Практика декількох років городництва на півночі Швеції показала, що тепла грядка для огірків під подвійним плівковим укриттям дозволяє отримувати високі врожаї цього теплолюбного овоча навіть при несприятливих погодних умовах.
З дитсадівських часів пам'ятаю загадку: «Без вікон, без дверей - повна хата гостей». Відповідь - слово «огірок». Тільки через багато років я побачила, що правильною відповіддю на цю загадку могло служити назва цілого ряду овочів. Таке дитяче спогад може служити деяким (специфічним) свідченням популярності цього овоча, місце для обробітку якого знайдеться навіть на самому маленькому городі.
Так, завдання - виростити огірки входить в «обов'язкову програму» для кожного городника. Займаються вирощуванням огірків також на півночі Швеції. А так як культура ця - теплолюбна, то доводиться робити деякі зусилля для того, щоб «зеленець» відчував себе комфортно на городі, радуючи рясним врожаєм. Тепла грядка для огірків - це саме те, що їм потрібно.
Для огірків я зробила спрощений варіант теплої грядки: зняла верхній шар землі, насипала шар свіжого кінського гною, змішаного з тирсою, зверху насипала раніше зняту землю.
Тепла грядка для огірків повинна бути під укриттям
Перші кілька років мій шведський город не мав теплиці. Але обіцянки побудувати її я чула від чоловіка багаторазово. Як відомо, обіцяного три роки чекають. Моє очікування тривало чотири роки.
Бажання їсти огірки без хімічних добавок підштовхнуло мене до думки спробувати зробити теплу грядку для огірків під дугами, покритими двома плівками: внизу агроплівкою, зверху - поліетиленова.
Тепла грядка фото
З настанням теплих днів, я прибирала верхній шар укриття, залишаючи тільки агроплівкою.
Вона зберігала ночами тепло і рятувала від впливу прямих сонячних променів вдень. Практика показала, що огірки на теплій грядці добре себе почували під таким укриттям і рясно плодоносили.
Корисні властивості огірка
Які ж корисні властивості огірка сприяють його популярності у городників і змушують шукати способи обробітку цієї теплолюбивой культури навіть в холодних регіонах?
Назва «огірок», згідно Вікіпедії, запозичене з грецької мови і означає «незрілий», так як саме таким огірок споживається. Він почав вирощуватися людиною більше 6000 років тому.
Родина його - тропічні і субтропічні райони Індії. Жителі Московії почали вирощувати огірки, приблизно, з середини 14-го століття. Уже тоді смачний зелений овоч набув широкого поширення. Зараз важко знайти країну, де б огірок не зростав.
Як же приємно спекотного літнього дня «схрумкать» кілька зеленцов, вгамувавши таким чином спрагу: адже огірок містить 95-97% води, 3% змісту становлять: каротин, вітаміни РР, В, С, макро- і мікроелементи. Білків, жирів, вуглеводів міститься в огірках незначна кількість. Овоч містить багато калію, який покращує роботу серця і нирок, а також клітковини, яка виводить з організму надлишки холестерину.
Деякі дієтологи вважають, що солоний огірок не є здоровою їжею, але як же смачно їсти молоду варену картоплю з малосольними хрусткими огірочками! Хай вибачать мене дієтологи ....
Огірок є ні тільки явним фаворитом серед домашніх заготовок, але і універсальним косметичним засобом. Впевнена, що велика кількість жінок використовують косметичні корисні властивості огірка, протираючи шкіру обличчя огірковим часточками.
Про те, як виросли огірки з перезимували зерняток
Два роки тому я отримала насіння огірків сорту «Лохвицький» досить пізно. Посадила їх сухими насінням. Зійшло всього кілька штук, але так як літо було холодним, врожаю з цієї грядки ми не отримали. Навесні наступного року там же посадила цукіні. Коли стали з'являтися паростки, з подивом помітила, що серед майбутніх цукіні, пробилися три втечі огірка.
Виходило, що насіння «прокинулися» на наступний рік! Саме тоді у мене з'явилася теплиця, яку я заповнила розсадою перців і томатів. Довелося терміново вишукувати там вільні місця для несподіваної розсади огірків, так як викинути з'явилися пагони у мене не піднялася рука.
Іншими словами, надійшла проти всіх рекомендацій городніх «гуру». Незважаючи на це, всі огірки добре плодоносили. Повинна зізнатися, що посадки в теплиці були загущени, тому мені доводилося видаляти багато листя. Ті, що пережили зиму і вижили огірочки були названі «полярників». До закінчення сезону з декількох дозрілих огірків я отримала насіння.
Цієї весни замочила їх, пророщують кілька днів, але жодне з насіння НЕ проклюнулися. Але я все-таки посадила ці 9 насіння, діючи, знову ж таки, проти вказівок спеціалістів.
Напередодні святкування середини літа, попросила чоловіка скосити траву (адже за народними повір'ями - трава напередодні найкоротшою ночі набуває особливої сили!) І поклала її навколо всього мого розсади: цукіні, огірків, перців, томатів.
Не знаю, як щодо особливої сили, але вся моя розсада на теплій грядці непогано перенесла настали в святкові дні дуже пізні нічні заморозки. Адже скошена трава не тільки зберігає довше вологу близько коренів, але при гнитті виділяє тепло, а коріння отримують додаткове харчування, до речі, екологічно чисте.
Ось як багато позитивних моментів з'являється при використанні скошеної трави!
До речі, на плетучи іншого сорту, що ростуть в теплиці, з'явилися поки тільки зародки огірків, але ж там посаджений ранній сорт «Лохвицький». Тобто мої «Полярники» явно випереджають їх у розвитку.
Тим самим підтвердилися мої надії на можливість виростити огірки на теплій грядці під двошаровим укриттям.
Довелося терміново діставати трилітрові банки для засолювання огірків. Дуже доречним був викопаний напередодні часник.
Природно, з задоволенням їмо їх також свіжими! А які вони хрусткі, смачні, ароматні, прекрасно втамовують спрагу.
Всім городникам добре відомо правило сівозміни, але далеко ні завжди є можливість цьому правилу слідувати. Так мені на наступний рік доведеться висівати огірки на старому місці.
На щастя, моя компостній купа до моменту осінньої підготовки грунту повністю дозріла і я змогла «наростити» мої теплі грядки для огірків (і не тільки) свіжим родючим шаром. Маю велику надію, що огірки, інші овочі порадують нас хорошим урожаєм на майбутній рік.
Тепла грядка для огірків оснащується шпалерами
Можливо, Вас зацікавлять наступні статті:
