Якщо ви гидливий людина, можете пропустити цю статтю. На ЛАОВАЙРУ є багато красивого - про подорожі. наприклад, а не про брудні шкідників. Для тих, хто все ще тут, уявляю Цзінаньського делікатес, який напевно сподобається не всім.
Серед бетонних стін по шосе №G220 провінції Шаньдун, 43-річний бізнесмен на ім'я Ван Фумін тримає тарганячу ферму.
Люди сміялися наді мною, коли я тільки починав, але я завжди знав, що таргани зроблять мене багатим. Я думав над тим, щоб розводити свиней або курей - займатися звичайним фермерством, але прибуток набагато нижче, ніж при роботі з тарганами. З ними ви вкладаєте 3 $, а отримуєте 11 $.
ВІДОМО, ЩО У тарганів МІСТИТЬСЯ В 3 РАЗИ БІЛЬШЕ БЕЛКА, НІЖ В КУРКИ
Фермер стверджує, що бізнес йде досить добре і йому вдається заробити. Таргани вже давно є одним з основних продуктів в традиційній китайській медицині, тому основні покупці - фармацевти. Тараканов використовують для лікування шлунку, печінки і серцевих захворювань. У фермера їх можна придбати по 25 доларів за кілограм в сухому вигляді.
Сухі, готові до відправки таргани на фермі в Китаї. Джерело - kalerkantho.com
За словами фермера, розводити їх може кожен. Годувати їх дуже легко. Американський Тарган їсть всі види їжі: від овочів до пшениці. Вони також відомі своїм умінням виживати.
Їх дивовижні здібності навіть заважають процесу. Вони насилу вмирають. Навіть коли мені це потрібно під час процесу. Єдиний вірний спосіб - це помістити їх в вакуум, а потім в киплячу воду ... »- ділиться Ван.
Але і в цій справі без труднощів не обійтися. Вони виникають при появі тарганів на світло. Чоловік каже, що поки іншим фермам вдається зберегти лише 30% комах, його виробництво досягло числа в 80%.
Власник ферми Ван Фу-Мін. Джерело - LAtimes
ТАРГАНИ - самі живучі ІСТОТИ НА ЗЕМЛІ. КАЖУТЬ, ВОНИ МОЖУТЬ ПЕРЕЖИТИ БУДЬ АПОКАЛІПСИС
Бізнес також привернув велику кількість протестів з боку жителів сусідніх сіл, які бояться появи шкідників у них вдома. Уряд не забороняє займатися такого роду фермерством, але якщо комахи виберуться за межі ферми - буде несолодко.
Кожен день чоловік проводить по 8 годин разом з комахами і навіть вживає їх в їжу.
«Лікувальні» цінності - не єдина причина вживання шкідників. Китайці просто люблять їсти комах. З тарганів роблять снеки, як альтернативу горішкам і чіпсів. Найпопулярнішими стравами є таргани у фритюрі на арахісове олії і таргани в цукрі. Ван каже, що таргани - дуже цінне джерело білка. Це підтверджується інформацією про «тараканових» з вікіпедії.
Продаж тарганів на вулицях в Китаї. Джерело - whotrades.com