Три незвичайні професії нью-Йоркер - це мої спостереження і все те, що я дізналася зі спілкування з друзями, випадковими перехожими і безпосередньо представниками цих цікавих професій!
- Я знайшла роботу! Тепер я стану shampoogirl! - повідомила мені радісну новину подруга!
- Ти станеш ким?
- Shampoogirl! Я буду мити голови людям, які приходять стригтися в салон!
Так я познайомилася зі світом незвичайних і цікавих професій в Нью-Йорку! Хоча ні! Моє знайомство відбулося ще в першу поїздку, коли на вулицях Greenwich Village я через кожні 5 метрів зустрічала красивих величних і гордих «поводирів собак»! І не дивлячись на те, що багато професій вже існують і в інших американських містах і навіть в Україні, саме в Нью-Йорку вони залишаються найбільш яскраво вираженими, масштабними і унікальними. Саме в цьому місті їх вдалося відкрити мені, моїм друзям і мандрівникам, з якими ми робили наші незабутні поїздки!
Ділюся враженнями про 3 професіях, які добре врізалися в пам'ять, викликали інтерес і захоплення!
Dog walkers
Dog walkers є скрізь. Але в такій кількості, як в Нью-Йорку, я представників цієї професії ще не бачила! По-перше, dog walkers багато, тому що в місті дуже багато собак. По-друге, на повідках у них не 2 собачки, а 4-6 і все з тієї ж причини - в місті багато собак. По-третє, у багатьох випадках власники собак, вони ж жителі Нью-Йорка, супер зайняті люди і вигулювати собак у них немає часу (точно також, як і ходити в магазин за продуктами або сидіти і втичіть в пральні, поки випрати всі твої 100500 суконь та сорочок).
І тут на допомогу приходять вони:
- люди, які люблять гуляти
- люди, які люблять собак і хочуть заробити грошей на те, що люблять гуляти і люблять собак.
В обов'язки dog walkers входить: забрати собачку з дому, погуляти з нею і привезти її назад додому. Це якщо коротко! Якщо розглядати професію більш детально, то додамо сюди прибирання за собакою, якщо та сходила в туалет, забезпечення безпеки собаки, якщо вона раптом вирішила посваритися з сусідським псом або побігти за птахом через весь квартал, надання першої медичної допомоги, якщо собачці стало погано, годування собачки, гра з собачкою і так далі.
Якщо говорити про Нью-Йорку, то спрощує роботу те, що практично в кожному парку є окремий майданчик для вигулу собак, де можна дати своїм підопічним побігати, пострибати, поспілкуватися з іншими собаками, при цьому не думаючи про те, що собака може налякати будь -небудь дитини, який гуляє в парку, або покусає дівчину, яка дуже боїться собак.
Працювати dog walker можна, як приватна особа. Але тоді вам необхідно якимось чином самостійно знайти людей, які крім того, що довірять вам своє чадо, так ще й дадуть ключі від своєї квартири. Інший варіант - знайти роботу через спеціальне агентство, яке спеціалізується на сервісі dog walkers.
Заробляють dog walkers від 10 до 30 доларів на годину. Є тут і щасливчики - досвідчені dog walkers, яким пощастило працювати в агентстві, що обслуговує дуже заможних клієнтів, які тільки за півгодинний вигул однієї своєї собачки готові платити від 30 доларів.
Якщо в середньостатистичному ресторані в Україні одна людина, він же офіціант, приймає замовлення, приносить тарілки з їжею, а потім ці тарілки забирає і забирає на кухню, то в Нью-Йорку для виконання цієї роботи призначені двоє людей, а іноді і три.
Офіціант - розповідає що в меню, приймає замовлення, виносить їжу (правда іноді їжу виносить теж окремий співробітник - фуд-Раннер) і приносить вам чек. А ось за паркан тарілок відповідає спеціальна людина і окремий співробітник - bus boy!
Залежно від ресторану в обов'язки bus boy також входить:
сервіровка стола
прибирання столу після того, як ви поїли, залишили на ньому кілька крихт і маленька пляма від чашечки з кавою
сортування брудного посуду перед миттям (ложки в одну коробочку, вилки в іншу і так далі)
підготовка різних заготовок - наповнити солянки сіллю, а перечниці перцем, розкласти масло в маслянічкі, нарізати хліб і так далі
різна допомога офіціантові. Наприклад, якщо гостей за столом багато, bus boy виносить їжу і допомагає розставити тарілки на столі (знову таки, якщо в ресторані немає фуд-Раннера)
прибирають в залі, виносять сміття
розставляють столи і стільці на літній терасі, а ввечері заносять їх до будинку
стежать, щоб у вас завжди була вода в склянці і, якщо вона закінчується, доливають воду або приносять новий стакан
Якщо говорити про кар'єру в ресторанному бізнесі, то bus boy - позиція на яку легко потрапити без досвіду роботи. А відпрацювавши деякий час просунутися по кар'єрних сходах і стати офіціантом.
Робота bus boy оплачує не особливо високо. Залежно від ресторану латка складає або 5 доларів на годину, або ставки зовсім немає і bus boy працює виключно за чайові, якими з ним ділитися офіціант.
Shampoogirl
