10. Сендвіч з смаженим мозком
Ми вирішили почати з самого цікавого - з сендвіча зі смаженою мозком. Навряд чи ви знайдете щось подібне в США, але вони дуже популярні в деяких районах Центральної і Південної Америки. Ненажери з США можуть не побоюватися отримати таке блюдо в якому-небудь ресторані, оскільки місцевий закон забороняє вживати в їжу коров'ячий мозок, якщо тварина досягла віку 30 місяців. Це пов'язано з високою загрозою коров'ячого сказу.
9. Риба Інь Ян
Фактично блюдо називається «напівживий і напівмертвої рибою», що зародився в Таїланді, на сьогоднішній день воно є незаконним в цій країні. Всі бажаючі скуштувати це дивне частування можуть податися в Китай, де місцеві кухарі теж мають секретом приготування риби таким чином, щоб її верхня частина збереглася живою в процесі смаження. У цій страві є один істотний плюс: ви можете бути впевнені, що риба свіжа. Важко в цьому сумніватися, коли одна половина все ще рухається на тарілці. Якщо ви зможете змиритися з тим фактом, що ваш вечеря буде спостерігати за тим, як ви поїдаєте його, то ласкаво просимо в Китай!
8. Кава "Копи Лювак" (Kopi Luwak)
Що може бути гірше, ніж їсти мозок? Здається, ми знаємо відповідь. Kopi Luwak - ексклюзивний і неймовірно дорогий кави, вартістю 150 доларів за фунт, видобувається досить незвичайним способом. Кавові боби скармливаются ціветтам, а пройшли через травну систему і які були піддані обробці шлункового соку плоди очищаються і сушаться. Кава "Копи Лювак" має вершковий смак, збагачений відтінками шоколаду, нуги і меду.
7. Очі тунця
Все краще і краще, наступний продукт з нашого списку легко знайдеться в будь-якому супермаркеті Японії. І хоча для нас очі тунця досить огидні, вони користуються попитом і досить дешеві за ціною. За розповідями скуштували їх, очі на смак схожі на кальмарів і повинні бути добре відварені перед їжею.
6. Sannakji
Для приготування Sannakji вам знадобиться особливий восьминіг, який носить назву Nakji. Живого восьминога необхідно розрізати, посипати кунжутом і полити олією кунжуту - ось і все, страва готова, можете подавати гостям. І хоча в порівнянні з попередніми продуктами це блюдо виглядає цілком прийнятно, слід згадати, що в процесі прийому їжі щупальця восьминога продовжують ворушитися, додаючи страви особливого колориту.
5. Хаггіс
Цей цікавий делікатес включає в себе бараняче серце, печінка і легені, нарубані і перемішані з цибулею, сіллю, салом і вівсянкою. Все це набувається в овечий шлунок і ставиться в каструлю з киплячою водою. Після трьох годин кипіння виходить щось схоже на пудинг, до слова - досить смачна річ.
4. Серце тупика
Бідний тупик. Цей бідний маленький крихітка виглядає, як помісь незграбного тукана і пінгвіненка. Цей вид птахів мешкає в Ісландії і саме тут люди їдять їх серця. Більш того, серце тупика вважається делікатесом і зазвичай з'їдається сирим: птаху згортають шию, обскубують і потім вирізують серце і з'їдають ще теплим. Інша частина тушки з'їдається в звичному нам порядку і за смаком нагадує курку.
3. Балута
Цей делікатес поширений на Філіппінах. Балута - неймовірно просте блюдо, для нього необхідно запліднене качине яйце, яке необхідно зварити безпосередньо перед тим, як пташеня почне прокльовується з нього. Ця страва дуже популярно і продається на вулицях подібно до того, як у нас продають хот-доги. Процес поїдання зазвичай відбувається так: яйце розкривають, випивають сік і потім з'їдають пташеня.
2. Смажені тарантули
У Камбоджі ви можете покуштувати смажених тарантулів. Вони дуже дешеві і смачні. Якщо ви не страждаєте арахнофобією і володієте міцними нервами, то обов'язково спробуйте цей делікатес. Спочатку традиція є тарантулів зародилася за часів правління червоних кхмерів, які змушували місцеве населення харчуватися тарантулами. З тих пір звичка прижилася, до того ж це виявилося досить смачним блюдом.
1. Пеніс яка
Ця страва подається в одному відомому ресторані Китаю під назвою «Дракон у полум'ї бажання» (такою фразою китайці описують майстерно приготований пеніс який). Ресторан Guolizhuang, розташований в Пекіні, славиться стравами такого характеру, чим приваблює туристів. Крім того, місцеві жителі теж не гребують їм, оскільки вважається, що блюдо дуже корисно для шкіри.
Сподобалося? Поділися новиною з друзями. )