Існує три технології вирощування ремонтного молодняку м'ясних курей: на глибокій незмінній підстилці; на комбінованих підлогах (поєднання глибокої підстилки і сітчастого статі); в клітинних батареях.
Вирощування ремонтного молодняку на глибокій незмінній підстилці. Після ретельного прибирання і дезінфекції приміщення підлогу в ньому посипають вапном-пушонкой з розрахунку 0,2-0,3 кг / м2, після чого насипають чисту підстилку шаром 7-10 см. В приміщенні перед посадкою курчат створюють необхідну температуру. Крім фонової температури (повітря в пташнику) застосовують локальний обігрів за допомогою брудери або інфрачервоних опромінювачів. Під одним брудером поміщають 500-700 курчат. Конструкцією брудера передбачено його регулювання по висоті в залежності від віку птиці і необхідної температури
Вік птиці, тижнів.
Температура повітря, С
Необхідно постійно контролювати температуру як в пташнику, так і під обігрівачами. Температуру вимірюють в зоні розміщення молодняку. При зниженій температурі курчата збиваються в купи і, якщо не вжити під час заходів, можлива їх масова загибель. Якщо курчата лежать на підлозі, розчепіривши пір'я і крила, розкривають дзьоб, то це свідчить про занадто високій температурі. Особливо важливо дотримуватися температурного режиму в перші 6-7 днів життя курчати, так як в цей період у них не розвинений механізм терморегуляції.
Щоб курчата НЕ розбрелися по всьому пташника, навколо обігрівача слід зробити огорожу заввишки 20-25 см. Всередині огорожі встановлюють лоткові годівниці і вакуумні поїлки.
Одна лоткова годівниця розрахована на 60-80 гол. одна вакуумна поїлка - на 100 гол. молодняка. Воду в поїлки змінюють 3 4 рази на день, що дозволяє уникнути розмноження в ній патогенної мікрофлори. Напування молодняку холодною водою неприпустимо, так як це призводить до простудних захворювань. На 7-й день огорожі навколо обігрівачів прибирають. Вакуумні поїлки переставляють ближче до жолобкова, щоб курчата могли швидше знайти воду і звикнути до нових поїлки. В цей же час курчат привчають до нових годівниць, як правило, бункерних. Слід уважно стежити за висотою розташування годівниць і поїлок. Годівниці повинні знаходитися на рівні спини молодняку. Сучасне обладнання передбачає регулювання годівниць і поїлок по висоті в залежності від віку курчат. Локальний обігрів застосовується до 3-4-тижневого віку. Згодом обігрівачі відключають і піднімають до стелі, щоб вони не заважали обслуговуючому персоналу. З цього часу молодняк розосереджується по всьому пташника.
ріменяют також технологічний прийом, коли приміщення поділяють плівковими перегородками, і курчата в перші 3-4 тижні займають тільки одну його половину. Це дозволяє економити електроенергію, затрачіваемуюна обігрів приміщення, а також полегшує обслуговування птиці. Ремонтний молодняк в добовому віці поділяють за статтю і до 140-денного віку вирощують роздільно. У добових півників, відібраних для ремонту стада, припікають шпорная горбки і кігті внутрішніх пальців. Це дозволяє знизити згодом травмування самок в процесі спарювання з півнями. Щільність посадки при поділі по підлозі в добовому віці 9-11 гол / м2, в 19-тижневому - 4,8-5,5, в 27-тижневому - 4,5-5 гол / м2 площі статі. Молодняку необхідно забезпечити вільний доступ до годівниць і напувалок, особливо якщо застосовують обмежене годування і напування.
Комплектування стада ремонтного молодняку проводять відповідно до технологічного графіком підприємства. Для заміни однієї дорослої курки батьківського стада на вирощування ставлять 2,3-2,4 добових курочки, для заміни одного дорослого півня 6-8 добових півників.
В процесі вирощування ремонтного молодняку необхідно контролювати його розвиток, для чого 1 раз в тиждень проводять контрольне зважування. У 6-7-тижневому віці молодняк оцінюють за живою масою, оперяемості, розвитку грудних м'язів і м'язів гомілки, пігментації дзьоба і плесна, прямоті кіля. Наступний відбір молодняку проводять в 18-19-тижневому віці при перекладі в приміщення для дорослої птиці. Остаточний відбір здійснюють при досягненні птицею 25-26-не-ділового віку при перекладі в батьківське стадо.
При підлоговому утриманні ремонтного молодняку використовують обладнання КРМ-12А і КРМ-18А. До комплекту обладнання входять: бункер прийому, зберігання і видачі кормів; бункерні годівниці з кормораздатчиком; желобкові годівниці; система напування з желобкового і вакуумними поїлками; електрообладнання, включаючи брудери.