Правильне використання столових приладів говорить про вихованість і етичності людини. Якщо Ви вмієте користуватися правильно виделкою, ложкою і ножем, то Ви легко можете зарекомендувати себе з краще боку. Багато хто вважає, що повністю знати подібні речі неможливо. Нібито на це йде багато часу, та й не завжди це може стати в нагоді. Звичайно, культура харчування в наші дні зазнала істотних змін, але, тим не менш, знання етикету ще ніколи нікому не завадили. Якщо Ви знаєте, як правильно їсти ту чи іншу страву і не заблукаєте при вигляді великої кількості столових приборів, то про Вас вже можна сказати надзвичайно багато хорошого.
Отже, якщо Ви хочете навчитися правильно тримати виделку, а також класти її з правильного боку, то спочатку переконайтеся, для чого вона призначена. Існує кілька видів вилок. які призначені для того чи іншого блюда. Насправді їх сплутати досить важко, тому що вони відрізняються по довжині і кількості зубців. Але основна вилка завжди буде лежати ближче до тарілки з лівої сторони. Таке розташування вилки закономірно, тому що з правого боку завжди кладуть ніж. Це необхідно для того, щоб їжу можна було легко і просто розрізати. Насправді це навіть зручно. Утримуючи в лівій руці вилку, Ви як би притримуєте їжу, що дозволяє легко її відрізати, тримаючи в правій руці ніж.
Вилку можна тримати двома способами: зубчиками вниз і зубчиками вгору. У першому випадку це необхідно для того, щоб притримувати шматок, коли його потрібно відрізати ножем. У другому випадку виделкою користуються практично як ложкою, наприклад, накладаючи гарнір. Коли Ви тримаєте вилку зубцями вниз, то її кінець повинен злегка упиратися в долоню. Великим і середнім пальцем слід триматися за ребро ручки. При цьому Вам необхідно вказівним пальцем тримати виделку зверху, тим самим притискаючи ручку вилки вниз. Все решта пальців Ви просто злегка стискаєте і притискуєте до долоні.
Коли ж деякі види їжі неможливо їсти виделкою, в цьому випадку її тримають зубцями вгору. Її слід перевернути так, щоб ручка вилки лежала на середньому пальці і злегка впиралася кінцем ручки в основу вказівного пальця. За допомогою вказівного пальця Ви зможете притримувати вилку зі свого боку, а великим пальцем - зверху. Інші пальці просто злегка притисніть до долоні. В даному випадку їжу накладають на вилку за допомогою ножа. Насправді це дійсно нескладно і можна швидко навчитися тримати правильно вилку.