
Інструкція з вирощування на рослинних рештках у мішках (інтенсивний спосіб)
1.Субстрат однорідний (напр. Тільки солома) або комбінований в будь-яких пропорціях з двох і більше складових (напр. Солома + сіно + тирса) помістити в ємність і залити окропом.
2.Дати запареному субстрату охолонути природним способом до + 20 + 30 ° С.
3.Хорошо віджати і ретельно перемішати з міцелієм (1уп на 15кг увл. Субстрату).
4.Поместіть в поліетиленовий прозорий мішок, злегка приминаючи. Зав'язати.
5. Для повітрообміну зробити по всій площі пакета кілька надрізів розміром 3 - 5 см.
6.Получілся готовий грибний блок. Розміщують блоки в приміщенні або в тінистому місці в саду різними способами як завгодно, але краще підвісити.
7. У період проростання (3-4нед.) Світло не обов'язковий. Спочатку спостерігається кинута, потім субстрат прийме білий або злегка жовтуватий колір і перетвориться в щільний блок.
8.Еще через 1,5-2 тижні. з'являються зачатки плодових тіл. Уже потрібно світло.
9. У тих місцях зачатків плодових тіл роблять надрізи плівки. Плодоношення проходить хвилями через 2-3нед. між ними. Найбільший урожай приносять перші 2 хвилі.
Інструкція з вирощування грибів на листяної НЕ трухлявій деревині (екстенсивний спосіб)
1.Брускі, поліна, відрізки, тощо можуть бути будь-якого розміру, але бажано довжиною 30-40 см і діаметром 25 см. Їх протягом тижня вимочують у воді. Свежеспіленного годі й вимочувати або 1-2 дня.
2.В бруску просвердлюють або надпилюють отвори, вносять міцелій (1уп на 15кг), заклеюють отвори клейкою стрічкою або закладають соломою, або затикають ватним / паперовим тампоном, або прикриваю ін. Способом
3.Період заростання грибницею 3-6мес. при t + 7 + 27
4.Размещаются в тінистому місці в саду або в провітрюваному приміщенні
5.Полученіе врожаю - 1-2 рази навесні і 1-2 рази восени, можливо, буде урожай і влітку при сприятливих кліматичних умовах.

Гриби - "лісове м'ясо", а якщо точніше, то це просто криниця необхідних для повноцінного харчування амінокислот, вуглеводів, вітамінів і мікроелементів. Різноманіття існуючих видів їстівних грибів пропонує не меншу різноманітність корисних властивостей, властивих таким відомим гостям магазинних прилавків, як гливи і печериці. Не відстають від них і їх більш "дикі" родичі - маслюки, веселки, лисички, опеньки, а також екзоти подібно муер, рейши, шиітаке, енокітаке, які теж містять величезну кількість необхідних людині речовин.
Всього у нас у виробництві 252 виду грибів!
Розведення грибів сьогодні вважається прибутковим заняттям. Для цього досить підібрати відповідне приміщення і купити міцелій грибів потрібної культури. Загальна вимога до вирощування - досить високий рівень вологості, необхідний для проростання і розвитку грибниці, проте склад субстрату, температура і час появи основного врожаю різних культур можуть кардинально відрізнятися один від одного.
При цьому ми пропонуємо купити грибницю в сухому вигляді (сухий міцелій), у вигляді брусків, блоків з грунтом і т. П. Що дозволяє вибирати варіанти, найбільш співмірні з Вашими потребами та можливими способами доставки.
Статті про вирощування грибів
Інструкція по вирощуванню Геріція (всі види)

Одним з важливих моментів є підготовка обрубків. Рекомендується дерева рубати пізньої осені. взимку або ранньою весною. Кора на обрубках повинна бути непошкодженою. товстої. тому що вона перешкоджаючи втраті вологи і зростання конкурентних грибів. Оптимальною можна вважати вологість в межах 35-55%. Діаметр дерев повинен бути в межах 15-20 см. Довжина обрубків не регламентується.
Якщо вологість в деревині нижче 35%, то обрубки слід замочити у воді на 1-2 дня. Для внесення міцелію в обрубці просвердлюють отвори діаметром 10-12 мм на глибину 50-70 мм в шаховому порядку. Відразу після свердління, отвори заповнюють міцелієм. Зверху їх закупорюють пластиліном, воском, парафіном.
Після інокуляції обрубки розташовують в приміщенні температурою 22-26 ° С і вологістю на рівні 60-70%. Для того, щоб визначити чи готовий обрубок до плодоношення, слід подивитися на поперечний розріз - наявність білих зон міцелію.
Інструкція з вирощування печериць бразильського

Варіант 1. Солома свіжа НЕ перегній суха - 12кг. пташиний послід (свіжий) - 8 кг. час підготовки 24-26 днів.
Варіант 2. Солома свіжа НЕ перегній суха - 12кг. кінський гній (свіжий) - 8 кг. час підготовки 22-24 дня.
Варіант 3. Солома свіжа НЕ перегній суха - 12кг. коров'ячий гній (свіжий) - 8 кг. час підготовки -23-25 днів.
Підготовка компосту: пошарово укладаючи. солому і гній утворюємо штабель (бурт). Після укладання бурт щодня поливають. не даючи йому пересихати. болото утворювати не потрібно. перетрушувати таким чином. щоб зовнішні слові бурту виявилися всередині. а внутрішні - зовні 4-5 разів на протязі всього періоду підготовки субстрату. Ознакою готовності субстрату є зникнення запаху аміаку.
Інструкція з вирощування печериць (всі види, крім бразильського)

Варіант 2. Солома свіжа неперегнівшіх суха -12 кг. кінський гній (свіжий) - 8 кг. час підготовки - 22-24 дня.
Варіант 3. Солома свіжа неперегнівшіх суха - 12 кг. коров'ячий гній (свіжий) - 8 кг. час підготовки -23-25дней.
Підготовка компосту: пошарово укладаючи, солому і гній утворюємо штабель (бурт). Після укладання бурт щодня поливають, не даючи йому пересихати, болото утворювати не потрібно. Перетрушувати таким чином, щоб зовнішні шари бурту виявилися всередині, а внутрішні - зовні 4-5 разів на протязі всього періоду підготовки субстрату. Ознакою готовності субстрату є зникнення запаху аміаку. Готовий компост укладається в грядки (відкритий грунт) шаром не менше 10 см. В ящики і поліетиленові мішки - шаром не менше 20 см.
Інструкція по вирощуванню Cморчка (всі види)

Інструкція по вирощуванню рядовками (всі види)
Інструкція по вирощуванню дощовика (всі види)

Зверху в траншею укладають землю шаром 5 сантиметрів. Потім беремо посівної міцелій дощовика і висівають рівномірно по всій площі прямо в траншею. Після цього землю в траншеї потрібно полити крапельним способом і накрити гілками. Періодично потрібно поливати вийшла грядку колодязної, річкової або дощовою водою, щоб не допустити пересихання грунту. Допускається невеликий надлишок вологи.
Інструкція з вирощування гриба агроцібе (Ереба)
ІНСТРУКЦІЯ ПО ВИРОЩУВАННЮ гливи (всі види), паннус (всі види)

Вирощування білого гриба

Міцелій культурних грибів: що це таке?

З лісових грибів в садові. Приклад вирощування білого гриба (боровика)

Під гриби відводять затінений ділянку під деревами площею 2,5-3 м 2. на якому викопують невеликий котлованчик глибиною 30 сантиметрів. На дно його насипають опале листя (шар 10 сантиметрів), траву, потерть або деревну кору, а потім такий же шар гнойового перегною або землі з-під дерев.