Пропонуємо вам рецепт незвичайного і дуже красивого салату у вигляді лісового гриба, цей святковий дитячий салат, безумовно, сподобається вашій родині. Він виконаний в дуже незвичайному і оригінальному вигляді, тому його можна подати на свято дітям, і він безумовно, не загубиться серед багатого розмаїття страв.
Насправді процес приготування салату дуже простий і з ним зможе впоратися навіть початківець кулінар. Святковий дитячий салат «Грибок» дуже сподобається дітям, завдяки своєму зовнішньому вигляду, так і дорослим він точно припаде до смаку.
Щоб приготувати салат для дітей Грибок необхідно:
Готуємо святковий дитячий салат:
Гриби наріжте або тонкими пластинками, або кубиками. Цибулю чистимо, ріжемо на половинки і шаткуємо дуже-дуже дрібно.
Моєму курячий стегенце, його потрібно відварити в підсоленій воді до готовності. Потім нарізаємо куряче м'ясо на невеликі шматочки.
Варимо яйця, охолоджуємо їх і чистимо. Відокремлюємо білки від жовтків. Після цього, дрібно рубаємо жовтки. Білки залишаємо для прикраси.
Попередньо потрібно відварити картоплю в мундирі. Потім її треба почистити і нарізати на невеликі кубики.
Ставимо сковорідку на вогонь, розігріваємо в ній масло, викладаємо цибулю і обсмажуємо.
Після того, як цибуля обсмажився, викладаємо в сковороду гриби і все добре перемішуємо. Смажимо до готовності, час від часу помішувати.
Всю цю масу викладаємо на тарілку, надаємо їй форму гриба.
Основний етап пройдено, залишилося тільки прикрасити наш салат.
Натираємо на тертці яєчний білок, посипаємо ніжку гриба, а зверху присипаємо зеленню.
Трьом на тертці моркву, викладаємо її на шлюпку гриба зверху.
Тепер трьом твердий сир, його потрібно викласти на нижню частину капелюшки.
Залишилося тільки оформити святковий дитячий салат на ваш розсуд.
Салат для дітей на свято «Грибок» готовий до вживання, бажаємо вам приємного апетиту!
Рецепт з фото: «Святковий дитячий салат« Грибок »» приготувала Малицька Ганна