Виконав: студент III курсу
Ломовцев Віталій Вікторович
Керівник: Ильшат Ильгизарович
Картопля - найважливіша продовольча культура, що отримала назву «другого хліба». Картопля - культура універсального використання. У бульбах картоплі міститься в середньому від 14 до 22% крохмалю, 2-3% білка. Спирт з картоплі до цих пір незамінний у фармацевтичній, парфумерній і лікеро-горілчаної промисловості. Крохмаль використовують в кондитерському, текстильному та ковбасному виробництві. Кулінарам відомо більше 200 картопляних страв. Велике значення картоплі як кормового рослини. Він - основний компонент в кормових раціонах свиней, застосовується для годівлі молочної худоби та домашньої птиці. В 1 кг картоплі містить 0,3 корм. од. На корм худобі використовують і відходи промислового виробництва: мезгу (крохмальної виробництво) і барду (спиртове виробництво).
Посівна площа картоплі у всьому світі 19,1 млн га, в Росії 3,2 млн. У нашій країні основні площі посадок картоплі зосереджені в Нечорноземної і Центрально-Чорноземної зонах У Росії районовані 155 сортів картоплі, що розрізняються за термінами дозрівання і господарським призначенням. По термінах дозрівання виділяють наступні групи сортів: ранні - довжина вегетаційного періоду 50-60 діб; среднеранние 60-80; середньостиглі - 80-100; середньопізні 100-120; пізньостиглі - понад 120 на добу.
У Росії районовані столові й універсальні сорти
У Росії картопля з'явився в 1698 році, коли Петро I надіслав з Роттердама мішок бульб для розплоду. Перші відомості про зростання культури в Петербурзі містить каталог рослин Ботанічного саду за 1736 рік.
Протягом десятиліть картопля множився не тільки бульбами, але і насінням. Одним з перших селекціонеров- картоплярів другої половини 19 століття був Е. А. Грачов. Він створив перші вітчизняні сорти картоплі, яких налічувалося близько 100 сортів.
Посадка картоплі повинна виконуватися в кращі агротехнічні терміни із суворим дотриманням норми посадки. Бульби при рядовий посадці повинні бути рівномірно розподілені по довжині рядка і по глибині загортання. На 1 га в залежності від сорту картоплі повинно бути висаджено від 50 до 70 тис. Бульб. Відхилення фактичної норми від заданої допускаються до ± 2%. Необхідно строго витримувати прямолінійність рядків і задану ширину міжрядь. Глибина посадки повинна бути на суглинних грунтах 6-8 см, а на супіщаних - 8-10 см, рахуючи від вершини гребеня до верхньої точки бульби; відхилення допускаються в межах ± 2 см. Кількість пропусків при посадці бульб масою 50-80 г допускається не більше 1,5%, а двійок - 2%.
Догляд за посадками картоплі повинен виконуватися в терміни, встановлені для даного господарства в залежності від грунтово-кліматичних умов. Боронування сходів повинно бути рівномірним і на глибину не більше 3-6 см. Робочі захоплення культиваторів при міжрядної обробці і підгортання повинні відповідати робочому захоплення посадкової машини. Захисна зона при цьому повинна бути в межах 5-15 см, в залежності від часу культивації. Підживлення рослин мінеральними добривами виконується одночасне розпушуванням міжрядь або підгортання, причому добрива вносять по обидва боки рядка на відстані 15-25 см від середини і на глибину 6-17 см. Відхилення фактичного висіву добрив від заданого допускаються в межах 4-5%. Посадки картоплі обробляють пестицидами за вказівкою агронома господарства або фахівців із захисту рослин.
Бадилля прибирають в залежності від її стану за кілька днів (від 3 до 10) до початку масового збирання картоплі. Попереднє збирання гички зміцнює поверхню бульб і полегшує роботу збиральних машин.
Прибирання картоплі повинна бути повною, з найменшими втратами - не більше 3-5%. Кількість пошкоджених бульб допускається не більше 3%. Машини повинні підкопувати клубненосний пласт на повну глибину і ширину залягання бульб. Ширина валка при роздільному збиранні не повинна перевищувати 90 см. При прибиранні картоплезбиральними комбайнами чистота бульб в тарі повинна бути не менше 95%.
При післязбиральної обробки картоплі на пункті чистота середньої (50-80 г) і великої (понад 80 г) фракцій повинна бути не менше 99%, а дрібної (30-50 г) - не менше 97%. У відходи йдуть бульби масою менше 30 м В кожної фракції допускається не більше 10% (по масі) бульб інших фракцій
МАШИННО - ТРАКТОРНИЙ ПАРК
Машинно-тракторний парк в сільському господарстві, сукупність машин, необхідних для механізації роботи по вирощуванню сільськогосподарських культур. Коду.-т п. складається з наступних груп: трактори (самохідні шасі) як універсальне енергетичне засіб; агрегатуються з ними сільськогосподарські машини (плуги, сівалки, борони, культиватори, косарки, різні збиральні НЕ самохідні машини і інші); самостійно працюють збиральні машини; стаціонарні машини з індивідуальним або груповим приводом робочих органів; транспортні машини. Відповідно до вимог комплексної механізації сільськогосподарські машини, що входять до складу коду.-т п. об'єднують в комплекси для обробітку окремих сільськогосподарських культур з урахуванням особливостей виробництва у різних природно-кліматичних зонах. Структура цих комплексів машин змінюється в результаті спеціалізації господарства, а також в залежності від технології виробництва і природно-кліматичних особливостей, що впливають на вибір машин. Основа економічного використання коду.-т п. - дотримання правил технічної експлуатації, своєчасне відновлення парку, забезпечення розширеного відтворення на новій технічній основі.
Загальні характеристики техніки
збиральні машини можуть працювати на всіх видах грунтів, в т.ч. на важких і вологих ґрунтах, які відповідають умовам Центральної Чорноземної зони Росії;
наявність механічних пошкоджень картоплі при збиранні та транспортуванні не більше, ніж 7% бульб;
пасивні культиватори - Гребнеобразователь (з гребнеобразующімі плитами) закладають великі грудки грунту всередину гребеня; насичуючись вологою, грудки легко кришаться при збиранні на пруткових транспортерах.
Традиційно, до складу польової техніки входить наступне:
техніка для посадки і культивації;
техніка для збирання врожаю.
При підборі набору машин для промислового вирощування і збирання картоплі та овощейнеобходімо враховувати наступні фактори. впливають на ефективність польових робіт:
природно-кліматичні умови і агротехнічні терміни проведення робіт для виробництва картоплі та овочів;
для яких саме цілей виробляється картопля (продовольчий, насіннєвий, на чіпси, крохмаль, спирт і т.д.) і овочі;
навантаження на кожну машину (навантаження визначається за допомогою змінної продуктивності, помноженої на терміни проведення технологічної операції; при цьому дуже важливо - вже навесні розраховувати набір машин для прибирання, закладки на зберігання і реалізації картоплі) .Справочно: існують агротехнічні прийоми, що дозволяють розтягнути використання агрегату навіть в умовах короткого вегетаційного періоду. Наприклад, проводити яровизацию картоплі, нарізати гребені з осені, використовувати більш пізні посадки високих репродукцій картоплі на насіння і т.д.
технологія вирощування - наявність різних міжрядь (існують технології з міжряддям 70, 75, 80, 85 і 90 см); в табл. 1 представлена інформація в порівнянні ефективності використання Широкорядний технології обробітку картоплі в порівнянні з іншими стосовно до грунтів різного типу.
географія і рельєф полів (структура і розміри полів, віддаленість один від одного); розміри і контур визначають на посадкової і збиральної техніки розміри бункера і стійкість машини на схилах;
логістика (врахована можливість оперативної завантаження і розвантаження техніки);
структура грунту (важка, легка, кам'яниста і т.д.);
економічні критерії; ефективність виробництва картоплі залежить від усіх компонентів його собівартості; (Одним із значущих - є амортизація машин, використовуваних при виробництві, тому при виборі набору машин враховувалася ефективність кожної машини окремо).
Також, широкорядним технологія - забезпечує:
підвищення до 15% продуктивності машин при посадці, культивації та збирання;
поліпшення фітосанітарного стану посадок картоплі за рахунок більш пізнього змикання бадилля і поліпшення провітрювання рослин;
підвищення виходу товарної продукції за рахунок зниження травматизації бульб і зниження кількості позеленіли бульб;
утримання вологи та ін.
А. Техніка для посадки картоплі
4, 6 і 8-й рядні машини з міжряддям від 75 до 96 см.
Обсяг бункера від 6 т (4-х рядна) і до 12 т (8-й рядна)
Причіпні і напівнавісні машини.
Надійна конструкція з великим запасом міцності.
Витримується точність посадки як різаними, так і цілісними насінням.
Візок для транспортування в поздовжньому положенні (опція).
Система внесення гранульованих добрив (опція для 4-х рядної машини).
Б. Міжрядна обробка
4, 6 і 8-й рядні машини з міжряддям від 75 до 96 см.
Формування як низьких і широких гребенів, так і високих і вузьких.
Лункооброзователь для запасання вологи (опція).
Лапи глибокорозпушувачами (опція).
Формують плити (опція).
Прибирання за допомогою копача-валкоукладачі.
Односторонній або двосторонній вивантажний транспортер.
Схожі роботи:
Технологіявозделиваніякартофеля і гороху
Курсова робота >> Ботаніка та сільське гос-во
Технологіявозделиваніякартофеля в заданих умовах
Курсова робота >> Ботаніка та сільське гос-во
рослинництва Курсова робота На тему Технологіявозделиваніякартофеля в заданих умовах Виконав: студентка 4 курсу. 17 2.2. Характеристика погодних умов. 19 3. Технологіявозделиваніякартофеля. 21 3.1. Вибір попередника. 21 3.2. Система.
Вибір технологійвозделиванія сільськогосподарських культур в органічному землеробстві Забайкалля
що навіть високо пластичні голландські технологіівозделиваніякартофеля і овочевих культур, широко застосовуються в. при вирощуванні зернових, кормових культур і картоплі застосовуються інтенсивні, Напівінтенсивного і екстенсивні технології. овочевих.
Технологіявозделиванія райграса однорічного
Курсова робота >> Ботаніка та сільське гос-во
Технологіявозделиванія райграса однорічного Введення У Російській. пісками і часто пересихають, обробіток райграса однорічного недоцільно. Оптимальні агрохімічні. корм однорічних трав, ранньої картоплі. після першого укосу конюшини.
Картопля (2)
Реферат >> Ботаніка та сільське гос-во
погодних умов і технологіівозделиванія. У картоплі відзначають наступні фази. возделиваніякартофеля по індустріальної технології Таблиця 13 Індустріальна технологіявозделиваніякартофеля Схема сівозміни 1.Пшеніца 2. Буркун 3. Буркун 4. Картопля.