Світовим лідером з виробництва кави є Бразилія. У цій країні використовується більше 1/5 частини всіх сільськогосподарських угідь для вирощування кавових зерен.
Плантації на території В'єтнаму займають майже 600 тисяч га, а врожайність становить приблизно 2-2,5 тонни з кожного гектара.
Під кавові плантації розташовані великі ділянки землі в гірських околицях Далата, а центром виробництва вважається провінція Дак Лак.
3. Колумбія 696 млн. Кг
4. Індонезія 411 млн. Кг
Близько 90% індонезійського кава вирощується на селянських ділянках (замість плантацій), які займають площу в 1,3 мільйона га. Кава з Індонезії відрізняється своїм насиченим смаком, приємним ароматом і низькою кислотністю.
5. Ефіопія 390 млн. Кг
В ході дослідження з'ясувалося, що один з чотирьох мешканців Ефіопії (близько 88 млн чоловік) займається збором і вирощуванням кави.
Цікавим фактом є те, що країна сама ж споживає 60% власного врожаю кавових зерен, але це зовсім не заважає проводити обсяг в 90 тисяч тонн кави на експорт
Індія є першим місцем за межами Африки, де почали вирощувати кавові зерна. Кава росте в декількох областях Індії, але центральним регіоном, що дає більшу частину виробництва, є Карнатака (столиця Бангалор).
7. Мексика 270 млн. Кг
У Мексиці сформувалися практично ідеальні умови для розведення культури кави - плантації знаходяться на висоті 500-1500 метрів над рівнем моря. Кавові дерева зростають на вулканічних грунтах.
Можна виділити кілька особливостей, якими володіє мексиканські сорти кави - наявність приємною кислинки. м'якість і тонкий аромат.
8. Гватемала 240 млн. Кг
Вирощування кавових дерев в Гватемалі є основною частиною національної економіки. На даний момент в країні виділяють вісім «кавових» регіонів, де кліматичні умови і ґрунтовий склад найбільш підходять для вирощування культури.
Перуанська кава особливо ароматний і м'який на смак. Один з найпоширеніших сортів - «чанчамая» (назва долини Чанчамая).
10. Гондурас 162 млн. Кг
Держава Центральної Америки межує також з провідними виробниками зеленої кави якісної арабіки: Нікарагуа, Сальвадором і Гватемалою.
Вирощене кави в цій країні йде на виробництво різних кавових сумішей.