система вибрала цю відповідь найкращим
> Що стосується вимитих овочів, їх же можна і просушити, отже небезпеки від води не буде.
Нічого що вся "смакота", що була розчинена у воді, залишиться на висохлих овочах? - 4 роки тому
Я живу в маленькому містечку, і міська вода у нас не хлорована. До того ж, вона проходить декілька ступенів очищення, таким чином виходить дуже смачна і не шкідлива. Ми на ній готуємо, п'ємо її, моєму все, стираємо. Я навіть для діток не купую спеціальну воду. Сенс? За смаком вода дуже нагадує джерельну воду і в чайнику накипу зовсім не утворюється. Звичайно, таке велика рідкість, у великих містах воду взагалі в рот не можливо взяти від наявності в ній хлорки.
Перш за все, треба погодитися з тим, що вода з-під крана не відповідає критерієм чистоти, і її не можна вживати в їжу в чистому вигляді. У країнах СНД існує спрощена система перевірки якості води. Вода перевіряється приблизно по 12-15 критеріям в порівнянні з 80-100 в Європі, до того ж наші критерії занижені. При цьому в водопровідний воді підвищену кількість хлору.
Таким чином, воду з-під крана в чистому вигляді пити небажано. Чому ж ми на ній готуємо? Тільки тому, що покупка води, що пройшла додаткове очищення, не кожному по кишені. І кожен, залежно від можливостей, використовує очищену воду для приготування чаю, хтось супів, а хтось і для інших потреб.
Все залежить від рельєфу місцевості, структури ґрунтових пластів, глибини залягання ґрунтових вод, наявності полів і ферм, заводів. Факторів, що впливають на якість води, незліченна безліч. У деяких місцях, водопровідна вода може бути чистішою бутильованої. Ще залежить від якості очисних споруд на самих фільтрувальних станціях. Бувають фільтри такої тонкої очистки, що каналізаційні стоки очищаються так, що хоч назад у водопровід зливайте. Але не всякий Водоканал на них розщедрюється. Дивіться на якість води саме зі свого крана, а не на статистику, тільки після цього, можна буде робити висновки і констатувати на скільки вона чиста.
Нашу місцеву воду обов'язково треба кип'ятити, так як в неї море хвороботворних мікроорганізмів: бактерії дизентерії, сальмонельозу, черевного тифу і паратифів, патогенна кишкова паличка, холерний вібріон, віруси гепатиту А, ротавіруси. Бувають спалаху і "водні" епідеміі.Когда існували студентські загони і вони приїжджали до нас, не маючи імунітету зовсім, на відміну від місцевих жителів, вони хворіли дуже важко, навіть зі смертельними наслідками.
У нас теж тече дуже погана вода з під крана та до того ж ще й смердюча. Нам доводиться постійно ходити на джерело і набирати близько тридцяти літрів води на день, а ось прання ставимо на водопровідній воді, а інакше як машинка прати буде. Підлоги моєму теж такою водою. Раніше коли не знали про те як в дитячій воді рибка здохла за годину купували дітям саме дитячу воду. Один плюс цієї води що її хлорують, а так пити її неможливо.