Терн (слива колюча, терен) - невеликий колючий чагарник або низькоросла деревце сімейства Рожеві з їстівними плодами. Є хорошим медоносом. Виростає практично повсюдно на території Європи, зустрічається в Азії і Північній Африці. Культивується терен і в садівництві, зазвичай, для освіти декоративних огорож. Практично всі частини цієї рослини використовуються в народній медицині, а плоди популярні в кулінарії.
Склад і властивості
Плоди терну багаті: дубильними речовинами, клітковиною, аскорбінової кислотою, вітамінами В2 і К, РР, А, Е, пектинами, органічними кислотами і цукрами. У листі містяться дубильні речовини і гіркоти, в квітках - глікозид синильної кислоти.
Завдяки складу терен надає: протизапальну, антибактеріальну, в'яжучий, антисептичний, проносний, діуретичну, потогінну, жарознижувальну і відхаркувальну дії.
У народній медицині препарати, приготовані на основі терну рекомендують при:
- застуді;
- запаленнях ротової порожнини;
- фарингіті, ларингіті, тонзиліті, ангіні;
- захворюваннях бронхів;
- розладі шлунка, харчове отруєння, коліті, дизентерії;
- хронічних закрепах;
- гельмінтозі;
- захворюваннях печінки і нирок;
- водянці;
- авітамінозі;
- гіпертонії;
- захворюваннях нервової системи;
- порушення обміну речовин;
- аденомі передміхурової залози;
- хворобливих і тривалих менструаціях;
- гінекологічних захворюваннях;
- запаленнях, гнійники на шкірі, дерматитах.
- 1 ст.л. квіток терну;
- 1 ст. теплої кип'яченої води.
Залийте квітки водою і залиште настоюватися на 40 хвилин. Процідіть і випийте.
Настій сечогінний:
- 2 ч.л. подрібнених квіток терну (свіжих або сухих);
- 1 ст. холодної води.
- 1 ст.л. плодів терну (свіжих або сухих);
- 1 ст. окропу.
Залийте плоди окропом і дайте настоятися протягом години. Процідіть. Пийте натщесерце з ранку протягом 4 днів.
Настій від гіпертонії:
- 2-3 ст.л. сушених квіток терну;
- 1 ст. окропу.
- 5 г кори або кореня терну;
- 200 мл окропу.
Залийте кору окропом і нагрівайте на водяній бані протягом 10 хвилин. Потім остудіть відвар і процідіть його. Пийте по 50 мл 2-3 рази на день. Також даний відвар рекомендується при малярії. Можна його використовувати і зовнішньо - у вигляді примочок при дерматитах і висипаннях на шкірі.
Відвар від бронхіту:
- 3 ст.л. квіток терну;
- 500 мл гарячої води.
Залийте квітки водою і прокип'ятіть протягом 4-5 хвилин на повільному вогні. Остудіть відвар і процідіть. Полощіть ним горло по кілька разів на день, доливаючи теплою водою. Таке полоскання також допоможе при тонзиліті, ангіні та інших захворюваннях горла.
Чай вітамінний:
- 2 ч.л. квіток і листя терну;
- 250 мл води.
Залийте терен водою, доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Процідіть. Можна пити по дві чашки такого чаю в день. Чай не тільки насичує організм вітамінами, а й має загальнозміцнювальну дію на організм людини.
Для лікування жовтяниці та інших захворювань печінки рекомендується пити по 50 грам соку з плодів терну вранці і ввечері до їжі. Щоб приготувати сік з плодів видаляють кісточки і нагрівають м'якоть до 60-40 ° C. Потім м'якоть розминають, вичавлюють сік і розливають по банках.
Також сік використовують для якнайшвидшого загоєння ран - зовнішньо.
Відвар кори для зовнішнього застосування:
- 2 ст.л. сушеного листя терну;
- 1 ст. окропу.
Залийте листя окропом, дайте настоятися і процідити. Використовуйте для приготування компресів і примочок для якнайшвидшого загоєння ран.
Протипоказання
Протипоказанням до вживання терну є індивідуальна непереносимість. З обережністю плоди терну слід вживати людям з підвищеною кислотністю шлунка, виразку і гастрит. Надмірне захоплення свіжими плодами може привести до розладу шлунка.
Увага! Кісточки плодів терну отруйні!
- квасоля звичайна
Квасоля звичайна - це трав'яниста овочева рослина сімейства Бобові. Вирощується практично повсюдно. Плоди квасолі популярні в кулінарії, а стулки бобів ...
Дубровник звичайний (пурпуровий, красивий) - це багаторічна пряно-ароматична трав'яниста рослина сімейства Ясноткові. Зустрічається на території Центральної та Південної Європи, Малої ...
Іріс (півники) - це багаторічна трав'яниста рослина сімейства Ірисові (Касатикова). Завдяки гарним квітам ірис дуже популярний в декоративному рослинництві. Крім ...
Соняшник однорічний або соняшник олійний (соняшник) - це однорічна трав'яниста рослина сімейства Айстрові, що виростає в країнах з теплим, помірним кліматом. ...