Перший кухонний комбайн з'явився в 1940 році. Природно, цей «антикварний» агрегат був дуже громіздким і шумним, зате міг натерти овочі, вичавити сік з цитрусових, в комплект входили також пристрій для нарізки локшини, блендер для подрібнення продуктів і приготування пюре, насадка для замішування тіста. Сьогодні ринок побутової техніки пропонує величезний вибір кухонних комбайнів, однак вибрати відповідний вельми складно.
Людину від покупки кухонного комбайна зупиняє кілька факторів: цінової, складність у використанні (великі інструкції, безліч насадок і т.д.), громіздкість (потрібно виділяти окреме місце) і т.д. У сучасних агрегатах всі ці проблеми вже вирішені: ціни доступні, моделі більш компактні, інструкції дохідливі, для насадок існують спеціальні бокси (під корпусом або прямо в ньому). Фактор ризику травмування знижений до мінімуму - насадки в кухонних комбайнах останнього покоління неможливо поставити не так, як треба, - комбайн просто не включиться. Головне - вибрати ту модель, яка була б корисна саме для конкретного покупця, і тоді кухонний комбайн подарує багато приємних хвилин зекономленого часу, почуття впевненості від поводження з сучасною технікою і буде радувати око приємним дизайном.
На полиці одного з магазинів увагу привернули три моделі: Moulinex Odacio 3, Bosch PowerMixx MCM 5380, Kenwood FP 693. У кожного комбайна є велика чаша з ножем-крильчаткою для подрібнення продуктів, терки, Ломтерізки, соковижималки, міксери і млинок, ємність чаші приблизно однакова. Kenwood має трохи менше функцій, зате дуже компактний. Цікава риса відрізняє модель Moulinex: з чаші і блендера легко знімається ручка, що полегшує миття і зберігання ємності. Крім того, в комплекті цього приладу передбачений спеціальний контейнер для насадок, щоб їх не доводилося розшукувати по шухлядах і шафах. У комплекті Bosch передбачений лоток, який полегшує завантаження продуктів.
Дизайн: комбайн Moulinex виглядає більш жіночним завдяки гарним плавним формам. У Bosch дизайн суворіше і здається більш універсальним. Модель Kenwood відрізняється принципово. Підстава комбайна розраховане тільки на чашу або блендер, а тому має форму усіченого конуса. На відміну від своїх побратимів він не білого, а красивого сріблястого кольору, та й набагато компактніше.
Мірні насічки: при роботі з Moulinex рідкі і сипучі продукти можна відмірювати ємністю, яка одночасно є штовхачем. У всіх блендерах і на чаші комбайна Bosch позначки винесені на бічну поверхню, а ось у Kenwood насічок не виявилося.
Безпека: у всіх трьох комбайнах передбачена система безпеки, вони не включаються, поки кришка на чаші повністю не замикатися. А щоб її відкрити у Moulinex і Bosch є спеціальна кнопка. У комбайні Kenwood кришку просто повертають в потрібну сторону. На панелях управління Moulinex і Bosch зображені численні малюнки-підказки, з їх допомогою підібрати спосіб обробки продуктів не складає ніяких труднощів.
Вимкнення. Щоб включити комбайн Moulinex, необхідно вибрати режим роботи і швидкість. Для цього є два регулятора. У Bosch система простіше - для включення комбайна досить встановити швидкість. Особливе захоплення викликав регулятор Kenwood, дуже красивий і приємний на дотик. Щоб включити цю модель, теж досить лише встановити швидкість.
Насадки. Подрібнення м'яса або овочів в чаші проводиться ножами-крильчатками. Вони виявилися приблизно однаковими у всіх. А ось насадка для замішування тіста, зазвичай пластикова, в комбайні Bosch виконана з нержавіючої сталі і виглядає як гак. Ця відмінність дає перевагу при змішуванні крутого тіста. В чаші можна замісити рідке тісто для млинців або оладок, змішувати крем за допомогою насадки у вигляді міксера. У комбайнах можна потерти і порізати овочі або сир. У приладі Moulinex ця функція здійснюється ріжучим диском, в який вставляються терки і Ломтерізки. З його допомогою можна натерти моркву або тонко порізати редиску, підготувати однакові скибочки для картоплі фрі. Правда, тут використовуються два матеріали - пластик і нержавіюча сталь. Компанії Bosch і Kenwood віддали перевагу насадки з нержавіючої сталі. У комбайні Bosch вони являють собою блискучі диски з різними дірочками по обидва боки. До речі, в розмові консультант зауважив, що можна докупити насадки для комбайна Bosch, наприклад, для картоплі фрі або диск для жульєну. Зараз їх лише три (але вони двосторонні). У комплекті Kenwood чотири насадки.
Соковижималка. Комбайн легко перетворюється в соковижималку, причому можна віджимати соки як з цитрусових, так і з будь-яких ягід, фруктів і овочів. Наприклад, дуже легко отримати сік з апельсина: на чашу надаватися спеціальна насадка і ребристий прес. Залишилося тільки розрізати апельсин навпіл і, надівши на прес, видавити сік. Оскільки соки часто віджимають з овочів і фруктів, що містять велику кількість барвників, деталі соковижималок Moulinex і Bosch не білого кольору. У першому випадку обраний кремового відтінку, у другому - жовтий. Соковижималка може працювати як прес для швидкого приготування пюре з різних овочів і фруктів.
Блендер допоможе приготувати різні супи-пюре, змішати коктейлі і порубати лід. Блендер Moulinex і Bosch встановлюється в спеціальне гніздо у верхній лівій частині підстави. У моделі Moulinex це гніздо закрито кришкою, якщо блендер не використовується. Блендер Kenwood закріплюється в тому ж гнізді, де і основна чаша. Всі блендери укомплектовані кришками з отвором в центрі, через яке можна додавати компоненти в що готується напій (або пюре), не перериваючи роботи приладу. При цьому в отвір вставляється воронка, яка потрібна для тонкої дозації, наприклад, маслинової олії або цукрової пудри. Стінки глечика блендера Bosch покриті декількома широкими борозенками, які направляють рідкі інгредієнти безпосередньо вниз. У гніздо блендера можна встановити млинок, для подрібнення продуктів (горіхи, фрукти, спеції і т.д.). Млинок Moulinex виділяється дизайном - її верхня частина кругла. У Kenwood млинок нагадує перевернутий стаканчик, а фахівці Bosch виконали її у вигляді мініатюрної копії основної чаші.
Потужність. Сучасні моделі мають споживану потужність від 400 до 1000 Вт. Висока потужність - це добре, але актуально тільки при використанні деяких операцій, наприклад рубці м'яса або замішуванні густого тесту. Тому якщо ви купуєте невеликий агрегат для шинкування салатів або збивання коктейлів - для цього вистачить і 400 Вт. Тут все передбачено - виробники заявляють потужність відповідно до кількості і типу насадок. Ви навряд чи знайдете комбайн з м'ясорубкою потужністю 300 Вт.
Обсяг чаші. За цим параметром можна фактично визначити призначення машини: невелика (об'ємом 1,5 л) - для одного-двох чоловік, стандартна (2-2,5 л) - на середню сім'ю, де іноді потрібно приготувати досить великий обсяг продуктів, і, нарешті , напівпрофесійні комбайни з чашами на 3,5 л і більше. Врахуйте, що великі комбайни не в змозі переробляти маленькі обсяги продуктів. До деяких таких моделей спеціально надається млинок.
За допомогою кухонного комбайна UNIT UFP-3335 можна приготувати будь-який соус, крем або коктейль, подрібнити велику кількість інгредієнтів, приготувати салат або дитяче харчування, збити мус і замісити тісто. Його потужність дозволить впоратися з цією роботою найбільш легко і швидко. Творці цієї сучасної універсальної машини подбали про те, щоб зберігання насадок стало максимально зручним: спеціальний висувний ящик прямо в корпусі комбайна заощадить місце на кухні.
- Потужність - 700 Вт
- Обсяг чаші - 1,5 л
- Обсяг блендера - 1,5 л
- Насадки - для великої і дрібної шинкування; для великої і дрібної терки; для нарізки скибочками; для приготування пюре, перемішування соусів і кремів і замішування тіста; ніж для подрібнення.
BOSH - MUM 4756EU - модель серії, приуроченої до 50-річного ювілею комбайнів BOSCH. Апарат поєднує сучасний дизайн з німецькою надійністю і якістю. У моделі широкі можливості: різка, шинкування, змішування, збивання, подрібнення горіхів, цибулі, часнику, приготування фаршу, замішування тіста, віджимання соку з цитрусових. У скляному блендері можна перетворити кубики льоду в крижану крихту. Чаша спеціальної форми з нержавіючої сталі дозволяє повністю перемішувати продукти. В комплекті - різання з можливістю викиду нарізаних продуктів назовні. Агрегат забезпечений рухомим "суглобом-маніпулятором", яким зручно користуватися при зміні насадок.
- Потужність - 600 Вт
- Обсяг чаші - 2,2 л
- Обсяг блендера 0,75 л
- Насадки - шнекова м'ясорубка; гак і два віночка для замісу тіста і збивання крему; 3 диска для різання: двостороння терка і шинкування (велика і дрібна), середня терка для сиру, шоколаду та ін .; прес для цитрусових.
- Потужність - 950 Вт
- Обсяг чаші з нержавіючої сталі - 4 кг
- Обсяг чаші з пластика - 2 л
- Обсяг скляній чаші - 1 л
- Насадки - насадки для замішування густого і рідкого тесту, віночок для збивання, диски для терки, шинкування, різання, нарізки скибочками, універсальне лезо, шінковальное лезо, ніж-подрібнювач
- Автоматичний і ручний пульсуючий режим
- Брошура з рецептами
- інструкції
Пластикові вікна, алюмінієві конструкції, захисні ролети
Пластикові вікна, алюмінієві конструкції, захисні ролети, вибір, виробництво, установка
Швидкомонтовані будинки з SIP-панелей
Будівництво будинків з SIP-панелей
Монтаж сайдинга: основні рекомендації по монтажу
Як змонтувати сайдинг
Що потрібно знати, приступаючи до монтажу металочерепиці?
Утеплювачі LINEROCK, Ековер, ТехноНІКОЛЬ, Тізол, Baswool
Утеплювачі LINEROCK, Ековер, ТехноНІКОЛЬ, Тізол, Baswool за вигідними цінами! Для стін, стелі, покрівлі!
