Свято середини літа
Зі встановленням християнства в Швеції Midsommar став християнським святкуванням дня народження Іоанна Хрестителя.
В середні віки на Midsommar запалювалися великі багаття, але зараз це роблять лише в деяких областях Швеції, а також в інших північних країнах.
За переказами, всяка нечисть особливо активна в ніч на Midsommar і багато людей залишалися вдома, боячись що-небудь переплутати в складних правилах порятунку від неї. Особливо молодь повинна бути обережна, так як вночі в лісі на березі річки їх міг підстерігати Nacken, якийсь «Русалка». Його часто описували як оголеного молодого хлопця, який грає на скрипці, який заманював молодь свого водяне царство, з якого немає вороття.
Молоді дівчата ворожили на судженого, збираючи в повній тиші перед сном сім різних видів квітів і клали їх під подушку в ніч на Midsommar. Якщо з моменту збору і до сну дівчина не вимовляла ні слова, вночі їй снився її суджений.
Основні святкування припадають на сам Midsommar, а, скоріше, на Midsommarafton (вечір перед святом). Шведи збираються разом, співають застільні пісні (snapsvisor) і їдять. Типове для «Свята середини літа» блюдо - це пряна оселедець «Матье» з відвареної молодою картоплею, кропом, сметаною і червоною цибулею. Потім подається якесь із страв гриль - свинячі реберця або лососина. На десерт - перша полуниця з вершками. З напоїв присутній холодне пиво, а також шнапс чи горілка, бажано настояна на травах і прянощах.
За матеріалами: www.sweden.se