Який вигідний бізнес найкраще відкрити? Поговоримо про це далі.
Щоб відкрити свій бізнес - міні сосисочну необхідний буде разогреватель для хліба, гриль, кіоск і візок. На вітрині має бути свідоцтво про реєстрацію вашого бізнесу, дозвіл санепіднагляду на реалізацію товару, особова картка продавця і в окремих випадках дозвіл на торгівлю.
Приміщення для сосисочної.
Де вести торгівлю хот - догами ви повинні вирішити завчасно. При виборі кіоску ви повинні знати, що вартість маленької заскленій намети приблизно 800 - 2 тисячі доларів і вище. Вона приблизно займає приблизно десять кв.м. Необхідно подбати про меблі. Будуть потрібні кілька стільців, невеликий столик і стелажі. Електрика так само необхідно підключити.
При торгівлі на вулиці вам буде необхідні близько 4 кв.м. В цьому випадку оренда обійдеться в кілька разів дешевше. Потрібен буде автономне джерело живлення, при не маєтку можливості під'єднатися до електричної мережі.
Є величезна різноманітність обладнання, яке призначене для надання послуг громадського харчування. Це парові шафи, контактний гриль, лава - гриль, роликовий гриль, фритюрниці і т.д. Лава - гриль призначений для приготування шашлику, а не сосисок. Що стосується грилів карусельного виду, то вони необхідні для виготовлення курей-гриль. Великою популярністю серед підприємців в даній області користуються теплові шафи, грилі і інше теплове обладнання. Це легко поміщається в кіоску або на візку.
Купуючи апарати важливо визначити їх місткість (число приготованих сосисек єдине разово), а так само потужність, розмір і вага.
Є спеціальні візки для торгівлі на вулиці - це експрес - кафе. Вони бувають електричні і газові. Окремі з них комплектуються скляною вітриною, навісом, піддонами, умивальником, ящиками і т.д. Візки можна купити окремо разом з аксесуарами.
Мінімальні витрати на обладнання гриль близько 400 доларів. Повний комплект для цього бізнесу обійдеться у 8 600 доларів.
Потрібно запастися різними приправами, спеціями і т. Д. Як правило, для цього бізнесу закуповують сосиски російського виробництва, а гірчицю з кетчупом тільки імпортного.
Будуть потрібні серветки, посуд одноразовий.
Щомісячний дохід складе 3 000 доларів. Рентабельність бізнесу від 120 відсотків. Окупність власного справи від трьох місяців.