Для довідки:
В ході лабораторних досліджень, проведених експертами німецької асоціації, було виявлено, що шоколад Kinder (Ferreros), цукерки з нугою Fioretto (Lindt) і шоколад Sun Rice (Rübezahl) забруднені мінеральними маслами настільки, що концентрація масел перевищує безпечні межі.
Регулярне вживання солодощів з подібною канцерогенної «добавкою» може привести до накопичення речовин, що викликають онкологічні захворювання. Foodwatch відразу після отримання результатів оповістила виробників і попросила відкликати небезпечну продукцію з магазинів. Однак, виробники відмовилися вилучити шоколад з продажу.
«Виробники винні в грубій недбалості. Замість того, щоб очистити полки від небезпечних цукерок і попередити споживачів, вони ігнорують наші вимоги і стверджують, що все цілком легально », - повідомив представник Foodwatch Джон Хиг.
Для довідки:
Мінеральні масла MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons) і MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons), потрапляючи в організм з продуктами харчування або через косметичні засоби, можуть накопичуватися в жирових клітинах, лімфатичних вузлах, селезінці і печінці. Дослідження на тваринах показали, що дані речовини призводять до пошкодження життєво важливих органів і провокують виникнення пухлин. Згідно з даними Європейської організації з безпеки продовольства (EFSA) найбільш схильні до ризику діти.
Звідки канцерогени в шоколаді?
Мінеральні масла в шоколад можуть потрапляти по-різному. Наприклад, при транспортуванні какао-бобів. Джутові мішки, в яких перевозять боби, можуть бути просочені технічним маслом. Також на какао-боби може потрапити бензин і інші нафтопродукти, вихлопні гази. Небезпеку становлять і картонні упаковки, зроблені з макулатури, - часом вони містять до 250 різноманітних хімічних речовин, які можуть перейти в харчовий продукт під час транспортування або зберігання сировини.
Основний же «постачальник» шкідливих речовин в шоколад - паперова обгортка! Канцерогени в ласощах можуть накопичуватися, просто проникаючи в шоколад з фарби, якою надруковані картинки, інформація на обгортці.
Організація закликає не купувати продукти, що містять канцерогени, до тих пір, поки виробники не змінять упаковку, або не зроблять між обгорткою паперу і шоколадом додаткову захисну прошарок.