ГЛІЦЕРИН (Glycerinum), С3Н5 (ОН) 3, - найпростіший трьохатомний спирт; безбарвна, прозора, густа, сиропообразная гігроскопічна рідина, без запаху, солодкого смаку, змішується з водою і спиртом у всіх співвідношеннях. Виходить гл. обр. при гидролитическом розщепленні жирів при високій темп-ре і в присутності каталізаторів; може бути отриманий бродінням цукру і синтезом з нафтопродуктів. Залежно від методу обробки і ступеня очищення гліцерин розрізняють за сортами (з подмильний лугів, сапоніфікаціонний, дистильований одноразової перегонки, динамітний дистильований і чистий двічі перегнаний). При охолодженні нижче 0 ° гліцерин застигає в склоподібну масу. Водні розчини гліцерину замерзають при більшому охолодженні (так, напр. Темп-ра замерзання розчину, що містить 66,7% гліцерину і 33,3% води, дорівнює -46,5 °). Щільність безводного гліцерину 1,26 при 15 °; темп-ра кипіння 290 °. Гліцерин розчиняє багато речовин, хімічно активний, це обумовлює його широке застосування в ряді хім. пр-в.
Найважливіші товари, при пр-ве яких брало використовується гліцерин, такі: нітрогліцерин і динаміт; пластмаси; лікарські та косметичні препарати, мазі, зубні пасти, деякі сорти туалетного мила; копіювальні чорнило, копіювальний папір; друкарські роли, маси для гектографі; робоча рідина для гідравлічних насосів та інших гідравлічних систем; незамерзаючі склади для автомобільних радіаторів; консервуючі і збезводнювальні засоби, що застосовуються при виготовленні гістологічних, анатомічних та інших препаратів, і т. д.
Гліцерин в невеликих кількостях утворюється при спиртовому бродінні, внаслідок чого він є нормальною складовою частиною вина. При приготуванні лікерів гліцерин додається для пом'якшення смаку і досягнення необхідної консистенції.
Гліцерин в суміші з водою, спиртом, одеколоном, ланоліном або вазеліном застосовується в мед. практиці як пом'якшувальну засіб для шкіри (див. Гліцерин запашний, Гліцерин-желе) і слизових оболонок. При тривалому застосуванні чистий гліцерин викликає почервоніння шкіри, додавання ж перерахованих речовин і особливо води різко зменшує дратівливі властивості чистого гліцерину. Використовується гліцерин також в якості основи для мазей і як розчинник деяких лікарських речовин (бури, іхтіолу, таніну та ін.). У деяких випадках за призначенням лікаря гліцерин застосовують як проносне у вигляді клізм (1 столова ложка на 1 л води) або свічок. Гліцерин, що відноситься до групи аптекарських товарів (див.), Показники якості догрого відповідають Держ. фармакопеї СРСР, вид. VIII, ст. 274, надходить для продажу населенню фасованим по 25-50 г в склянки, закупорені корковою пробкою, залитою смолкою. Упаковка з 16 - 24 шт. в картонні коробки з гніздами. Для транспортування коробки пакуються в фанерні або дерев'яні ящики вагою брутто не більше 30 кг. Зберігання в сухому приміщенні.