Печінка, будучи одним з основних органів травної системи, відіграє колосальну роль в організмі людини. Вона відповідає не тільки за вироблення жовчі, нормалізацію рівня холестерину в крові і синтез різних видів білка, але і виконує в цілому понад п'ять сотень функцій! Кожному з нас, напевно, доводилося чути, що печінка - це головний фільтр в організмі, очищає кров і підтримує її нормальний склад. Величезна відповідальність, покладена на даний орган, вимагає уваги з боку людини: зберігати здоров'я печінки протягом життя - одна з ключових наших завдань. Робити це досить просто, якщо знати, що саме небезпечне для головного фільтруючого органу і як цього уникнути. MedAboutMe підготував список основних факторів, вплив яких вбиває клітини печінки і загрожує здоров'ю.
Що ми знаємо про печінки?
Приблизно до XVII століття печінку вважалася основним органом. І це не дивно, адже від якості виконання печінкою її функцій залежить здоров'я і життя людини в цілому. Ще Авіценна (середньоазіатський лікар, що жив на рубежі першого тисячоліття) в своїх працях згадував, що недбале ставлення до здоров'я печінки загрожує людині ураженням судин, а потім і всього тіла. А в Стародавньому Вавилоні печінку і зовсім вважали частиною людського тіла, яке береже його душу.
Печінка є свого роду бар'єром, що захищає людський організм від негативного впливу токсичних речовин. Такі функції залозистого органу найбільш важливі для стану імунної системи. Крім того, даний орган відіграє ключову роль для нормального функціонування ендокринної, видільної та серцево-судинної системи, а також для роботи органів шлунково-кишкового тракту. Не менш значущою для організму є здатність печінки поповнювати і зберігати різні види вітамінів. Так, в здорової печінки міститься велика кількість жиророзчинних вітамінів А і D, а також водорозчинного В12. Орган також бере участь у метаболізмі фолієвої кислоти, вітамінів A, B, C, D, E, K і PP.
Жирне, гостре, смажене і іже з ними
Нездорове харчування і зайва вага особливо шкідливі для печінки. Суттєвою загрозою для залозистого органу є не тільки зловживання «шкідливими» продуктами, а й відсутність будь-якого режиму харчування. Серед продуктів, які становлять найбільшу небезпеку для печінки, варто відзначити:
- сало, жирні сорти риби, м'яса і птиці, а також приготовані на їх основі страви;
- фастфуди і різні напівфабрикати;
- солодкі газовані напої;
- кондитерські вироби і продукти, багаті легкозасвоюваними вуглеводами;
- вершкове і неодноразово використовується для смаження рослинне масло;
- ковбаси і всілякі копченості;
- різні харчові добавки, ароматизатори та приправи.
Всі ці продукти в цілому негативно впливають на організм, наповнюючи його шкідливими речовинами. Чим більше таких речовин надходить разом з харчуванням, тим більше навантаження припадає на печінку, функція якої полягає в очищенні організму від них.
Удар по печінці шкідливими звичками
Куріння, алкоголь і інші шкідливі звички отруюють наш організм. При їх наявності печінку, безперервно очищає кров і виконує безліч інших функцій, просто-напросто може не впоратися з навантаженням. Регулярне вживання навіть невеликої кількості алкоголю призводить до активного руйнування клітин печінки. Групою британських вчених після проведення ними різних досліджень було встановлено, що відмирання клітин органу спостерігається навіть при вживанні всього 40 г спирту для чоловіків і 20 г для жінок.
Регулярне зловживання спиртовмісних напоями може привести до розвитку алкогольного гепатиту, жирової дистрофії або цирозу. Причому варто відзначити, що непоправної шкоди печінки завдає будь-який вид алкоголю, незалежно від того, буде це чарка коньяку або келих світлого пива. Найбільш небезпечним компонентом в спиртовмісних напоях є ацетальдегід, який є проміжним продуктом розпаду алкоголю.
Тютюнопаління не менше шкідливо для печінки. Смоли, наявні в складі сигаретного диму, містять величезну кількість канцерогенних речовин. При вдиханні диму частина їх надходить в кровотік і «відправляється» прямо в печінку. Залозистого органу нелегко справлятися з такими навантаженнями, тому курці входять до групи підвищеного ризику розвитку різних захворювань печінки. Крім того, канцерогенний сигаретний дим викликає зміни в стінках судин, що призводить до погіршення кровопостачання практично всіх систем, органів і печінки, в тому числі.
Печінка і лікарські препарати
Лікарські ураження печінки досить поширені. Основною причиною цього є недотримання безпечних дозувань препаратів, широка доступність медикаментів населенню і, відповідно, самолікування, що часто допускає прийом несумісних один з одним ліків. Крім того, при прийомі деяких лікарських препаратів негативний вплив на печінку обумовлюється їх можливими побічними діями. Так, американські дослідники заявляють, що приблизно у 2-5% пацієнтів, що перебувають на лікуванні в стаціонарі, саме прийом певних груп лікарських препаратів стає причиною розвитку жовтяниці. Також у 40% пацієнтів у віці старше 40 років побічні дії медикаментів викликають гепатит, а у 25% людей, що перебувають на лікуванні - гостру печінкову недостатність.
Уникнути такого негативного впливу на печінку допоможе відмова від самолікування і чітке дотримання дозувань препаратів, призначених лікарем.
Небезпечні хвороби печінки
Найбільшу небезпеку для печінки представляють різні види гепатиту. Запальне захворювання, що протікає в гострій або хронічній формі, може привести до необоротних процесів в життєво важливому органі. Вірусні гепатити (A, B, C, дельта, E, G) можуть передаватися, як ентеральним, так і парентеральним шляхом. У першому випадку зараження, грубо кажучи, відбувається через рот, у другому - через кров. Так, гепатити А і Е можуть передаватися контактно-побутовим шляхом і разом зі слиною. Зараження гепатитами B, C, дельта і G відбувається при переливанні крові, статевому контакті і спільному з хворою людиною використанні шприців.
Основна небезпека таких захворювань полягає в тому, що на початкових стадіях розвитку вони протікають практично безсимптомно. Більш пізніми ознаками хвороби є дискомфорт в області правого підребер'я, темний колір сечі, жовтяниця і знебарвлення калу. Хронічними вірусні гепатити вважаються після півроку перебігу захворювання. Найбільш небезпечними для здоров'я і життя пацієнтів є такі ускладнення гепатиту, як цироз і рак печінки.
Безвідповідальне ставлення до здоров'я як основний ворог печінки
На питання «Що вбиває печінку?» Відповісти досить просто. Печінка вбиває недбале ставлення людини до її здоров'ю. Нерегулярне харчування, що супроводжується перекусами на ходу і вживанням фастфудів, шкідливі звички, постійні стреси і безконтрольний прийом лікарських препаратів - далеко не всі причини, від яких страждає печінка. І відбувається все це виключно з вини самої людини. Основне підступність розвитку патологічних процесів у печінці полягає в тому, що практично всі вони протікають безсимптомно, що обумовлено мінімальною кількістю нервових закінчень в органі. Саме тому, піддаючи свій організм надмірним навантаженням, людина не зазначає погіршення свого стану, розраховуючи на те, що подібний спосіб не шкодить його здоров'ю.
Виключити ризики для печінки допоможе тільки уважне ставлення до її здоров'ю. Найбільш важливо правильно харчуватися, відмовитися від куріння і алкоголю, приділяти час для відпочинку і при будь-яких проблемах зі здоров'ям своєчасно звертатися до лікаря.
Несподівані небезпеки для здоров'я печінки
Якщо про шкоду прийому певних лікарських препаратів або зловживання алкоголем для печінки чув практично кожен, то існує ще ряд факторів, про негативну дію яких ми можемо і не підозрювати:
Фарба для волосся вбиває клітини печінки. До такого висновку прийшла група західноєвропейських вчених. Після проведених досліджень речовини, що завдають непоправної шкоди здоров'ю печінки, були виявлені в більшості фарб для волосся, які наповнюють світовий ринок. На думку вчених, для порушень в роботі печінки досить фарбувати волосся частіше, ніж раз на місяць протягом 5-7 років.
Відсутність фізичної активності згубно для печінки. Результати досліджень, проведених південнокорейськими вченими, показують, що так званий сидячий спосіб життя призводить до неалкогольний жирової хвороби печінки.
Сас Євген Іванович, гастроентеролог, гепатолог, доктор медичних наук, професор, провідний науковий співробітник науково-дослідного центру Санкт-Петербурзького державного педіатричного медичного університету
Ми часто чуємо про «лютих ворогів» печінки: віруси, алкоголь, ліки, поганому харчуванні (надлишку вуглеводів і жирів), про те, як з ними боротися або уникати негативного впливу. Але давайте подивимося на цю проблему з боку звичайної фізіології. Що ще може нашкодити печінці, крім перерахованих вище факторів?
Необхідно підійти до питання з позиції повсякденного життя.
Отже. Ми прокидаємося вранці, встаємо, йдемо вмиватися, а потім ранкова зарядка ... Чи потрібна вона нам? Може бути краще ввечері потренуватися? Правда ввечері колись (робота, втома, необхідно зайти в магазин і т. Д.). А якщо подумати: може бути фізкультура і спорт не так вже й потрібні нам, особливо з віком?
Дослідження останніх років показують, що скелетні м'язи є гормонально активної тканиною. Вона виробляє більше 20 гормонів, деякі з яких поки що не мають своєї назви, інші вже детально вивчені. Доведено, що збільшення м'язової тканини буде сприяти схудненню, нормалізації артеріального тиску, зниження запальних процесів у печінці та підшлунковій залозі. Однак у всьому необхідно дотримуватися «золоту середину». Але ми виявили ще одного найлютішого ворога печінки - гіподинамію.
Після ранкової зарядки - сніданок. Не будемо зараз зупинятися на дискусії про правильне харчування. Нас зараз цікавить ту обставину, що їжа з кишечника, потрапляючи в кров, проходить через печінку (вона є основним дезинфікуючим органом). Саме час поговорити про мікрофлору кишечника. При дисбиозе (дисбактеріозі) шкідливі бактерії виділяють токсини, які негативно впливають на печінку. Були проведені роботи, які показували, що частково навіть алкогольне ушкодження печінки зумовлено підвищенням кишкової проникності і негативним впливом патогенних мікроорганізмів з кишечника. Але тільки зараз встановили, що ні одні токсини, а й власне живі бактерії (навіть в нормі) проникають в невеликій кількості в кров, надаючи безпосередній вплив на печінку. Тому ми повинні ставитися до кишечнику не як до «травної трубці», а як до окремого органу, через який щохвилини надходять бактерії в кров. А то, які бактерії будуть проникати, вже залежить від нас.
Як же зменшити кількість шкідливих бактерій? Перш за все, харчування. Зміна характеру харчування (збільшення кількості солодкого і жирного в раціоні) вже через 2 місяці призводить до зміни складу мікрофлори кишечника. І, навпаки, збільшення харчових волокон сприятиме відновленню мікрофлори. Наступний крок - це нормалізація всіх моторних і секреторних порушень (дискінезії жовчовивідних шляхів, панкреатити і т. Д.). Так, в нормі жовч має бактерицидні властивості (вбиває патогенні мікроорганізми, що надходять з їжею). При «банальної» дискінезії жовчовивідних шляхів склад жовчі змінюється, і вона вже не виконує свої захисні властивості. Тому лікування дискінезії - це частина процесу відновлення мікрофлори кишечника.