Все турботливі мами знають, яке велике значення в житті новонародженого має раціон і режим харчування. Саме в цей період закладаються смаки, звички та уподобання, які будуть супроводжувати людину протягом усього життя.
Всі лікарі-педіатри рекомендують в перші півроку життя дитини годувати його тільки грудним молоком - це найбільш корисна і смачна їжа для немовляти з усіх можливих. Якщо немає можливості годувати малюка молоком, тоді молочна суміш повинна бути максимально якісною і наближеною за своїми властивостями до грудного годування. Протягом 6 місяців тільки така їжа повинна наповнювати організм новонародженого.
Однак у міру зростання малюка йому буде вимагатися нова їжа, яка зможе задовольнити потреби його організму, що росте і дати необхідні мікроелементи для повноцінного розвитку. Основними ознаками того, що дитині можна давати нові види продуктів, є:
- поява перших зубів;
- вміння сидіти без підтримки;
- інтерес до дорослої їжі.
При появі всіх факторів батькам пора задуматися про те, щоб вводити дитині перший прикорм.
Педіатри минулого століття рекомендували молодим мамам вводити перший прикорм, коли дитина підростав до двотижневого віку. В якості прикорму міг бути будь-якої сік, що додається до раціону по крапельці. На сьогоднішній день дієтологи і педіатри Всесвітньої організації охорони здоров'я сходяться на думці, що дітям, які перебувають на грудному вигодовуванні, вводити прикорм має сенс тільки з 6 місяців. «Искусственникам» цей термін можна знизити до 5,5 місяців.
У перший раз можна дати шматочок попереднього очищеної груші або яблука. Це буде його першим знайомством з новим смаком. Цей метод в педіатрії називається педагогічним прикормом, оскільки головною його метою є не нагодувати дитину, а дати зрозуміти, що їжа і прийоми їжі - це не тільки мамині груди або пляшечка.
Звичайно, потрібно пам'ятати про те, що дитині не можна давати пробувати всю поспіль дорослу їжу. До шести місяців його травна система досить розвинена і добре дає собі раду. Однак йому як і раніше не можна нічого солоного, жирного або смаженого. Крім того, малюкові не можна також давати ковбасу, сосиски, цукерки та ін.
Ще один важливий момент, який варто запам'ятати батькам - не можна змушувати дитину їсти насильно. Якщо він спробував нове блюдо і відмовляється їсти більше, значить йому поки достатньо.
введення прикорму
Для того, щоб ввести якийсь новий продукт в раціон харчування малюка, варто запам'ятати кілька загальних рекомендацій. По-перше, перший раз варто дати дитині спробувати половинку чайної ложки чогось нового. По-друге, робити це краще в першій половині дня, щоб потім була можливість поспостерігати за реакцією дитячого організму. По-третє, запропонувати спробувати новий продукт потрібно перед основним прийомом їжі, а потім дати поїсти те, що дитина їсть зазвичай.
Така ж кількість або трохи більше можна дати на наступний день, а потім поступово збільшувати розмір порції продукту. І постійно спостерігати за поведінкою і станом малюка. Якщо з'явилися почервоніння, висипання на шкірі, або ознаки занепокоєння дитини, варто припинити вводити новий продукт. Швидше за все, час для нього поки не прийшло.
Якщо ж дитячий організм сприймає щось нове добре і спокійно, можна ще збільшити обсяг і довести його до потрібної денної норми. А через деякий час пробувати вводити новий продукт за тією ж схемою.
Коли один із прийомів їжі малюка протягом дня повністю складається з нової їжі, можна додавати в раціон воду або спеціальний чай. Робити це варто між прийомами їжі, або відразу після трапези.
Додавши новий продукт в харчування малюка, уважні батьки помітять зміна його стільця. Це свідчить про правильний розвиток і становлення шлунково-кишкового тракту.
Батькам варто пам'ятати
Мама і тато повинні розуміти, що годування малюка буде супроводжуватися пачкание себе і всього навколо. Навіть сидячи за столиком в нагрудній слинявчиках, малюк все одно знайде, як і що забруднити. Ще однією особливістю вивчення світу дітей є бажання помацати їжу руками. Не варто йому заважати. Дитина обов'язково навчиться їсти ложкою і робити це акуратно. Але в даний момент йому потрібно спробувати робити все, що хочеться, з новими продуктами і предметами.
Під час годування малюка йому в руку варто дати дитячу ложечку, а мамі озброїтися інший чайною ложкою. Поки він буде вчитися, розбиратися і освоювати, мама зможе його годувати.
Правила прикорму
Найважливіше і основне правило, яке потрібно засвоїти всім батькам - всі діти різні. Педіатри і дієтологи можуть давати рекомендації, але тільки мама знає, коли дитині краще вводити прикорм і з чого саме починати.
На баночках з дитячим харчуванням іноді варто вік, який сильно дивує лікарів і батьків. Не варто відштовхуватися від цього, краще спостерігати за дитиною. Він росте, розвивається і сам дасть знати, коли йому пора переходити на новий щабель годування.
Всі продукти, з яких готується їжа для дитини, повинні бути свіжими. І готувати страву варто на один - максимум два рази. Небажано давати малюкові їжу, яка постояла в холодильнику.
Потрібно пам'ятати про продукти, які найчастіше можуть бути причиною дитячої алергії, до них ставитися обережно і вводити в раціон харчування дуже акуратно. Це можуть бути: яйця, коров'яче молоко, мед, бобові.
Існує загальна схема прикорму, розроблена сучасними вітчизняними педіатрами для малюків, з якої варто ознайомитися:
6 місяців. Можна спробувати дати дитині кашу, наприклад, подрібнену гречану або кукурудзяну крупу. Зварити на очищеній воді до рідкого стану. Замість каші можна спробувати картопляне пюре також рідкої консистенції. З овочів варто запропонувати малюкові відварений кабачок або кольорову капусту. Подрібнивши порцію до 150г, можна ложечкою годувати дитину.
Замість того, щоб варити овочі і каші, можна використовувати пароварку, вона збереже смакові якості всіх продуктів і максимум вітамінів в кожній страві.
7 місяців. Через місяць-півтора дитині варто давати пюре з декількох овочів або варити слабенький суп, в якій можна додати ¼ чайної ложки яєчного жовтка і кілька крапель олії.
8 місяців. У цьому віці дитини можна познайомити з десертом, наприклад, пюре з фруктів - яблука, груші, персика. Давати їх можна окремо або додавши в кашу. Не потрібно додавати до фруктів цукор, він і так міститься практично в будь-якому продукті. Дитину варто привчати до природного смаку будь-якої страви. Головне, пам'ятати почуття міри і продовжувати спостерігати, адже фрукти можуть бути алергенами.
В цей же період дитина може спробувати кисломолочні продукти, наприклад, кефір або сир. Приготувати їх потрібно вдома самостійно, використовую закваски. Купуючи готові продукти для малюків, варто уважно відслідковувати дату виробництва і термін зберігання, адже корисні бактерії можуть жити максимум 2 тижні.
9 місяців. У цьому віці дитині можна дати спробувати м'ясо. Для початку варто взяти індичку або кролятину. М'ясо потрібно відварити і подрібнити, а потім його також можна додати в кашу або дати спробувати як самостійний продукт. Поступово денна порція м'яса становитиме до 4 чайних ложок, але не більше.
Мамі варто пам'ятати, що в цьому віці дитині поки ще не можна давати суп на м'ясному бульйоні, це занадто жирна їжа для маленького шлунка. Краще в готовий овочевий суп додати окремо зварені шматочки курки.
10 місяців. Щоденним інгредієнтом раціону харчування дитини має бути м'ясо. Один день в тижні можна поміняти м'ясо на відварену нежирну рибу. Як і всі інші продукти, вводити її потрібно поступово.
Якщо асортимент овочів, які малюк споживає, вже включає в себе морква і буряк, можна спробувати зварити малюкові борщ. Крім цього, можна вводити кашу з гарбуза, ягоди, дитячої печиво.
11 місяців. У супи можна додати свіжої зелені, в борщ покласти крапельку сметани, на хліб намазати трохи вершкового масла. Різноманітність каш, які дитина може їсти, має розширитися на вівсяну, манну, пшеничну, перлову та інші.
12 місяців. У цьому віці дитина їсть майже всі продукти, але приготовані спеціально для нього. Їх як і раніше не можна смажити, пересолювати або перчити. Готуючи їжу, найкраще використовувати йодовану сіль. Швидше за все, в цей період у малюка вже є улюблені страви або такі продукти, які він їсть менш охоче. До року можна додати в раціон приготований самостійно сік і дитяче молоко. Сік можна трошки підсолодити за допомогою меду, проте спочатку також перевірити реакцію дитини на цей продукт.
Таблиця прикорму
Щоб вам нічого не забути, адже мамі і так потрібно пам'ятати дуже багато, складена спеціальна таблиця. Повісьте її на холодильник - це буде ваша шпаргалочка.
До рочки, а для деяких дітей можливо і раніше, можна перестати розтирати і подрібнювати все страви. Якщо у дитини збільшилась кількість зубів, їжу можна різати невеликими кубиками, щоб він вчився жувати.
Введення нових продуктів і розширення меню дитини - це цікавий, цікавий і пізнавальний процес, який обов'язково супроводжує дорослішання малюка. Якщо робити все поступово, акуратно і готувати їжу спеціально для дитини, у батьків не виникне особливих проблем. Спостерігаючи за реакцією малюка на ті чи інші продукти, мама зможе скласти найбільш корисний і смачний раціон харчування для малюка.