Тільки уявіть собі. Весільний вечір добігає кінця. Всі гості вже виголосили свої привітання і піднесли подарунки молодятам, натанцювалися, награлися і наїлися. Підійшов час чаювання. І тут гасне світло, запалюються свічки і феєрверки, звучить гарна музика і в середину банкетного залу в візку викочується він - дивовижної краси величний весільний торт. Заманливо, чи не так?
Безумовно, чаювання з весільним тортом є центральною подією заключній частині весільного банкету. І символізує воно, закінчення свята. Але молодят чекає попереду ще солодка перша шлюбна ніч і солодка ж сімейне життя.
різноманітність вибору
Існують торти одноярусні і багатоярусні, що розташовуються на етажерці. У таких тортах кожен ярус лежить на окремій тарілці.
Дизайн тортів відрізняється різноманітністю. Наприклад, можна замовити торти у формі весільного вбрання нареченої, коробки з подарунками, прикрашеної подарунковою стрічкою, холодного айсберга, гарячого полум'я любові і інші.
Якщо у вас намічається тематичне весілля, то можна спеціально для неї можна створити торт на замовлення індивідуальної форми і дизайну, відповідний за тематикою саме до вашої весіллі.
Наприклад, якщо у вас морська весілля, то відповідним для неї буде торт у вигляді корабля. До піратської весіллі підійде торт у вигляді скрині зі скарбами, а до лицарської, у вигляді замку. І так далі. Можна зробити все, на що вистачить вашої фантазії.
Звичайно, такий торт обійдеться дорожче, ніж приготований по вже готовому ескізу, так як тут буде потрібно робота дизайнера. Але результат буде того вартий. Весь весільний банкет, включаючи і торт, буде витриманий у вас в єдиному стилі.
Але навіть якщо ви просто вибираєте готовий торт по каталогу, то не обов'язково обмежуватися тим, що там представлено. Можна попросити кондитерів трохи підкоригувати дизайн або складу торта для зміни смаку. Цілком ймовірно, що вам підуть на зустріч в цьому питанні.
Прикрашаються весільні торти шоколадом, карамеллю, глазур'ю, цукровою мастикою, стрічками і квітами.
Кольори в них переважають пастельні: білий, рожевий, блакитний, бежевий, золотистий. Але тематичні торти можуть бути і різнокольоровими, відповідно до стилю всього весілля.
Начинки тортів бувають найрізноманітніші: c чорним і білим шоколадом, зі збитими вершками, з персиковим сиропом, з вишнею, манго, апельсинами, журавлиною. І багато чого ще може бути, на будь-який смак.
Часто торти прикрашають різними шоколадними фігурками у вигляді молодят, пари лебедів, кілець або сердець. А також вітальними написами або навіть шоколадними фотографіями молодят.
Церемонія розрізання торта
З весільним тортом пов'язана цікава традиція. Після того, як торт з'являється в банкетному залі, молодята беруть ніж і лопатку і відправляються розрізати торт і пригощати ним гостей. Зазвичай торт ріже дружина, а чоловік розкладає його по тарілках і розносить по гостям. Але може бути і навпаки.
Цей звичай символізує першу спільну сімейну роботу молодого подружжя по господарству. Вважається, що якщо молодята добре впораються з цим першим своїм сімейним справою, то і далі підуть по життю рука об руку, у всьому допомагаючи один одному і ділячи все сімейні обов'язки порівну.
продаж торта
Як правило, гостей на весіллі пригощають тортом просто так, на знак подяки за все їх привітання та подарунки. Але можна влаштувати аукціон з продажу першого шматка весільного торта і додати трохи грошей в сімейний бюджет.
А іноді торт на весіллі і зовсім продається весь. Та так, що і молодятам нічого не залишається. Звичайно, таке витягування грошей з гостей виглядає не зовсім красиво, але може істотно поповнити бюджет молодої сім'ї.
Вага весільного торта
Для того, щоб визначити необхідний вам вага весільного торта, потрібно знати кількість і склад гостей. Від того, скільки у вас на весіллі очікується гостей і наскільки вони люблять солодке, залежить необхідну вагу замовляється весільного торта.
Існують спеціальні норми розрахунку. Але все одно розрахувати необхідний вага торта, так щоб всім вистачило, але і не залишилося занадто багато зайвого, досить складно. На нашому сайті діє калькулятор ваги весільного торта. який полегшить вам цю задачу.
замовлення торта
Замовляти торт краще не пізніше, ніж за один-два тижні до весілля. Особливо, якщо ваше весілля проходиться на гарячу літню пору. В цьому випадку в кондитерській утворюється черга і до вашого замовлення справа може дійти тільки в самий останній момент. Тоді кондитери поспішатимуть. А квапливість і якість, як відомо, рідко поєднуються.
Крім того, технологія створення тортів така, що дуже швидко торт виготовити просто не можливо. Необхідно чекати, щоб просохли коржі в одному шарі, щоб приступати і виготовлення іншого. Тому якщо виl прийдете замовляти торт за день до весілля, то у вас просто не приймуть замовлення. А якщо і візьмуть, то є велика ймовірність отримати торт неналежної якості.
А якщо ж ви плануєте торт за індивідуальним дизайном для тематичного весілля, то його краще замовляти ще раніше, так як багато часу може зайняти розробка дизайну і визначення його складу.
доставка торта
Більшість компаній надають послугу доставки готових тортів в обумовлений час в умовлене місце. Краще їй скористатися. Так ви гарантовано отримаєте торт в цілісності й схоронності прямо на місце проведення свого весільного банкету.
А також забезпечите себе від різних неприємних ексцесів на зразок пошкодженого або взагалі зіпсованого при самостійній перевезення торта. Крім того, в весільний день і так вистачає справ. Тому дуже непогано буде зняти з себе хоча б турботу про доставку весільного торта.
Ціна запитання
Якщо говорити про вартість весільного торта, то вона складається з його ваги, розміру, начинки і декору. Готовий типовий торт в даний час може коштувати близько 1000 рублів за один кілограм. До цього потрібно додати ще вартість посуду, на якій він буде подаватися і доставки (якщо вона не безкоштовна).
Торт, що виготовляється за індивідуальним дизайном може обійтися значно дорожче, але він того вартий.
Адже весільний торт подається в заключній, найбільше запам'яталась частини весільного банкету. А тому він повинен бути справжнім шедевром кулінарного і дизайнерського мистецтва, що вражає всіх присутніх своєю чудовою красою і чудовим смаком. Тоді і вся весілля запам'ятається вам і вашим гостям як чудовий і чудовий свято.