Тернослива - результат схрещування терну і звичайної сливи. Вийшла родюча, зимостійка, нечутлива до хвороб і шкідників зливу. Їй не страшна будь-яка погода, вона здатна рости в будь-яких несприятливих умовах. Виведено досить велика кількість подібного ґатунку. Одна з представників цього сімейства - тернослива Гордість Сибіру. Мало хто знає особливості сорту і процес його вирощування через те, що різновид терносливи ще так мало поширена.
опис сорту
Сорт Гордість Сибіру успадкував від справжньої сливи всі ознаки - невелике деревце, що досягає у висоту 3-5 метрів. Гілки у зеленій красуні розлогі, але покриті гострими колючками-піками, як у справжнього терну. Листочки зовні нагадують форму еліпса, по краях мають щербини.
Сорт Гордість Сибіру щороку дає великі врожаї.
На смак ягоди мають терпкувато-кислуватий присмак. Її рідко їдять тільки що зірваної. Смакові якості змінюються за рахунок виварювання або консервації плодів, а також дуже поширене робити з ягідок різноманітні сиропи і начинки для пирогів.
У складі терносливи входить велика кількість поживних речовин і мікроелементів. У ній міститься велика кількість мінеральних речовин, таких як кобальт, магній, фосфор, натрій, хром, калій, марганець, мідь, цинк, залізо, калій.
Крім перерахованих мінералів, всередині м'якоті містяться:
- дубильні речовини
- пектин
- клітковина
- моносахариди
- крохмаль
- Ефірне масло
- Вітаміни групи В, С, Е, РР
- амінокислоти
- Харчові волокна
Посадка: терміни і правила
Виростити терносливи самостійно дуже просто. Вона досить швидко і без проблем розмножується вегетативно, за допомогою живців. Вони можуть бути, як зеленими або напівздеревілими, так і повністю здеревілими. Можна до звичайної зливі зробити щеплення терносливи.
Найлегшим способом розмноження дерева є підготовка саджанця з добре розвиненою кореневою системою:
Після посадки потрібно рясно полити. Територію поруч зі стовбуром замульчувати. Крону для достатнього харчування за все дерева вкорочують, так щоб вона була не вище 80 см над рівнем грунту.
Поради по догляду
В основному догляд за деревцем особливих зусиль не вимагає:
Збір врожаю починають виробляти в той момент, коли тернослива набуває задану видовими якостями забарвлення. Якщо прихопив морозець, то смакові якості поліпшуються, плід стає більш соковитим, пропадає первинна терпкість.
Зимувати дерево не боїться, витримує навіть сильні заморозки до -40 С. Навіть, якщо і сталося підмерзання гілок, то корінь надолужить згаяне і вижене нову зелень. Єдино, що може нанести рослині шкоди - шкідники. Таким чином, тернослива Гордість Сибіру ідеальне дерево з високими врожаями і мінімальними вимогами в догляді.
Хвороби і шкідники
У більшості випадків тернослива не сприйнятлива до будь-якого виду хвороб кісточкових або до навали шкідників. Але іноді, будь-яка рослина не залежно від його переносимості має можливість заразитися. Перелік хвороб виділяють наступні можливі недуги терносливи:
- Кишеньки сливи - уражаються ягоди. Плоди сильно збільшуються в розмірах, втрачають форму і зовнішній вигляд. Усередині них не утворюється кісточки, м'якоть не відповідає видовим властивостям. Хвороба відноситься до грибкових, проявляється при сильній вологості повітря, в період рясних дощів. Боротися з подібною недугою необхідно обприскуванням бордоською рідиною під час цвітіння і після в момент формування ягід.
- Плодова гниль - спостерігається різке в'янення молодих пагонів разом з квітами, потім плід покриваються коричневими плямами, відбувається процес гниття. Обробляти рекомендується залізним або мідним купоросом.
- Шарка - на листках з'являються невластиві білясті розводи, на плодах з'являються втиснуті лінії, кола. М'якоть стає жорсткою, неїстівної. Рекомендується обрізати рослину тільки чистим садовим інструментом, видаляти шкідливих комах.
- Карликовість терносливи - розпізнається по деформованому вигляді листя. Вона набуває вигляду вузьких, маленьких листочків з рваними краями. Якщо відмовитися від лікування, то на наступний рік квітконосів практично не буде, ріст і розвиток сповільниться. В результаті рослина загине.
З шкідливих комах сильного шкоди завдати терносливи не в змозі. Єдино небезпечними шкідниками є в зимовий час - гризуни. Вони мають властивість псувати стовбури. Щоб цього не відбувалося, що випав сніг притоптують поруч зі стовбуром. Крім цього можна обнести дерево руберойдом або вдатися до обгортання колючим дротом.
Таким чином, тернослива «Гордість Сибіру» не тільки не вибаглива рослина, але і в більшості випадків за все своє життя не піддається захворювань. У зимовий час все ж рекомендується потурбуватися про своє дереві і убезпечити його від голодних гризунів.
Сорт терносливи Гордість Сибіру ще не дуже поширений в нашій країні, але вже завоював свою популярність у садівників завдяки своїй невибагливості в вирощуванні. Ягоди мають кислувато-солодкий терпкий присмак з цілим набором поживних і корисних якостей.
Також сорт може «похвалитися» своєї морозостійкістю і великий врожайність. А то, що він практично не піддається хвороб і шкідників, робить його ще популярнішим.