Під час війни мої бабуся і дідусь виявилися в північному Казахстані і затрималися там на довгих 36-ть років. Я теж пам'ятаю. Рецепт звідти. Зараз смак не той бо і масло і сир і сметана були "свої". Але все одно смачне виходить, дітям подобається. Борошно пшеничне - 500 г Масло вершкове - 150 г Цукор - 200 г Яйця (1 в тісто і 1 в творог) - 2 шт Сметана (1,5 ст.л. в тісто і 0,5 ст.л. в сирну начинку) сир - 230 г Ванілін - за смаком Сіль Масло розтерти з дрібним цукром до.
напевно, щось типу сочнікі (або як правильно - соковитою?) виходить, у мене чоловік таке обожнює, спечу) Дякую за рецепт!)
Цукор тільки в тісто? сир без цукру? І всього пів-ложки сметани в сир?
Фотографій не вистачає.
Сиру привезли з села кучу.Чтоби смачненьке з него.Может тортик який.
Хтось зовсім недавно давав тут рецепт лимонного пирога, я тут же його спекла, ну дуже сподобався-просто тане в рту.Потеряла я цей рецепт, запам'ятала тільки що крем такий: 1 лимон і стакан цукру., А ось як тісто робити не пам'ятаю. Запам'ятала ще, що мама цієї дівчинки, яка написала цей рецепт, цей пиріг називає "берлінське печиво" .Хто пам'ятає цей рецепт -отклікнетесь, вже оч.вкусний.Пекла інші лимонні пироги, не такі.
Ух ти! Так багато і так швидко! Завтра будемо творіть.Спасібо величезна!
З великою кількістю простроченого, але поки не зіпсованого кефіру. У мене два варіанти або сир, або які-небудь млинці. Може хтось рецептом поділиться?
колись тут писали, не пам'ятаю хто, на жаль
Навчіть, плиз! Після дитини кожен день залишається 300 гр сиру "Будиночок в селі" 0% і близько 300 гр кефіру теж Будиночка 1%. шкода викидати - (може підкажіть, що з цього створити можна, але щоб не дуже клопітно було і за часом не довго! спасибі заздалегідь
оладки. соди трохи більше пів чайної ложки на 300 г, дати в кефірі постояти хвилин 15-20. сир туди ж, цукор за смаком (имхо, не більш як 2-х столових ложок, але кому як подобається), борошна до густоти. густий :) сметани. і смажити під кришкою. виходять пишечки такі, см 2-3 товщиною :))
Пиріг з манки.
1 стакан кефіру, 1 склянка манки, 100гр. маргарину / олії, 1 склянка цукру, 1 яйце, пекарський порошок. Начебто нічого не забула. Уточнити зможу тільки завтра.
Приготування. Змішати яйце + цукор, потім туди манку і кефір і в холодильник на 3 години. Потім додати розм'якшене масло і пекарський порошок. Все змішати і в форму, змащену маслом, я ще посипаю форму сухарями або тієї ж манкою, пекти в духовці. Дуже домашнім подобається. У мене духовка безглузда, Іноді знизу пиріг виходить не зовсім твердий - після переворячіванія на блюдо - зверху виходить як крем.
# 127874; 6. Торт "Банановое насолоду" Інгредієнти: - 1 ст.мукі - 1 ст.сахара - 1/4 ч.л.ваніліна - 4 яйця - 200 гр. НЕ сухого сиру (у мене знежирений) - 200 гр. сметани - 4 банана - 4-5ст.л.сахара - варення (за бажанням) Приготування: Готуємо бісквіт. Для початку просіваємо борошно, краще 2 рази. Балки відокремлюємо від жовтків. Жовтки виливаємо в окрему миску, а білки у велику ємність. Збиваємо білки, поступово, не перестаючи збивати, додаємо до них цукру, по одній ложці, додаємо.
10 смачних домашніх тортиків # 127874; 1. Торт "Ванька кучерявий" Інгредієнти: кефіру - 200 грам яйця - 3 штуки цукру - 1 склянка соди - 1 чайна ложка ванілін - за смаком борошна - 6 ст. ложок какао - 3 ст. ложки сметани - 200 грам (крем) цукру - 1 склянка (крем) молока - 100 грам (глазур) цукру - 4 ст. ложки (глазур) какао - 2 ст. ложки (глазур) вершкового масла - 1 ст. ложка (глазур) Приготування: Розтерти яйця з цукром і ваніліном в мисці. Влити кефір, додати борошно і гашене.
Інгредієнти: Для тіста: - Борошно - 500г - сухі дріжджі - 1 пакетик (см.інструкцію на упаковці!) - молоко - 1/2 склянки - цукор - 75г - вершкове масло - 125г - сіль - 1 щіпка - яйце - 2 шт. Для сирного шару: - сир несолоний 250 грам - цукор за смаком - ваніль Для бананового шару: - 2-3 перестиглих банана Для крихт (необов'язково): - сухий батон або печиво (розмолоти на крихти), 100 грам - масло вершкове 30-40 грам - цукор 50 грам Приготування: 1) Для початку потрібно замісити.
Зварити круто яйця. Дати охолонути.
Розрізати кожне навпіл. Вийняти жовтки. Відкласти в сторону 4 білка.
У мисочці розчавити виделкою 4 жовтки і 4 білка, додати сирок, гірчицю і добре перемішати.
В окремому посуді розкришити консервований тунець і додати кілька крапель оцту.
Взяти цілі білки і нафарширувати їх яєчної сумішшю, потім зверху викласти тунець.
1 курячу грудку нарізати шматками і подрібнити блендером до однорідного стану, додати 1 яйце, приблизно 0,5 склянки молока, сіль і перець. Збити блендером ще раз.
Викласти отриману однорідну масу в силіконові, керамічні або металеві формочки для кексу або кокотніци.
Можна запекти в духовці, але мені більше подобається приготований в пароварці мус - він ніжніше і більш соковитий.
Мені що-нить просте, смачне, в загальному, як завжди цукерку з нічого)) В інеті знайшла для себе тільки печеньки, може ще порадите? Треба швиденько "утилізувати" сирок)) Дякую!
Дуже смачні млинці. 4-6 Агуша, 3 яйця, 1 борошна, розпушувач 1 ч. Ложка, 0.5 ч. Ложки ванільного цукру. Все розмішати. Випікати на раст. олії без запаху. Змастити вершковим маслом і на стіл зі сметаною. Смакота.
Рецепт сирного печива з мого дитинства, часто робили:
2 склянки борошна
1 п. Маргарину
1 п. Сиру
1/2 ч.л. соди (гашеної)
Тісто на холод на 2 години. Розкачати шаром 1/2 см. Вирізати кружальця побільше і поменше. Маленький гурток вмочити в яйце, потім в цукор і покласти на великий. Серединку притиснути.
Сирна випічка завжди буде однією з моїх найулюбленіших! ------------------------------------------- Кренделі сирні з корицею Інгредієнти сир 250 г маргарин 150 г яйце 2 шт. цукор 4 ст.л ванілін за смаком кориця мелена 1 ч.л. борошно (скільки візьме тісто) близько 3 ст. сметана 3 ст.л розпушувач 1 ч.л. сіль 0,5 ч.л. Приготування Крок 1 Тісто: в чашку викласти сметану, жовтки від двох яєць, сир, протертий через сито, сіль і гарненько все перемішати. Крок 2 Додати стакан.
Як купити молоко, кефір, сир, сметану без консервантів
14) СІЛЬСЬКА ПИЦЦА: Тісто: молоко - 250мл, цукор - 2ст.л, сухі дріжджі - 1пакетик (11гр), сл / м - 125гр (розтопити), борошно - 350-400гр, сіль - 1 / 2ч.л. Начинка: сир - 250гр, зелень - 100гр, варене куряче філе - 1шт (200-250гр), сир - 100гр, сіль, чорний мелений перець, манка - 1ст.л. Приготувати тісто: в чашці змішати 0,5 ст теплої води або молока + 1ст.л. борошна + 1ст.л цукру + дріжджі. Залишити в теплому місці на 7-10мінут-опара підніметься шапочкою. У миску просіяти борошно, + тепле молоко.
Тісто: 200 грам сиру, 5 ст. ложок молока, 5 ст. ложок рослинного масла, 1/2 склянки цукру, 250 грам борошна (дивилася по тесту що не снанет до рук липнути значить хватет), розпушувач - пакетик Начинка: 200 гр сметани, 300 грам сиру 1/2 склянки цукру, 2 яйця, 1 пакетик ваніліну, 1 ст. ложка борошна 100 гр ягід журавлини (що було в холодильнику) Тісто: 200 гр сиру змішати з рослинним маслом, молоком і половиною склянки цукру. Додати борошно і розпушувач, замісити тісто.
7я.ру - інформаційний проект з сімейних питань: вагітність і пологи, виховання дітей, освіту і кар'єра, домоведення, відпочинок, краса і здоров'я, сімейні відносини. На сайті працюють тематичні конференції, блоги, ведуться рейтинги дитячих садків і шкіл, щодня публікуються статті і проводяться конкурси.
Якщо ви виявили на сторінці помилки, неполадки, неточності, будь ласка, повідомте нам про це. Дякуємо!