвого соусу - 3-5 столових ложок;
8. Лимона - 0.5 від штуки;
9. Молодого часничку - пару зубчиків;
10. Приправи для м'яса за смаком.
Як приготувати свинячі реберця
1. Розрізати стрічку ребер навпіл, гарненько їх обмити і обсушити.
2. Кожен шматочок натерти приправою.
3. Розтопити мед в мікрохвильовці, змішати його з гірчицею, аджикою і хріном.
4. У ємність для Маринівка вилити масло, соус і лимонний сік.
5. Ребра викласти на сковороду, зверху полити їх гарячим медом з приправами.
6. Повторити процедуру з іншого боку, і так до тих пір, поки вони не будуть готові.
7. Дати трохи охолонути, потім загорнути у фольгу і поставити запікати протягом години при температурі 185 градусів.
8. За 15 хвилин до готування, фольгу необхідно злегка розгорнути.
Приємного вам апетиту! Вивчайте рецепти з м'яса і готуйте на радість собі і близьким.
Рецепт і фото надіслала: Марія Шенцев
[email protected]