Це рецепт найніжніших хлібних наслідках булочок, які залишаються дуже м'якими навіть через 2-3 дні!
Інгредієнти на тісто для м'яких наслідках булочок:
- 200 грам борошна;
- 120 грам молока;
- 70 грам згущеного молока;
- 35 грам вершкового масла;
- 4 грами сухих дріжджів;
- 3 грами солі.
- кукурудза;
- темний шоколад (за бажанням)
Молоко змішайте зі згущеним молоком до повного розчинення. Розігрійте суміш в мікрохвильовій печі протягом 30 секунд.
В окремій чаші просійте борошно, додайте дріжджі, сіль, м'яке вершкове масло, і теплу молочну суміш.
Замісити тісто (краще за допомогою міксера зі спеціальними насадками).
Залиште тісто для м'яких булочок в теплому місці на 1 годину.
Коли маса збільшилася вдвічі, ще раз злегка вимісити тісто і сформуйте з нього кульки.
Щоб булочки вийшли гладкими, не просто скочується кульки в руках, а зволікайте краю вниз - тоді поверхня буде ідеально рівною.
Викладіть тісто у форму для випічки діаметром 14-16 см, накрийте плівкою і залиште підійти в теплому місці на 40 хвилин.
Посипте булочки борошном, в кожному квадратику зробіть отвір для дзьоба, застроміть в нього по 2 кукурузінкі - вийшов дзьоб.
Випікайте в попередньо розігрітій до 150 градусів духовці протягом 20 хвилин.
Проткніть поруч з дзьобом по два отвори (для «очей»), і виділіть їх за допомогою шоколадних точок.
Гранат для здоров'я
У гранаті є необхідні для здоров'я вітаміни А, С, Е, Вр В2, а також мінерали, такі, як залізо, калій, кальцій, кремній і йод. У соку цього плоду більше антиоксидантів, ніж в будь-яких інших соках і навіть червоному вині та зеленому чаї. Тому його рекомендують пити для відновлення сил після перенесених інфекцій, операцій.
Як визначити свіжість спаржі
Свіжість спаржі визначається так: подряпати нігтем поверхню у кінця овоча. Якщо виступить рідина, спаржа заслуговує назви «свіжозрізана». Якщо ж кінці сухі і коричневі - від покупки краще відмовитися.
Легко розкриваються лускаті листя на голівках рослин вказують на те, що пагони спаржі були зрізані занадто пізно. В цьому випадку спаржа втрачає притаманну їй ніжність.
Колір не є ознакою якості, а вказує на умови вирощування. З'явившись з-під землі, спочатку білі пагони спаржі під впливом світла забарвлюються спочатку в фіолетовий, а потім в зелений колір. Всі вони вживаються в їжу.
Можливо вас також зацікавлять:
