Ми закочує овочі і фрукти на зиму. А чому б не заготовити ще і печінковий паштет?
Паштет, приготований за цим рецептом, добре зберігається разом з іншими закачування. Взимку особливо приємно відкрити баночку паштету і з'їсти його з хрусткими огірочками або маринованими помідорами.
Варто врахувати, що із зазначеної кількості продуктів вийде приблизно 6-7 літрів паштету. Якщо ви хочете заготовити інша кількість продукту, змініть кількість інгредієнтів, зберігши їх пропорції.
Складові:
- 5 кілограмів свинячого сала
- 1,8 кілограма свинячої печінки
- 1,8 кілограм свинини без прожилок
- 12 цибулин середнього розміру
- 12 курячих яєць
- 1-2 ст.л. солі
приготування:
1. Відваріть свинячу печінку до готовності.
2. Пропустіть її через м'ясорубку або подрібніть за допомогою блендера.
3. М'ясо і сало також пропустіть через м'ясорубку, щоб вийшов однорідний фарш.
4. Цибулю очистіть і наріжте дрібними шматочками.
5. Покладіть печінку, фарш і цибулю у велику ємність, посоліть.
6. В отриману масу вбийте яйця.
7. Замішуйте масу, поки вона не стане повітряної.
8. Залиште паштет на добу в прохолодному місці.
9. Скляні банки ретельно вимийте і нагрійте в воді.
10. Розкладіть паштет по теплих банкам, утрамбуйте ложкою.
11. Простерилизуйте протягом 6 годин при малому кипінні води.
12. Засукайте банки стерилізованими кришками і поставте охолоджуватися догори дном.
13. Подавайте паштет з бутербродами, овочами або гарніром.
Швидко + Смачно Помідори тверді і м'які - 2 рецепта закаток на зиму
Зараз якраз така пора, коли багато господинь активно закочують помідори на зиму, тим більше що їх рецепти не.
Швидко + Смачно Основні правила консервування
Що краще використовувати при консервуванні: яблучний або столовий оцет? А може, лимонний сік? Як робити закачування, щоб.
Будинок 4 перевірених способи стерилізації банок для закаток
У статті ми розповімо, як правильно стерилізувати банки, щоб закачування довго зберігалися.
Їжа Хрусткі мариновані огірки - традиційний сімейний рецепт
Відкриєте взимку цю закачування хрустких консервованих огірочків - і згадайте свіжий смак літа!
Будинок Як уникнути помилок в облаштуванні квартири: поради дизайнерів
Розповідаємо про 9 розповсюджені помилки дизайну квартири і як їх уникнути.
Мода і стиль 5 модних фасонів тунік і як їх носити
Все, що вам потрібно знати про модні туніках і як їх носити в залежності від особливостей фігури.
Відносини Як налагодити відносини з чоловіком: 3 ради від психолога
У сімейних відносинах непогано врахувати досвід тих, хто мудріший. Давайте прислухаємося до порад професійного психолога.
Будинок Вибираємо ідеальні кольори для спальні
Яким кольором розфарбувати спальню, щоб бачити найсолодші і безтурботні сни?
Їжа Соковита фарширована риба - просте в приготуванні блюдо
Я обожнюю готувати і хочу поділитися з вами моїм улюбленим рецептом дуже смачного фаршированого коропа.
Літо: сонячне, хвилююче, довгоочікуване. Коли, як не зараз, пора взяти відпустку і нарешті відпочити від міської суєти і задушливого офісу! Тим часом, як це не парадоксально звучить, багато хто з нас розучилися відпочивати.
Нехай літо ще не настало, але сонце з кожним днем світить все яскравіше, температурі повітря невблаганно підвищується, в приміщенні стає душно. Саме час навчитися справлятися зі спекою в офісі.
Якщо ви розумієте, що більшу частину часу проводите далеко від чоловіка, саме час повернути у відносини романтику і свіжі враження. Пропонуємо легко здійсненні ідеї спільного відпочинку для сімейних пар.
Приєднуйся до нас!
інформація
Wclub.ru - клуб для жінок, які хочуть бути щасливими. Ласкаво просимо в наш Жіночий клуб!
