Свинушка тонка (Дунька) - грибна пора

Свинушка тонка (Дунька) - грибна пора

Капелюшок діаметром до 12-15 см, рідко до 20 см. М'ясиста, спочатку слабовипуклоє з загорнутим повстяним краєм, потім плоска, в середині воронковидно-втиснута, дуже рідко ворончатая. Край опущений, заборчатих або прямий рубчастий, часто хвилястий. У молодого гриба капелюшок оливково-бура (оливково-коричнева), у дорослих від сіро-бурого до іржаво-бурого кольору. При натисканні і на зрізах темніє. На дотик поверхня суха, волокнисто-пухнаста у молодих і більш гладка у дорослих грибів, в сиру погоду - блискуча, липка.
М'якоть щільна, м'яка, пізніше пухка. Кольором від блідо-жовтого до бурого або жовтувато-коричневого, на зрізі темніє. Часто, особливо в суху погоду, червива. Без особливого запаху і смаку.
Гіменофор спадний, складчастий, часто описується як пластинчастий, хоча правильніше називати його псевдопластінкамі. Складчастий шар, на відміну від справжніх пластинок, можна відокремити від нижньої поверхні капелюшка. Псевдопластінкі кольором від жовтувато-бурого до іржаво-бурого, світліше капелюшки, при натисканні темніють.
Ніжка коротка, довжиною до 9 см і діаметром до 2 см. Суцільна. Поверхня ніжки матова, гладка, охряно-оливкова або брудно-жовта, світліше капелюшки або майже одного кольору з нею.
Споровий порошок бурий.

Свинушка тонка - отруйний гриб. У свинушками виявлена ​​отрута - мускарин, який не руйнується в процесі теплової та інших видах обробки.

Цей гриб тим небезпечніший, що багато грибники навіть не вважають його таким. Причина в тому, що симптоми отруєння проявляються не у всіх і не відразу, але при постійному вживанні свинушки надають дуже поганий вплив на весь організм. Зокрема, токсини, що містяться в цих грибах, змінюють склад крові. Особливо сприйнятливі до цих токсинів діти.

Свинушка тонка (Дунька) - грибна пора

симптоми отруєння

Найбільш швидко розвиваються шлунково-кишкові симптоми отруєння: блювота, діарея, болі в животі, при цьому падає обсяг циркулюючої крові. Незабаром після того на перший план виступають симптоми внутрішньосудинного гемолізу: блідість, жовтяниця, зниження діурезу, поява гемоглобіну в сечі або, у важких випадках, олигоанурия. Медичні лабораторні тести показують Еритропенія, підвищення непрямого білірубіну і вільного гемоглобіну і падіння гаптоглобіну. Гемоліз може привести до численних ускладнень, включаючи гостру ниркову недостатність, шок, гостру дихальна недостатність і дисеміноване внутрішньосудинне згортання крові.

лікування

Протиотрути не існує. Підтримуючу терапію включає моніторинг показників крові, функції нирок, артеріального тиску і водно-електролітного балансу і корекцію відхилень. Застосування кортикостероїдів може бути корисним доповненням у лікуванні, так як вони захищають клітини крові від гемолізу, тим самим знижуючи вираженість ускладнень. Для видалення антитіл з крові корисний плазмаферез. Для лікування ниркової недостатності застосовується гемодіаліз.

Схожі статті