Відкрити свою справу "з нуля" в нинішніх умовах непросто. Підприємці району давно і міцно зайняли свої ніші в торговому сегменті, активно освоюють придорожній сервіс і сферу послуг.
У початківців фермерів з Цхінвалі братів Хубежових в теплиці плодоносять понад три тисячі саджанців рожевого томата. Теплиця розташована в кінці вулиці Героїв, неподалік від будівлі Будинку для людей похилого віку.
Добірним урожаєм господарі парника радують столичного покупця понад два місяці. У день підприємцям вдається продавати до 120 кілограм помідорів.
«Ми трохи запізнилися з посадкою розсади, але все ж урожай нас радує. Ми з братом за ним доглядаємо. До рослин треба ставитися дбайливо, адже вони живі, реагують на перепади температури, тоді вони дадуть відповідь рясним врожаєм », - ділиться навичками підприємець.
Фермер підкреслив, що вибір припав на рожевий томат через витривалості сорти, розсаду якого брати привезли з Кабардино-Балкарії.
«У нас є друзі з Північної Осетії, які також займаються вирощуванням томатів, і вони нам порадили саме цей сорт. Вони ж нас консультують з питань тепличного господарства. Ми поки починаємо дізнаватися про тонкощі справи », - говорить він.
Сослан також зазначає, що при розведенні томатів практично не користуються хімікатами.
«Ми підгодовуємо грунт органічними добривами. Іноді рослини хворіють, і тоді ми змушені вдаватися до хімікатів », - пояснює він.
За словами Хубежова, парник вони з братом будували близько двох років, а з огляду на її розташування, можна тільки дивуватися працьовитості початківців овочівників.
«Зведення теплиці - справа непроста і витратна. Багато сил було докладено для створення теплиці, але ми впоралися, тепер сподіваємося, що парник себе окупить. До настання холодів вже готуємося - встановимо котли і проведемо опалення », - уточнює Сослан.
Довжина теплиці близько 60 метрів, ширина - 20, додав він, і всю конструкцію зводили самі.
Земля, на якій вирощують свої томати брати Хубежови, що не оброблялася багато років і через це, роботи в рази більше.
«Коли земля не обробляється багато років, то грунт стає жорсткішим і бур'яни викорчовувати теж слід частіше», - пояснив фермер.
Ціни у фермерів помірні від 50 до 80 рублів за кілограм залежно від величини помідора.